Christmas Rice

vegetarer og veganere vil elske dig for denne jul ris, for ikke at skulle spise endnu en møtrik stege. Denne Juleopskrift er helt sikkert påfyldning, fuld af forskellige teksturer ledsaget af spændende smag.

som en brugerdefineret opskrift fanger den Jul på en tallerken med klassiske julekrydderier og tørrede frugter. Hvem sagde vegansk mad var kedeligt?

med alle de rige juleopskrifter derude er det ingen overraskelse, at veganer lider denne tid af året. Så denne Julris fungerer som hovedret og er en perfekt tilføjelse eller endda en erstatning for et sundt julemåltid.

du kan endda servere det som en sund sideskål til dine sædvanlige juleopskrifter. Det er perfekt afbalanceret med masser af stivelse fra ris, bønner til grøntsager og nødder til protein.

der er også noget frugtighed i disse, der går ned en godbid! Igen er et fremragende træk ved denne Julerisopskrift, at du kan tilpasse den til din smag.

jul ris med Pyreks

en anden stor funktion, der kommer med at gøre denne jul ris er, at det gemmer godt. Du kan opbevare det i køleskabet i tre dage, eller du kan let fryse det til en senere lejlighed.

for at gøre det skal du bruge Kogesættet til 7 stykker & Frysesæt og Ekspertskålen. Pyreks har eksisteret siden 1915 og er betroet af millioner af kokke og bagere over hele verden.

efter oprindeligt at have udviklet borosilikatglasstykkerne, frigør Pyreks innovative produkter stadig vores kreativitet i køkkenet. I dag har mere end 75% af de britiske køkkener et Pyreks kvalitetsprodukt. Hvis du ser på billederne, vil du se, at jeg har haft held til at prøve disse produkter selv.

anmeldelse

jeg har blandet alle mine ingredienser til denne jul ris i ekspert skål. Hvad jeg kan lide ved det mest, er, at det er gennemsigtigt med sin 35-graders vinklede side. På denne måde kan jeg se, hvor godt mine ingredienser blandes sammen.

det er også kompatibelt til højre og venstre brugere! Den brede tud gør det muligt at hælde kontrol og forhindrer ingredienser i at spilde. Nævnte jeg, at denne 4,2 L skål har målemærker?

jeg kunne nemt måle alt, så jeg fik opskriften rigtigt! Ekspertskålen har en garanti i 10 år! Du kan få det fra Pyrexuk.com eller udvalgte forhandlere, herunder John Levis og Lakeland.

jeg brugte glas Ramekins til mine nødder og tørrede frugter. Jeg kan dog forestille mig, at jeg laver smukke crristme brulees i det, eller endda serverer granola eller yoghurt i dem.

de er perfekte til opbevaring af alle typer ingredienser. Da det er borosilikatglas, er det ovnbestandigt op til 300 kg C. Du kan også bruge disse i en mikrobølgeovn eller opbevare dem i køleskabet eller fryseren. Et meget alsidigt produkt, hvis du spørger mig, plus det er ridsefast!

endelig, når jeg var færdig med min Julris, brugte jeg kokken & frysebokse til at opbevare den i min fryser til den store dag. De har et smart låg til, når du lægger ingredienser til opbevaring i køleskabet eller fryseren.

kog & Frys er perfekt til blanding, tilberedning og opbevaring af ingredienser. Tro det eller ej, kokken & fryser er også mikrobølgesikker og har også en garanti i 10 år. Du kan finde den på Pyrexuk.com eller hos udvalgte forhandlere inklusive Dunelm.

grønne bønner

den grønne bønne er en af mine yndlingsgrøntsager til brug i salater eller risretter. Jeg kan godt lide at parboil dem, efterlader lidt ekstra crunch. Du kan også tilberede dem lidt længere, hvis du ikke kan lide dem for faste med en bid.

bare husk at top og hale dem. Ideelt set skal du også skære de grønne bønner i 2,5 cm (1in) bidstore stykker.

disse kan erstattes med grøn eller hvid asparges eller broccoli, spinat eller grønkål. Selvom, det kan være svært at finde disse erstatninger, da de i øjeblikket ikke er i sæson.

hvis du vil være sæsonbestemt, skal du erstatte med søde kartofler, som er fantastiske for mennesker, der lider af diabetes. Søde kartofler har et lavt sukkerindhold, og de hjælper med at regulere sukkerspidser i vores blod. Plus, det vil gøre denne jul ris endnu mere farverig!

risen

det bedste ville være at gå let på risen og tungt på grøntsager og nødder, hvis du sigter mod en sideskål med lavt kulhydratindhold. Imidlertid er selve risen et sundere alternativ til den traditionelle langkornede ris.

brun basmati og vild ris er især højt i protein med lidt fedtindhold. Denne type ris tager lidt længere tid at lave mad, men den ekstra crunch er helt værd at vente på.

jeg elsker tekstur af vilde ris og når jeg spiser det, det slags popper i min mund. På dette tidspunkt kan du fryse risblandingen i en stor Pyreksbeholder til senere brug.

nødder, krydderier og frugter

nødderne er fantastiske kilder til protein. Pekannødder har de gode fedtstoffer og olier, der er meget gavnlige for kroppen, og de fylder dig op. Du kan erstatte disse nødder med mandler, macadamia nødder, kastanjer eller endda pistacienødder. For sundere alternativer skal du købe usaltede, rå kontanter.

blandet krydderi, som er en kombination af muskatnød, kanel og nelliker, er lækker med denne Julris. Du kan tilføje generøst eller bare tilføje et antydning af det. Du er i kontrol!

hvad angår frugten, blandede jeg de tørrede tranebær med risen, og friske granatæblefrø dryssede oven på Julrisen. Disse giver en dejlig frugtagtig touch og giver en subtil surhed til den samlede skål.

hvis du vil erstatte, skal du gå til sur frugt. Dette kan være æble, abrikoser, rosiner eller figner – bedst tørret. Du kan lave mange udskiftninger – det afhænger bare af din gane og præference.

jeg tror, at tørrede abrikoser ville fungere meget godt med julens Riss salte smag. Husk at drysse med frisk persille!

server som side

du kan enten servere denne Julris som hoved eller som side. Som sideskål, hvorfor ikke servere den sammen med nogle lækre Marmit kartofler, spire og Kastanjegratin eller rødkål med appelsin og rosiner?

du kan også prøve flere af mine vegan-venlige opskrifter som den strimlede regnbue salat edamame salat. Hvis du spiser en lækker Julris inspirerede dig til mere veganske risopskrifter, kan du også prøve en ris med lækre indiske smag.

afslut måltidet med noget kogt vaniljesaus!

Hvad er din favorit jul side parabol du forberede før den store dag?

Print

Gem opskriften på dit pinterest-bord

P. S. Dette er et sponsoreret indlæg.