Cheesecake fyldte chokolade dyppet jordbær

Hop til opskrift

jeg er besat med chokolade-dækket jordbær og cheesecake. Tid til at blande de to sammen og forstærke kreativiteten med denne cheesecake fyldte chokolade dyppet jordbær opskrift.

der er noget fantastisk ved kombinationen af chokolade, ostekage og jordbær. Det er virkelig en eksplosion af smag med hver bid. Og jeg elsker, hvor enkle og lette disse godbidder er at lave. Hvis jeg kan gøre det, kan du gøre det. Lad os komme i gang!

Trin 1: Saml ingredienserne

for at gøre cheesecake fyldte chokolade dyppet jordbær du har brug for en håndfuld ingredienser:

• jordbær-stjernen i denne skål. Vask og tør dem.
• chokolade slik smelter – eller du kan bruge den slags chokolade, du ønsker.
• flødeost – blødgjort og stuetemperatur.
• pulveriseret sukker
• vanilleekstrakt
• påfyldninger – blåbær, graham cracker krummer, kokosflager, nødder osv.

Trin 2: Hvordan man laver cheesecake fyldte jordbær

når du har vasket og tørret dine jordbær afskåret de grønne stængler og skære spidserne af, så hvis du står jordbær op med vil holde op med den flade overflade.

brug derefter en kniv eller melonballer og øs midten af jordbærene ud, skab en dejlig lomme, hvor du kan pibe i ostekagefyldningen.

Trin 3: Dyp disse jordbær i chokolade

smelt derefter chokoladen i en mikrobølgesikker skål i mikrobølgeovnen eller ved hjælp af dobbeltkedlemetoden på komfuret. Hvis du bruger mikrobølgeovnen, skal du bruge bursts på 30 sekunder, rør derefter chokoladen og gentag, indtil den er smeltet.

for at gøre det på komfuret skal du fylde en lille gryde med ca.en kop vand. Læg derefter en metal-eller keramikskål oven på gryden. Når vandet opvarmes, frigiver det damp, der opvarmer skålen, der smelter chokoladen forsigtigt.

jeg plejer at bruge chokolade slik smelter eller vafler, eller Candivik mærke af smeltende chokolade. Fordi det sætter sig godt og smelter ikke så let ved stuetemperatur, hvis du sætter dem ud til en fest.

traditionel chokolade fungerer også godt, men hvis du ikke tempererer chokoladen, kan chokoladen blive rigtig blød ved stuetemperatur.

tag en jordbær og dypp hele den nederste halvdel af den i chokoladen. Placer det derefter på en arkpande foret med vokspapir eller pergamentpapir eller en silikonemåtte.

du kan også rulle den dyppede chokolade i nødder, graham cracker-krummer, kokosflager eller nødder, hvis du vil.

når jordbærene alle er dyppet i chokolade og andre påfyldninger. Anbring dem i køleskabet for at køle af, og lad chokoladen sætte sig, cirka 15 til 20 minutter.

Trin 4: Cheesecake påfyldning til chokolade dyppet jordbær

i en stor skål tages den blødgjorte stuetemp flødeost og blandes sammen med flormelis og vanilje. Brug en håndmikser eller en stativmikser. Skrab siderne af skålen og nødvendigt.

Fyld en rørpose med ostekagefyldningen og brug en stjernespids eller et andet tip, hvis du ønsker det. Eller du kan bare bruge en stor plastikpose og snip ud af hjørnet. Jeg kan virkelig godt lide det udseende, som stjernetip giver.

fjern de chokoladedyppede jordbær fra køleskabet, og fyld derefter hulrummene op med ostekagefyldning.

Trin 5: Afslut cheesecake fyldte chokolade dyppet jordbær

nu for at afslutte disse fantastiske små godbidder, kan du drysse graham cracker-krummer, andre cupcake-drysser, frugt som blåbær eller endda bruge de små jordbærtips, som du fjernede tidligere.

og der har du det fantastiske cheesecake fyldte chokolade-dyppet jordbær. Anbring dem i køleskabet, indtil de er klar til servering. God fornøjelse!

hvor længe vil disse cheesecake fyldte chokolade-dyppet jordbær sidste?

hvis de opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet, vil de vare i et par dage. Jeg er villig til at vædde på, at de ikke engang vil vare så længe.

