Buddhas hånd

Citrus medica var. sarcodactylis

Buddhas hånd (også kendt som fingered citron) er dybest set en citron med en usædvanlig form. Frugten af denne citron er opdelt i segmenter, der ligner fingrene på en menneskelig hånd.

Buddhas hånd (videnskabeligt navn Citrus medica var. sarcodactylis) tilhører citrusfamilien. Faktisk er det blandt de ældste såvel som de uhyggeligste udseende citroner, du kan finde overalt. Buddhas hånd er bare den mest fremragende kilde til citronskal.

de forskellige sorter såvel som variationer af Buddhas hånd har form af en gradient, der spænder fra åben hånd med segmenterne spredt udad til lukkede håndformer, hvor de fingerlignende segmenter er tæt på hinanden. Derudover findes disse citroner også i form af halvfingrede frugter, hvor basalsiden er forbundet, mens den apikale del er fingeret. Det antages generelt, at denne type citron har sin oprindelse i Fjernøsten, måske i de nordlige regioner i Indien eller i Kina. Faktisk har de fleste tamme citrusfrugter deres oprindelse på disse steder.

svarende til enhver anden citron udvælgelse, Citrus medica var. sarcodactylis er også et lille træ eller en busk med asymmetrisk, langstrakt forgrenet med stikkende torner. Denne art bærer store, aflange blade med en lysegrøn nuance og måler alt mellem fire inches og seks inches i længden. Blomsterne er hvide med et skær af lilla på ydersiden. De vises i aromatiske klynger. Det fingerlignende segment af denne frugt indeholder bare den hvide del af citronen, og lejlighedsvis indeholder den også lidt af den sure papirmasse. Imidlertid indeholder flere af denne fingerlignende del af en citron ikke nogen juice, og en række af dem omslutter endda ikke noget frø.

Buddhas hånd (Citrus medica var. sarcodactylis) plante er modtagelig for frost, ud over at være følsom over for ekstrem varme såvel som tørke. Denne art trives fremragende, når den dyrkes under tempererede klimatiske forhold. De ideelle steder til dyrkning af Buddhas hånd inkluderer kystregionerne i det sydlige Californien og de indre Dale. Disse træer kan formeres fra stiklinger taget fra halvmodne grene, der er i alderen mellem to og fire år. Generelt podes stiklinger på tilstrækkelig grundstamme.

på grund af sin ejendommelige håndlignende form har Buddhas hånd en afgørende rolle i flere religiøse ceremonier. Siden forhistorisk tid har folk i Kina brugt Buddhas hånd i form af en medicinsk urt til behandling af et udvalg af sygdomme. Denne plante er også ansat til fremstilling af parfume, og dens frugter bruges til dekorative formål. Mens hverken planten eller dens Frugt er populær over hele verden, tager folk for nylig mere og mere interesse for frugten for dets terapeutiske såvel som sundhedsfremmende egenskaber. På trods af at de tilhører citrusfamilien, indeholder Buddhas hånd ikke juice eller frø og har en bittersød smag sammen med en noget skarp smag, noget der ligner citronens smag.

i Japan og Kina brugte folk mest frugten til sin duft. De bruger det til at opfriske eller dufte deres værelser. Derudover er denne frugt meget udbredt til fremstilling af parfume og dufte, der har en citrusbase. Mens frugtens kød ikke er saftigt, har den lille mængde papirmasse indeholdt af frugten en utrolig skarp smag. Forskellig fra mange andre citrusfrugter er Buddhas hånd ikke bitter.

ofte bruger folk skorpen af Buddhas hånd til at forberede en stimulerende marmelade. Du kan dog også tilføje skorpen af denne frugt til dine drikkevarer for at give en citronsmag. Nogle gange bruger kokke Buddhas hånd i form af en aroma til forskellige retter. Derudover tilsættes denne frugt også til risretter og salater for at forbedre deres smag. Ofte bruges skallen også i form af en hovedbestanddel under tilberedning af slik. Denne frugt kan også blandes med yoghurt eller is for at give et ekstra spark.

Buddhas hånd er en crusty frugt, som vinder i popularitet som en citron erstatning i flere retter. Den bedste måde at bruge denne frugt på er først at hugge de fingerlignende funktioner af, skære og derefter skrælle dem. Du kan bruge alle fingrene på denne frugt under madlavning.

mens du køber Buddhas hånd, skal du vælge de frugter, der er faste og har en lysegul farve. Derudover skal du sikre dig, at selv terminalerne på frugtens fingerlignende egenskaber har en ensartet farve uden at være brunlig, slap eller blød i noget aspekt. Køb ikke eller brug nogen Buddhas håndfrugt, der er blevet blød eller begyndt at nedbrydes. Undgå endda de frugter, der er blevet tørre eller har et tørt udseende, når de røres.

hvis du bare har brug for en lille mængde af frugten (faktisk går en lille mængde Buddhas hånd langt), kan du bede folk, der dyrker eller sælger denne citron, kun skære en finger til dig. Det er værd at nævne her, at Buddhas hånd sælges af pundet, og frugten er ret dyr.

når du lugter en modnet og sund Buddhas hånd, skal den være i stand til at opsluge sanserne med en lemony duft. Faktisk, når du skærer frugten lidt eller endda ridser den lidt ved hjælp af dine negle, skal frugten overmande dine sanser.

