denne chipotle mosede søde kartofler opskrift er ekstra cremet og bare et strejf krydret, perfekt til feriebordet eller til alle, der elsker søde kartofler. En fremragende sideskål.
ferien kommer hurtigt op, mine venner, og det betyder familiesammenkomster, venlige fester og alle mulige glade sammenkomster, der typisk inkluderer vidunderlige måltider. Denne tid af året finder du alle slags sæsonbestemte ingredienser på menuen. En af dem er søde kartofler.
Ja!
Du kan finde søde kartofler i købmandsforretninger det meste af året, men deres højsæson er Oktober til December, hvor du finder dem meget mere almindelige. Ferien kræver søde kartofler.
- om søde kartofler-og hvorfor vi elsker dem så meget
- ingredienser, der er nødvendige for at fremstille Chipotle mosede søde kartofler
- hvordan man laver Cremet Chipotle mosede søde kartofler – Opskriftsmetoden
- Opskrift Tips & Noter
- prøv nogle af mine andre populære Sideskålopskrifter
- Chipotle mosede søde kartofler Opskrift
- ingredienser
- instruktioner
- noter
- ernæring
om søde kartofler-og hvorfor vi elsker dem så meget
søde kartofler er stivelsesholdige rodgrøntsager værdsat for deres gulerodslignende smag. De kan ligne almindelige kartofler på ydersiden, men indeni er et orangefarvet kød, der adskiller sig i smag og ernæring. Som navnet antyder, er søde kartofler lidt søde, hvilket typisk understreges i mange opskrifter med ahornsirup, honning eller brunt sukker.
mens jeg nyder deres sødme personligt, nyder jeg at parre dem med andre, mere salte smag, som du vil se.
der er en række måder at fremstille dem på, men en af mine foretrukne måder er at mos dem, meget lig at lave kartoffelmos. De fleste mennesker gør mosede søde kartofler sødere ved at tilføje flere søde elementer, men for mig er en perfekt tilføjelse chipotles i adobo sauce.
så lækker. Det er en fantastisk smagskombination.
lad os tale om, hvordan vi laver min chipotle mosede søde kartofler opskrift, skal vi?
ingredienser, der er nødvendige for at fremstille Chipotle mosede søde kartofler
- 2 2 pund)
- 2 spsk smør
- 3.5 ounces chipotles i adobo (1/2 a can – save the rest)
- 2-4 spsk crema eller creme fraiche (afhængigt af hvor cremet du vil have dem)
- 1 spsk hvidløgspulver
- Salt og peber efter smag
hvordan man laver Cremet Chipotle mosede søde kartofler – Opskriftsmetoden
skræl først og skyl de søde kartofler, og hug dem derefter i små terninger.
sæt dem i en gryde og dæk dem med vand. Tilsæt en teskefuld salt. Kog de søde kartofler, indtil kartoflerne er møre, cirka 10 minutter. Du skal være i stand til let at gennembore dem med en gaffel. Tøm kartoflerne. Jeg bruger en kolander.
tilsæt de søde kartofler i en stor skål og tilsæt smør, chipotles i adobo, crema eller creme fraiche, hvidløgspulver og salt og peber efter smag.
Mos blandingen med en kartoffelmaskine eller en stor gaffel for at Mos kartoflerne, eller brug en håndmikser til glattere kartoffelmos.
server dem op! Ser vidunderligt ud, ikke? Læskende! Så godt med chipotle smag. Chipotles temmelig meget regel.
Det er det, mine venner! Jeg håber du nyder min chipotle mosede søde kartofler opskrift. Bare det rigtige strejf af spiciness. Server det op til dit næste feriemåltid. Jeg håber, at alle elsker det! Nyde.
Boom! Færdig! Temmelig let at lave, ikke? Easy er fantastisk! Det er sådan en god opskrift, den perfekte ferie side skål, eller dybest set for alle, der elsker søde kartofler med lidt af et spin. Jeg kan godt lide den krydrede spin! Shocker, jeg ved det.
Opskrift Tips & Noter
- Skalere Det Op. Du kan meget nemt fordoble eller endda tredoble mængderne af ingredienser her for at lave en større batch, til en feriesamling, måske. Eller bare fordi du er sulten!
- Chipotles. Du kan også nemt justere op eller ned mængden af chipotles i adobe, du bruger. Jeg brugte 3,5 ounces i denne opskrift, hvilket er en halv dåse af det, du normalt kan finde i butikken. Du kan dog bruge hele dåsen til en mere udtalt chipotle-smag.
- cremethed. Jeg brugte Meksikansk crema i min opskrift, men du kan også bruge creme fraiche, yoghurt, kvark, tung fløde eller mælk. Juster til dit eget foretrukne cremethed niveau.
- Sød Det Op. Hvis du leder efter en mere traditionel mosede søde kartoffelopskrifter, skal du bruge nøjagtig samme metode ovenfor, men udskift chipotle med sødere elementer, som brunt sukker, ahornsirup eller honning. Jeg beholder chipotle, tak!
Det er det, mine venner! Jeg håber du nyder min chipotle mosede søde kartofler opskrift! Server det sammen med feriekalkunen eller en dejlig glaseret skinke. Det er sådan en god sideskål.
prøv nogle af mine andre populære Sideskålopskrifter
- pølsefyldning
- cornbread Dressing
- Dirty Rice
- Cajun røde bønner og ris
- Hoppin’ John
- Cajun majs to gange bagt kartofler
- Jalapeno Popper
- Papas con Chile – ost Mos kartofler
- krydret ovnristet fingerling kartofler
- krydret Deviled Æg med bacon og jalapeno
server det sammen med min Chipotle-honningbagt skinke opskrift! Perfekt parring!
har du spørgsmål? Spørg væk! Jeg hjælper gerne. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, du vil efterlade en kommentar med nogle stjerner. Del det også på sociale medier. Glem ikke at tagge os på #ChiliPepperMadness. Jeg vil være sikker på at dele! Tak! – Mike H.
Print opskrift
Chipotle mosede søde kartofler Opskrift
ingredienser
- 2 store søde kartofler omkring 2 pund
- 2 spsk smør
- 3.5 ounces chipotles i adobo 1/2 a can-save resten
- 2-4 spsk crema eller creme fraiche afhængigt af hvor cremet du vil have dem
- 1 spsk hvidløgspulver
- Salt og peber efter smag
instruktioner
-
skræl og skyl de søde kartofler, hak dem derefter i små terninger.
-
sæt dem i en gryde og dæk dem med vand. Tilsæt en teskefuld salt. Kog de søde kartofler, indtil de er gaffelmøre, cirka 10 minutter. Afløb.
-
tilsæt de søde kartofler i en stor skål og tilsæt smør, chipotles i adobo, crema eller creme fraiche, hvidløgspulver og salt og peber efter smag.
-
Mos blandingen med en kartoffelmaskine eller en stor gaffel for at Mos kartoflerne, eller brug en håndmikser til glattere kartoffelmos.
-
tjene!
noter
jeg kan godt lide at dryppe min med lidt olivenolie og krydret chiliflager.
Varmefaktor: Medium. Du får noget godt fra chipotles i adobo. For mildere mosede søde kartofler skal du skære chipotlerne i adobo i to. For spicier skal du inkorporere et krydret chilipulver i blandingen, som cayennepeber.
du kan nemt fordoble denne opskrift ved at fordoble alle ingredienserne.
ernæring
