vi er kommet en looonnnnng måde baby.
jeg er nu en kaffe fiend (jeg lavede det!) der desperat ser frem til den morgenkop, endda bliver begejstret for at gå i seng bare på grund af kaffe om morgenen.
det er de verrrry små ting.
det er også mirakel, at jeg stadig er gift, fordi Eddie 100% stadig afskyr kaffe, især duften af det. Hvis jeg nogensinde vil have ham ud af huset, laver jeg bare to kopper. Fungerer som en charme.
disse yndig kaffe isterning bolde?! Jeg elsker dem.
jeg fandt formene i min lokale købmand, og de gør hver eneste morgen bedre. Iskaffe vejr for liiiiife.
for næsten fem år siden skrev jeg dette om ikke at elske kaffe, men ønsker at elske kaffe, men lide kaffeis… så gør min kaffe smag som kaffeis. Det ville ikke være før omkring to år senere, da jeg virkelig begyndte at drikke kaffe og nyde det sparsomt, og derefter to mere efter det, da jeg blev lidt afhængig af kaffe (Åh hej nul sovende barn), selv når kaffen var sort.
hvilket var praktisk talt blasfemi i min verden.
det er ikke en regelmæssig begivenhed, men det sker bestemt i øjeblikke af desperation.
så! Jeg har en ny favorit Iced coffee opskrift. Jeg elsker selvfølgelig stadig alle de hjemmelavede sirupper (hvem ville ikke ?!) men for en hurtig mokka derhjemme er det, hvad jeg laver.
min nye og forbedrede semi-høj vedligeholdelse mokka omfatter:
vaniljepulver i min kolde bryg. VANEDANNENDE. Så vidunderlig og lækker
og… vent på det…
chokolademælk. Chokolade freaking mælk! Jeg kan ikke engang fortælle dig sidste gang jeg drak chokolademælk, men det var sandsynligvis som for syv år siden, da jeg købte det “for at være sundt”, fordi det er en god drink efter træning. Ha. HAHAHAHAHA.
højre højre.
Anyhoo.
jeg dryppede i nogle chokoladesirup (trader joe ‘ s version) her – lidt på bunden (det ligner et TON, men afhandlinger er super tynde høje briller) og lidt rundt om fælgen. Jeg kan endda lide det uden chokoladesirup og i det daglige liv, spring det normalt over, fordi jeg hellere vil spise bacon, ost, jordnøddesmør chokolade skeer, Peanut butter og burgere, hvis jeg vil have dem. Du ved?
men i helgen? Giv mig al chokoladen.
plus det sparer mig som en milliard og to dollars på Starbucks.
tilføj det til listen for denne uge: Kaffe plus chokolademælk. Det er en drøm.
chokolade mælk Iced Mochas.
Efterlad en anmeldelse ”
ingredienser
- 1 kop groft malet kaffe
- 2 spsk vaniljepulver
- 3 1/2 kopper koldt, fortrinsvis filtreret vand
- 3 til 4 spsk chokoladesirup
- 1 kop kold chokolademælk
- kaffeisbiter
instruktioner
-
natten før skal du tilføje kaffekværn og vaniljepulver til bunden af din franske presse eller til en stor målekop. Dæk med koldt vand. Placer i køleskabet (dækket! eller med den friske pressetop, ikke presset) natten over i mindst 8 til 12 timer.
-
om morgenen skal du trykke på kaffen i pressen eller hælde den over et kaffefilter (eller 2) i en større skål eller kande. Fyld et glas med lidt chokoladesirup på bunden og (kaffe) isterninger. Hæld din kaffe i, og fyld derefter resten af glasset med chokolademælk. Drys ekstra chokolade på kanten. Jeg har også toppet dette med kokosnød flødeskum!
-
Bemærk: Jeg har en nespresso, som jeg bruger religiøst, og hvis jeg er presset på tid eller virkelig ønsker koldt bryg, vil jeg nogle gange bare brygge det over is. Lidt udvandet, men godt nok for mig!
har du lavet denne opskrift?
sørg for at følge @
jeg sætter stor pris på dig!
buuuut jeg vil gerne have syv kopper.