normalt kræver Buddhas hånd ikke at blive opbevaret i køleskab, forudsat at du planlægger at forbruge det snart. Ikke desto mindre forbliver frugten levedygtig i længere tid, når den opbevares i køleskab. Når frugterne opnår niveau af sødme, du foretrækker, kan du opbevare frugten eller dens resterende dele i køleskab med henblik på at forlænge holdbarheden.

generelt modnes citrusfrugter ikke meget, efter at de er høstet. Du kan dog tillade frugterne at få et forhøjet briks-eller sukkerniveau, hvis du tillader frugten at forblive på træet i længere tid. Det er blevet observeret, at citrusfrugter høstet tidligt på sæsonen har en tendens til at være noget tærte, mens de høstede i slutningen af sæsonen er tilbøjelige til at støbe.

sundhedsmæssige fordele

Buddhas hånd indeholder en række terapeutiske kemiske forbindelser som coumarin, diosmin og limonin. Som følge heraf har folk i mange kulturer brugt denne frugt i flere tusinde år for at lindre smerter. Disse kemiske forbindelser sammen med den antiinflammatoriske egenskab ved Buddhas hånd hjælper med at give lindring af smerter og hævelse forårsaget af forskellige årsager, herunder operationer og skader på almindelige blå mærker og smell. Ofte troede folk, at forbruget af Buddhas hånd bidrog til at fremskynde helbredelsen af sår og også lette mærkerne efterladt af blå mærker.

Buddhas hånd bruges også ofte til behandling af problemer relateret til åndedrætssystemet. Denne frugt tjener også som en ekspektorant. Derfor kan folk, der kæmper med ekstrem hoste, der resulterer i katarre eller slim, finde det nyttigt at indtage denne frugt. Buddhas hånd bruges ofte som et praktisk middel til hurtigt at lindre smerter. Frugten kan vise sig at være mere effektiv, hvis du nedsænker den i en sukkeropløsning i en skål, før du indtager den.

for mennesker, der lider af oppustethed, forstoppelse, diarre og mave lidelser Buddhas hånd kan være et nyttigt middel. Denne frugt virker ved at lindre betændelsen i slimhinden i maven og berolige musklerne i tarmene og derved sikre, at fordøjelse såvel som udskillelse kan finde sted på normal måde.

denne citron er også gavnlig for kvinder, især dem, der lider af unormalt stærke menstruationsperioder ledsaget af stærk blødning, kramper og humørsvingninger. Traditionelt er Buddhas hånd blevet betragtet som et effektivt naturligt middel mod disse symptomer. Bortset fra anti-inflammatoriske egenskaber, Buddhas hånd besidder også antioksidant attributter, der gør denne frugt et glimrende middel mod kvinder urolige med de ovennævnte problemer.

Buddhas hånd indeholder et bestemt polysaccharid, som især er forbundet med at fremme makrofagaktivitet. Derudover hjælper dette polysaccharid også med at accelerere såvel som forbedre immunsystemets funktion. Normalt anses dette generelt for at være en forebyggende foranstaltning, så immunsystemet forbliver robust og stærkt, det tilrådes, at du også spiser Buddhas hånd, hvis du er forkølet eller syg. Forbrug af denne frugt under sådanne forhold kan forbedre genopretningstiden betydeligt.

faktisk efterligner et alkoholekstrakt opnået fra Buddhas hånd en vasodilator, som slapper af såvel som udvider (udvider) koronar blodkar og derved forbedrer blodcirkulationen og sænker højt blodtryk effektivt. Samtidig hjælper dette alkoholiske ekstrakt også med at mindske risikoen for at udvikle åreforkalkning eller lide et slagtilfælde eller hjerteanfald. Disse virkninger af indtagelse af Buddhas hånd eller alkoholekstraktet fra frugten hjælper med at mindske stress og spændinger på det kardiovaskulære system betydeligt og derved fremme en sund livsstil i en længere periode.

i lighed med enhver anden citrusfrugt er Buddhas hånd også fyldt med C-vitamin, der tjener som et potent antioksidant. De fleste af os ved, at antioksidanter foder og neutralisere de skadelige frie radikaler, og derved beskytte celler og væv fra iltning skader. Antioksidanter letter også vores krop til at bekæmpe infektioner og samtidig mindske chancerne for at udvikle forskellige former for kræft. Desuden hæmmer antioksidanter den naturlige aldringsproces i hudcellerne, hvilket får huden til at virke ungdommelig og attraktiv. Det hjælper også med at forhindre for tidlig aldring. Buddhas hånd indeholder en forbindelse kaldet limonin, som besidder anti-kræftfremkaldende egenskaber. Denne egenskab af frugten hjælper den med at bekæmpe kolorektale tumorer og kræft effektivt.

i traditionel kinesisk medicin (TCM) bruges Buddhas hånd i form af en afhjælpende urt, der bruges til at helbrede betændelse i lungerne, leveren og milten. Derudover anvendes frugten til behandling af appetitløshed, opkastning og lindring af smerte. Det har vist sig, at Buddhas hånd også er nyttig til at mindske brystsmerter såvel som distension. Buddhas hånd har traditionelt været anvendt til at mindske hævelse og give lindring fra smerte.

bortset fra de ovennævnte kemiske forbindelser omslutter Buddhas hånd også pektin, som er effektiv til signifikant at sænke niveauerne af blodkolesterol. Det er blevet fastslået, at forbrug af Buddhas hånd også fremmer blodcirkulationen og forbedrer metabolismen af indtaget fedt og derved afskrækker opbygning af fedt i arterievæggene. Effekten af Buddhas hånd hjælper med at beskytte hjertet mod slagtilfælde og andre hjerte-kar-sygdomme.