disse veganske Candy Cane Brunies er den perfekte ferie dessert! De er helt fudgy, lidt fluffy og har en lækker rig chokoladesmag.
dette indlæg er sponsoreret af One Degree Organics.
Hvad er der ikke at elske? Disse Candy Cane Brunies er den * perfekte * balance mellem fudgy og fluffy, og en crunchy pebermynte topping par perfekt med deres rige chokolade smag. Åh ja, og de er helt veganske, glutenfri og nødfri, så alle spisere kan nyde!
ingredienser til CANDY CANE Brunies
disse veganske brune kommer sammen med kun 10 pantry-venlige ingredienser. Her er opdelingen:
- One Degree Organic ‘ s spirede brune rismel: glutenfri brun rismel giver disse brune deres perfekte tekstur! Jeg elsker at bruge One Degree Organics spirede brune rismel, fordi det er nærende, understøtter små landmænd og også Spires for at øge biotilgængeligheden af næringsstoffer og gøre det lettere at fordøje.
- kakaopulver: til en rig chokoladesmag. Du kan også bruge kakaopulver i denne opskrift, men jeg foretrækker at bruge kakao, fordi smagen ikke er så bitter
- chokoladechips: Tilføj en ekstra pop fudgy chokoladesmag
- kokosnødsukker: dette uraffinerede sukker har stor dybde af smag og tilføjer lige den rigtige mængde sødme
- fuldfedt kokosmælk: for cremethed og konsistens! Brug af fuldfedt kokosmælk tilføjer en sund dosis fedt til disse brune uden behov for tilsatte olier, smør eller nøddesmør/smør.
- Høræg: hjælp til at binde Brunies sammen — plus de tilføjer nogle luskede fibre!
- knuste Slikrør & pebermynteekstrakt: til feriecheer, hvis du ikke er fan af pebermynte, kan du lade begge disse ingredienser være ude for at lave regelmæssige brune.
Sådan laver du veganske brune
ikke kun er denne opskrift utroligt lækker, men den er også smuk dang let at lave! Du har kun brug for 1 skål og omkring 10 minutter til forberedelsesarbejdet:
- sigt det spirede brune rismel, kakaopulver og bagepulver sammen i en skål, tilsæt derefter saltet.
- Bland de våde ingredienser i, og fold derefter chokoladechipsene ind.
- overfør til en bageplade, drys med halvdelen af de knuste slikrør, bag derefter, indtil de er fudgy eller fluffy.
- Top med de resterende slikrør, lad afkøle, og tjen derefter som ønsket (det er fortære for mig)
vent et øjeblik-du fortæller mig, at disse Candy Cane Brunies kan være fudgy og/eller fluffy?! Heck ja jeg er! Hemmeligheden er alt i bagetiden-for en fudgier konsistens, underbage Brunies. Den resterende varme fra Brunies koger den resterende” løse ” dej, når Brunies køler af, og du får den drømmeste konsistens. Hvis du foretrækker, at dine brune er mere på den fuldt kogte side, skal du blot holde dem i ovnen lidt længere!
uanset hvad er det vigtigt at lade brunerne køle helt af, før du skærer dem. Dette gør det muligt for krummerne at sætte og udvikle sig fuldt ud-hvis du skærer i dem varme, garanterer jeg næsten et grødet rod.
disse veganske Candy Cane Brunies er den perfekte ferie godbid! Pebermyntesmagen er helt rigtig og ikke for overvældende – den fungerer som en dejlig, forfriskende balance til den rige chokoladesmag. Uanset om du bager til en filmaften derhjemme eller deler med venner og familie, er disse babyer praktisk talt garanteret at tilfredsstille.
hvis du leder efter flere brune opskrifter, vil du også elske denne Fudgy jordnøddesmør Brunies og disse mandel smør Brunies! For mere ferie-tema spiser, tjek disse Dobbelt Chokolade Pebermynte Cookies og denne 3 ingrediens Chokolade Pebermynte Fudge.
endelig, hvis du laver denne opskrift og beslutter at dele den på Facebook eller Instagram, så glem ikke at tagge mig @Frommybølle og @OneDegreeOrganics + #Frommybølle! Du kan også finde en grad organiske produkter i en butik i nærheden af dig ved at besøge deres butik locator her.
Udskriv
Description
disse veganske slik sukkerrør Brunies er den perfekte ferie dessert! De er helt fudgy, lidt fluffy og har en lækker rig chokoladesmag.
ingredienser
- 2 hør “æg” (2 spsk malet hør + 5 spsk vand)
- 3/4 kop (107 g) en grad Organisk spiret brun rismel
- 1/4 kop + 2 spsk (35 g) kakao eller kakaopulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk havsalt
- 3/4 kop (100 g) kokossukker
- 1 13.5 ounce (400 ml) kan fuldfedt kokosmælk
- 1 tsk pebermynteekstrakt
- 2/3 kop (125 g) mælkefri chokoladechips
- 2-3 slikrør, knust og opdelt
instruktioner
- Prep: Forvarm ovnen til 350F og linje en 8 liter 8″ bageplade med pergamentpapir; der er afsat. Forbered hørægene, og lad dem sidde i mindst 5 minutter for at blive tykkere.
- tørre ingredienser: sigt den ene grad organiske spirede brune rismel, kakaopulver og bagepulver sammen i en stor skål. Tilsæt saltet, bland derefter, indtil det er godt kombineret.
- våde ingredienser: lav en brønd i midten af blandeskålen, tilsæt derefter det fortykkede hør, kokossukker, kokosmælk og vanilleekstrakt. Bland ingredienserne godt sammen, og sørg for, at alle de tørre ingredienser opløses i det våde; dejen kan se lidt klumpet ud, men det er ok. Til sidst foldes chokoladechips ind.
- bage: overfør dejen i bagepladen, top derefter med 1/3-1/2 af de knuste slikrør. Bages i ovnens midterste rack i 25 minutter for fudgy brune eller op til 30 minutter for brune med en mere kagelignende struktur. Bemærk, at brunet dej muligvis ikke ser helt kogt ud efter 25 minutter, men det indstilles, når det er fjernet fra ovnen (dette er nøglen til fudgy Brunies!). Drys brunerne med de resterende knuste slikrør, og læg derefter bagepladen på et køleholder.
- Server & butik: lad brunerne køle helt af, inden de skæres i skiver og serveres. Serveres som ønsket; rester opbevares ved stuetemperatur i en beholder med et løstsiddende låg i op til 5 dage eller kan fryses i op til to måneder.
noter
- substitutioner: jeg har ikke testet denne opskrift med nogen melsubstitutioner. Kokossukker kan byttes til brunt sukker eller hvidt sukker. Jordhør kan erstattes med jorden chia frø. Du kan bruge hakket chokolade i stedet for chokoladechips, hvis det ønskes. Der er ingen erstatning for kokosmælken, og opskriften fungerer ikke godt, medmindre den er fuldfedt (dvs.ingen “lite” eller kartonvarianter).