Chokolade blåbær Muffins

Hej alle sammen! Jeg håber, at du bare er knæ dybt i feriefester og sjov nu – det er jeg bestemt.

jeg tæller muffins som en feriebehandling, fordi lad os se det i øjnene – det er sæsonen at kalde kage en morgenmadsartikel, ikke??

og alligevel ved jeg, at chokolade og blåbær lyder som en underlig combo, men det er faktisk super godt! Du får de stærke smag af chokolade, prikket med saftige blåbær, og effekten er temmelig dang god, især når du topper den med en chokoladecrumb.

jeg bruger mørk chokolade kakaopulver, fordi det giver mig den super stærke chokoladesmag, og det gør muffinsne til denne ret dybe mørke farve.

jeg er fan af crumb toppings generelt tbh – jeg har lavet tonsvis af forskellige crumb kager på bloggen, fordi det er sådan en god combo. Dette er ingen undtagelse, selvom denne crumb er ret anderledes end andre, jeg har lavet. Primært fordi det er smag er tunge på chokolade i stedet for brunt sukker og kanel. Uanset hvad passer det perfekt til disse muffins selvfølgelig!

og hvis du er vært for gæster denne feriesæson, har jeg lyst til, at muffins er det rigtige valg. Det er en nem morgenmad eller hurtige små midnatssnacks til gæsterne, og det vil ikke lade dig slave over ovnen om morgenen. Vind-vind.

og endnu en sejr – muffins er for nemme at lave mand. Du kan bare røre disse sammen i hånden, ingen blander nødvendig. Faktisk er det bedre at blande dem i hånden, fordi du virkelig ikke vil overbland dejen – det kan føre til hårde boller. Det lyder som et slogan eller noget at fortælle dine børn rigtigt? Du kan ikke altid få det, du vil have – hårde muffins!

okay alligevel, nyd det, det er virkelig nom jer.