Hvad er det første, der kommer til at tænke på, når jeg siger “crap apple”? Tænker du på noget træ, der vokser i vores have, din nabos have eller din yndlingspark? Har du barndomsminder om at beslutte, at kaste en krabbe æble på nogen var meget sjovere end faktisk at spise en?
efterhånden som vi bliver ældre, bliver vores ganer mere sofistikerede – forhåbentlig gjorde mine i det mindste. Måske er du vokset til at vise nogle værdsætter for crap æbler. Apple jelly nogen? Bare snuppe en og spise så ud af hånden? Sikkert ikke. Er krabbe æbler bare ikke værd at spise ude af hånden? Eller har du bare ikke fundet den rigtige krabbe æble. Lad mig introducere dig Kastanjekrabben-de æbler, jeg gumler på, mens jeg skriver dette indlæg.
Jeg har flere overraskelser i ærmet – Kastanjekrabben blev udviklet af de samme mennesker, der bragte verden Honeycrisp – University of Minnesota. Det blev udviklet tilbage i 1946. Du kan købe dit helt eget træ fra den berømte Stark Bros planteskole.
min erfaring med dette Apple (Rating Scale 1-10)
| aspekt | Score | |
|---|---|---|
| sprødhed | 8 | |
| Tartness | 6 | |
| æble smag | 8 | |
| sødme | 7 | |
| Juiciness | 7 | |
| hvor jeg købte dem | træ-Mendus (Eau Claire | MI) |
samlet følelse:
hold da op, hold da op, så meget mere. Jeg elsker dette æble. Efter min mening – bedste krabbe æble nogensinde. Snack størrelse indkøbscenter, men alligevel så smagfuld. Det pakker den rigtige mængde sødme i perfekt melodi med sin syrlige side. Smagen er rig og lidt nøddeagtig. Min kones yndlingsdel er huden. Vi tror begge, at æbler, der har brun eller russetting på dem, giver den bedste hud. Hvis jeg ikke havde det så sjovt at spise dem, ved jeg, at de ville lave en fremragende æblejelly eller smør.
Jeg begik fejlen i 2013 ved kun at smage Kastanjekrabben på hele fødevarer og ikke købe en taske. I det øjeblik de var tilgængelige i år, jeg sørgede for at få mig en fuld taske af dem. Hvis du finder dem som din produktarbejder til en prøve, skal du ikke bare gå forbi dem. De er svært at finde sort, så din bedste chance er butikker, der bærer mere unikke og arvestykke æbler samt besøger en landmands marked.