Print opskrift Pin opskrift

5 fra 13 stemmer

Cheesecake fyldte chokolade dyppet jordbær

hvis du elsker jordbær, chokolade og flødeost/cheesecake vil du elske disse fantastiske lille cheesecake fyldte chokolade-dyppet jordbær. De er lidt mere fancy og kreative end den klassiske chokoladedækkede jordbær. Og de er så nemme at lave!

Forberedelsestid20 minutter

Chill time20 minutter

Totaltid40 minutter

kursus: Dessert, desserter

køkken: Amerikansk

nøgleord: let, frugt, jordbær, sød

portioner: 24 personer

kalorier: 100kcal

forfatter: Matt Taylor

udstyr

• håndmikser eller Stativmikser
• Melon Baller
• kniv
• skærebræt
• pergamentpapir
• Cookie sheet eller Sheet pan

ingredienser

• 1 kop mælkechokolade slik smelter eller hvad chokolade du kan lide(175g)
• 24 store jordbær vasket og tørret
• 8 ounce flødeost 225g
• 1 kop pulveriseret sukker 120g
• 1 tsk vanilleekstrakt 5ml

Toppings

• 1/4 cup graham cracker krummer 20g
• 1/8 kop blåbær 15g
• 1/4 kop kokosflager 20g
• 1/4 kop nødder 30g

instruktioner

• Begynd med at vaske og tørre jordbærene. Skær de grønne stængler og bladhætter af og skær også omkring 1/4th af en tomme fra jordbærets spids, hvilket gør det fladt. Dette gør det muligt at stå oprejst.
• skub toppen ud med en melonballer eller kniv for at skabe et hulrum.
• Smelt chokoladen i en mikrobølgesikker skål i mikrobølgeovnen ved hjælp af bursts på 30 sekunder og omrør derefter, indtil den er smeltet. Eller tag en lille gryde med en kop vand, og læg derefter en større metalskål eller keramisk skål ovenpå. Indstil varmen til medium varme, og dampen opvarmer skålen, der smelter chokoladen.
• dyp den nederste halvdel af jordbærene i chokoladen og læg dem på en arkpande eller kageark foret med pergamentpapir eller en silikonemåtte. Du kan også dyppe dem i skåle med nødder, kokosflager, graham cracker-krummer osv., efter at dyppe dem i chokolade. For at gøre graham cracker krummer, bare mash dem op i en pose.
• læg de chokoladedyppede jordbær i køleskabet, og lad chokoladen sætte sig i 15 til 20 minutter.
• lav ostekagen / flødeostpåfyldningen ved at tilsætte den blødgjorte rumtemp flødeost til en medium skål med pulveriseret sukker og vaniljeekstrakt. Bland med en stativblander eller håndmikser, indtil den er glat.
• læg fyldet i en rørpose med en stjernespids, eller brug en plastikpose, og klip hjørnet af. Drej toppen og fyld derefter jordbærhulrummene op.
• afslut dem ved at drysse på flere graham cracker-krummer, nødder, kokosflager eller tilføje frugt. Gem de jordbærtips, som du afskærer, du kan også bruge dem til at lave små hatte. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering. God fornøjelse!

Video

hvordan man laver flødeost fyldte chokoladedækkede jordbær

noter

1. Du må ikke bruge alle cheesecake fyld, det kan også bruges som frosting til kanel ruller, cupcakes, etc. Eller bare Lav flere fyldte jordbær.
2. ernæringsfakta varierer afhængigt af hvilke påfyldninger du bruger.

kan du lide denne opskrift? Giv det en vurdering og kommentar nedenunder, jeg sætter stor pris på det. Hvis du får det til at tagge mig på Instagram @inthekitchenmedmatt. Tilmeld dig også nyhedsbrevet, så du ikke går glip af nogen af mine nye indlæg og opskrifter.

her er et par flere opskrifter, du måske kan lide:

Brød budding

græskar Roll

melasse Cookies