de modne kokosnødder indsamles regelmæssigt for deres mælk. Du kan normalt knække en kokosnød til frokost, og i de ældre, modne kokosnødder finder du nogle gange en blød, svampet type formation på indersiden af kokosnoten.
dette sker, når kokosnoten er klar til at skyde nogle blade ud og er en spiselig, blød forgænger. Denne del er faktisk Kokosnødkotyledon, der undertiden kaldes ‘Kokosnødsembryo’ eller ‘Kokosnødæble’ og er suspenderet i spiring og spises generelt rå.
samoanere kalder denne del af kokosnød O ‘O, Tongans, Tahitians og Cook Islanders kalder det’ Uto, Niueans navn for det er Niu Tupu, Fijianerne kalder det Vara og Hauaiere henviser til det som iho eller lolo!
vi ved alle, at kokosvand og kød er meget nærende, så undervurder ikke denne!
her er de 10 bedste sundhedsmæssige fordele ved Kokosembryoet:
1. Understøtter immunsystemet sundhed: det er anti-viral, anti-bakteriel, anti-svampe, og anti-parasit.
2. Giver en naturlig kilde til hurtig energi og forbedrer fysisk og atletisk præstation.
3. Forbedrer fordøjelsen og absorptionen af næringsstoffer, vitaminer og mineraler
4. Forbedrer insulinsekretion og symptomer forbundet med diabetes.
5. Hjælper med at beskytte kroppen mod kræft på grund af insulinreduktion, fjernelse af frie radikaler, der forårsager for tidlig aldring og degenerativ sygdom.
6. Reducerer risikoen for hjertesundhed og forbedrer godt kolesterol (HDL).
7. Genopretter og understøtter skjoldbruskkirtel funktion.
8. Hjælper med at beskytte mod nyresygdom og blæreinfektion.
9. Fremmer vægttab.
10. Hjælper med at holde hår og hud sundt og ungdommeligt udseende, forhindrer rynker, hængende hud, alderspletter og giver solbeskyttelse