chokolade magisk kage – En simpel tynd dej, bage det og voila! Du ender med en 3 lag chokoladekage, magisk kage.
Nå jeg endelig gjorde det! Jeg lavede endelig chokoladeversionen af denne dejlige magiske kage. Den originale version var meget populær, og mange mennesker spurgte om forskellige smag, så jeg besluttede at give det en chance og se, hvordan det viser sig. Jeg vidste godt, at det ikke kunne være dårligt, fordi jeg elskede den originale version, så Chocolate magic cake kun kunne gøre det bedre.
jeg fandt også ud af, at oprindelsen af denne kage er fra Rumænien, og det faktiske navn på kagen er intelligent kage på grund af, hvordan den adskilles i 3 lag. Jeg lavede et par ændringer til min oprindelige opskrift, såsom tilsæt lidt eddike til æggehviderne og noget vanilleekstrakt for yderligere smag. Resten af opskriften er nøjagtig den samme med undtagelse af tilsætning af noget kakaopulver.
jeg bagte det i nøjagtigt 60 minutter, men jeg tror, jeg kunne have bagt det i yderligere 10 minutter. Nogle læsere sagde, at deres magiske kage blev gjort efter 45 minutter eller deromkring, så jeg vil gerne understrege igen, at bagetiden kan variere drastisk baseret på ovnen, hver ovn er forskellig, så du skal virkelig se den, og når den ser færdig ud, fjerner du den fra ovnen og lader den køle af. Jeg har set mange versioner af denne kage, og det ser ud til, at det øverste lag, som er kagelaget, for mange mennesker ender med at være meget tyndt, dette lag skal være dejligt og luftigt, ligesom en normal kage, ikke tynd og kondenseret.
så ja, du kan få den originale version af denne kage eller denne chokoladeversion, og hvis jeg skulle vælge en til en favorit, ville jeg gå med denne chokoladeversion bare fordi jeg elsker chokolade. Du ender stadig med de 3 lag af kagen, hvor det midterste lag er et vaniljesauslignende lag. Det er absolut guddommeligt.
for at se original version klik på billedet nedenfor:
eller
tjek videoen til den originale magiske kage og se, hvor let det er at lave denne kage!
Klik på billedet nedenfor for Butterscotch Magic Cake opskrift med trin for trin foto instruktioner:
for en nem version af en umulig kokosnødtærte, samme ingredienser, anden forberedelsesteknik Klik her eller billedet nedenfor.
hvis du fyre elsker denne opskrift, og vigtigst gøre det selv, så lad os vide. Efterlad en kommentar nedenfor, og Bedøm denne opskrift, eller tag et billede og tag det #jocooks på Instagram, så vi kan se det. Jeg elsker altid at se, hvad I finder på!
Leder du efter flere opskrifter? Følg med… Mit nyhedsbrev Pinterest Facebook Instagram
chokolade magisk kage
Ingredienser
- ▢ 4 æg ved stuetemperatur og adskilt
- ▢ 1 spsk vand
- ▢ 3/4 kop sukker
- ▢ 8 spsk usaltet smør og smeltede
- ▢ 6.5 spsk alle formål mel
- ▢ 6 spsk kakao pulver
- ▢ 2 kopper mælk varmes op,
- ▢ 1/8 tsk salt
- ▢ 1 tsk vanille ekstrakt
- ▢ 1 tsk eddike
Vejledning
-
Forvarm ovnen til 325 F grader. Smør og mel en 8H8 tommer bageplade.
-
Adskil æggene og tilsæt æggeblommer til skålen af en blander. Tilsæt en spsk vand til æggeblommer og tilsæt sukker. Pisk dette højt, indtil æggene er lette og cremede.
-
tilsæt smeltet smør, vaniljeekstrakt og salt til blanderen, og fortsæt med at slå, indtil smørret er fuldt inkorporeret, og blandingen er let og fluffy.
-
du kan blande kakao og mel sammen og tilføje til blandeskålen i partier, 3 gange skal være nok. Efter hver tilsætning blandes grundigt.
-
når mel og kakaopulver er blevet blandet ind, tilsættes mælken lidt ad gangen og blandes. Mælken skal være varm for ikke at afkøle smøret. Sørg for, at mælken er blandet grundigt ind, blandingen skal være temmelig flydende, så bliv ikke bange.
-
rengør blandeskålen og pisk fastgørelsen, og sørg for at tørre den ud. Tilsæt æggehvider til blandeskålen og eddike og bland, indtil æggehviderne er stive.
-
tilsæt lidt af æggehviderne til chokoladeblandingen og fold forsigtigt ind. Derefter skal du vende om og tilføje lidt af chokoladeblandingen til æggehviderne. På denne måde bliver det lettere at blande alt sammen. Gentag, indtil alt er godt blandet, og blandingen skal være tynd som en pandekagedej.
-
hæld dejen i den tilberedte bageplade og bag i cirka 60 minutter eller indtil den er færdig. Kagen vil stadig jiggle i midten, når du tager den ud, så det er normalt. Lad det køle helt af, skær det derefter i firkanter og server.
Opskriftsnotater
ernæringsoplysninger:
Klik på billedet nedenfor for Nutella Magic Cake opskrift:
