- Share
- Kvit
- Pin
Brussel spirer gryderet med kylling og valnødder, en lækker skål til hele familien. Et godt valg til din Thanksgiving eller julemiddag menu. Keto, lavt kulhydrat, højt protein, denne skål er altid et stort hit hos os.
brusselspirer er meget populære i Storbritannien, mange mennesker vil sige, at julemenuen ikke ville være komplet uden dem. De er en god akkompagnement til enhver stege og kan nydes alene eller i stir fries eller bages med andre ingredienser.
rosenkål er miniversionen af kål, har en dejlig grøn farve og en bittersød nøddeagtig smag, der er bedst i vintermånederne. Selvom du også kan finde frosne, smager de friske rosenkål meget bedre, og de holder også deres form meget bedre.
i modsætning til andre grøntsager er de ret billige og er let tilgængelige i ethvert supermarked i de kolde måneder. Du kan enten købe dem friske eller frosne, men uanset hvad kan de koges rigtig hurtigt.
de friske er dog super velsmagende, når den kolde sæson starter. Jeg har ikke rigtig meget af dem om sommeren, som med andre sæsonbestemte grøntsager, vil jeg hellere forbruge dem, når de er bedst.
hvordan man laver brusselspirer gryderet med kylling
- først skal vi koge kyllingen.
hvis du har nogen resterende kylling eller rotisserie kylling, det er fantastisk, dette trin kan springes over. Hvis ikke, skal du skære kyllingebrystene i stykker, tilføje dem i en pose sammen med paprika, salt og peber og ryste godt for at belægge.
- Grill i 5-6 minutter, indtil den er kogt igennem, tilsæt derefter kyllingestykkerne til en ovnfast skål og top med revet ost.
- lav derefter ostesausen. Smelt smøret i en gryde, tilsæt melet, bland godt, og hæld langsomt mælken i piskning kontinuerligt, indtil den tykner.
- tilsæt Dijon sennep, krydre efter smag, og tilsæt mere revet ost. Hæld saucen over kyllingen, tilsæt valnødderne, top derefter med mere revet ost og bag i 10-15 minutter, indtil osten er smeltet.
Hvad kan du erstatte kyllingen med?
du kan tilføje kogt bacon, skinke, kalkun, oksekød eller andet kød efter eget valg. For en vegetarisk mulighed kan du tilføje sauterede svampe eller endda kødfrie kvornstykker. Sørg for, at rosenkålene er kogte på forhånd, ellers har de ikke tid til at blødgøre i ovnen, da osten smelter hurtigt.
jeg var ikke en stor fan af rosenkål, da jeg blev lidt afskrækket af deres bitre smag, men som med mange andre fødevarer fik jeg dem til at sætte pris på dem i tide.
Thanksgiving eller jul måltid kan være ganske tung og nogle sunde grøntsager ville være lige højre. De er rige på værdifulde næringsstoffer og en fremragende kilde til en lang række vitaminer, herunder C-vitamin og K.
hvis du køber alt for mange rosenkål, hvorfor ikke prøve disse bagt Spinatbid med rosenkål, selv børn vil elske dem. De er super nemme at lave, og kan også serveres som fingermad til babyer.
hvis du har ønsket denne BRUSSEL spirer gryderet med kylling og valnødder eller enhver anden opskrift på bloggen, så glem ikke at bedømme opskriften og lad mig vide, hvordan du kom videre i kommentarerne nedenfor, Jeg elsker at høre fra dig! Du kan også følge mig på FACEBOOK, og PINTEREST for at se mere lækker mad og hvad jeg får op til.
Brussel spirer gryderet med kylling og valnødder, en lækker skål til hele familien. Et godt valg til din Thanksgiving eller julemiddag menu. Keto, lavt kulhydrat, højt protein, denne skål er altid et stort hit hos os. Det kan serveres som en sideskål eller hovedret. Denne osteagtig kylling og brussel spirer gryderet går ned en godbid som en side skål eller endda hovedmåltid.
- 300gbrusselsspirer
- 1kyllingebryst
- 1/2cupvalnødder
- 25gparmesanost
- 25gcheddarost
- 1cupsemi-skummetmælk
- 1tsmør
- 1/2tspdijon sennep
- 1tspplain mel
- 1tbsppaprika
- 1tspvegetabilsk olie
- 1/4tspsalt
- 1/4tssort peber
-
Forvarm ovnen til 200 grader C (390 Fahrenheit)
-
skær kyllingen i store strimler, læg den i en pose, tilsæt paprika, salt og peber og luk posen. Ryst det, så kyllingen kan belægges jævnt.
-
tilsæt 1 tsk vegetabilsk olie til en grillpande og kog kyllingen, indtil den er brun.
-
Bring 1 liter saltet vand i kog, og kog rosenkålene i 15 minutter, eller indtil de er møre.
-
tøm vandet og læg dem i en ovnfast form.
-
tilsæt den kogte kylling og riv lidt parmesan og cheddarost ovenpå.
-
hak valnødderne og spred dem over.
-
smelt en knap smør i en gryde og tilsæt det almindelige mel, bland godt, indtil du får en tyk pasta.
-
tilsæt mælken og rør kontinuerligt, indtil saucen tykner.
-
tilsæt Dijon sennep og hæld blandingen over spirer, valnødder og kylling.
-
Riv lidt mere ost ovenpå.
-
krydre godt med sort peber og bag i ovnen i 15 minutter, indtil osten er smeltet.
- hvis du gerne vil se målingerne i kopper og OUNCES, skal du klikke på det amerikanske sædvanlige link.
- mængden af ingredienser kan justeres i henhold til antallet af portioner, du har brug for, klik på antallet af portioner for at ændre det.