Chandler Street fortsætter med at imponere. Denne sidste fredag blev der afholdt en afsløring for udvikleren Rocco Terminis Food E-kompleks, der gjorde det muligt for medier at turnere de nyeste kulinariske koncepter i spirende Chandlerville. Pressemeddelelsen blev afholdt inde i distriktets nyeste restaurantoplevelse, som snart åbnes – vokslys Bar a Vin, udtænkt af Edvard Forster, Jessica Railey, Jeff Yannusi, Anthony Rials Jr.og Joseph Fenush. Vokslys Bar en Vin ligger inden for 27 Chandler Street ved Food E-komplekset, som består af to bygninger forbundet med en overliggende fodgængerbro.
ifølge Railey, menuen ændres hver dag, tilbyder de friskeste tilgængelige fødevarer, serveret ved 9 borde, som alle kan reserveres. Der er også en lounge komponent, hvor folk kan komme ind og spise og drikke. Mellem de frodige møbler, den beroligende belysning, det mørke perleloft, svanebjælken, og endda de overliggende HVAC – rør, der var malet sort, restauranten minder om en århundredeskift Buffalo dining club-noget, som vi har formået at miste kontakten med gennem årene i stedet for mere bugt, åbne kosmopolitiske indstillinger. Dette vil være den type sted, hvor kunderne kan hygge sig op til baren, eller slå sig ned i en behagelig sofa til en cocktail, noget at spise, eller endda en dessert.
der er også et åbent køkken, der tilføjer en dejlig gennemsigtig flair til den ellers dæmpede atmosfære. Når vejret bryder om foråret, vil der også være et spredt terrasseelement mellem de to bygninger. Terrassen vil blive flankeret af en urtehave. Der vil også være en omfattende have på den modsatte side af bygningen, takket være komplet jordrensning, der var en del af brunfeltskatteprogrammet.
det var Termini (Signaturudvikling), der talte mest om vigtigheden af skattekreditprogrammerne, og hvor instrumentale de var for at få disse typer historiske/tidligere industrielle udviklinger til færdiggørelse. Termini krediterede også National Grid, der leverede et instrumentalt tilskud til projektet. “Dette var engang en industriel ghetto,” mindede han ærligt folk. “For nogle år siden vidste folk ikke engang, at dette eksisterede. Vores mål er at skabe steder, som unge mennesker er tiltrukket af. Folk sagde, at jeg var skør, da jeg satte mig for at gøre dette.”
på dette tidspunkt i Buffalo ‘ s renæssance er vi godt klar over, hvor meget Termini har bidraget, og der er intet tegn på, at han bremser op. Hvis noget, fyren formår at jonglere flere og flere økonomiske bolde til enhver tid. En Vin er kun en komponent i Food E-komplekset. Det var Ben Siegel fra BMS Design Studio, der førte os rundt til alle de andre komponenter, hvilket var forbløffende. Turen startede i ryggen med lastning dokker og 50 parkeringsplads. Derfra påpegede han den geniale funktionalitet i den overliggende fodgængerbro, som ikke kun gjorde det muligt for iværksættere at interagere tæt med hinanden, det hjalp også med at konsolidere tjenester mellem de to bygninger, hvoraf mange ville være blevet duplikeret, hvilket resulterede i sammensatte udgifter. Siegel forklarede, at lejerne – grill, cake pops, en chocolatier, cateringfirmaer, et Alaskan seafood company, Flat #12 svampe og kontorer og et træningstestkøkken til Lloyd – alle var forsynet med state of the art buildouts. Faktisk lignede inkubatorkøkkenerne næsten høje ende boliglofter-de var så imponerende.
alle virksomheder blev forsynet med state of the art buildouts, der inkluderer kølere og individuelle kontorer. Der er også fælles faciliteter inden for bygningerne, såsom badefaciliteter, hvilket gør denne kulinariske campus til en af de mest unikke og ambitiøse fødevarevirksomheder i hele Buffalo.
