denne bagt Kokosnødkylling er bedre end take-Out og bliver din nye yndlingsmiddagsopskrift! Det er nemt at lave og smager så yummy!
kan du sige, “Hej lækker bagt Kokosnødkylling, kom i min mave lige nu!”? Fordi det er det, jeg vil sige, hver gang jeg selv tænker på disse ting. Jeg har været på et stort asiatisk madspark for nylig. Mine forældre kom til byen for et par uger siden, og vi var nødt til at tage dem med til vores foretrukne asiatiske restaurant i centrum – Lulus asiatiske Bistro. Min far fik Kokosrejerne, og jeg er ret sikker på, at jeg spiste mere af det, end han gjorde.
jeg kunne ikke stoppe med at tænke på det hele ugen lang, så til date night i sidste uge fik jeg take-out fra Lulus og gik til en park for at spise den. Jeg fik faktisk Kokosnødkyllingen i stedet for rejerne, fordi jeg stadig vænner mig til ideen om at spise rejer. Døm ikke . Jeg er en slags seafood noob.} Jeg pakkede alt ud og kunne ikke vente med at synke mine tænder ned i vandtonerne og kyllingen. Det hele smagte himmelsk!
jeg spurgte Sach, om han ville have en bid, og selvfølgelig kunne han ikke afvise den godhed. Han tog en smag og fik et forvirret blik på hans ansigt og spurgte, om der var mayonnaise i det? Umm. Ingen. Det var der ikke, for det ville være ulækkert. 
jeg kunne dybest set drikke denne sauce, og jeg elsker, at du ikke behøver at bruge en formue på den. Ligesom du gør på visse asiatiske restauranter. * hoste * Lulus * hoste*. Spis mine venner. Og må din kokosnød kylling være for evigt lækker og endnu vigtigere, for evigt mayonnaise-mindre.
bagt kokos kylling
ingredienser
- kylling:
- 1& 1/2 lbs kylling brystskåret i 1-tommer stykker
- Salt og peber
- 1& 1/2 kopper majsstivelse
- 4ægg hvide
- 1 / 4cupcanola olie
- Sauce:
- 1{14 Av.} kan kokosmælk {jeg bruger fuldfedt}
- 3/4cupgranuleret sukker
- 1tsp.salt
- 1tsp.æblecidereddike
instruktioner
-
Varm olien i en stor stegepande over medium varme. Forvarm ovnen til 325 liter.
-
Salt og peber dine kyllingestykker.
-
læg majsstivelse og æggehvider i separate skåle.
-
når olien er opvarmet, dypp et kyllingestykke i majsstivelse, derefter i æggehvide, og steg derefter, indtil kyllingen er gyldenbrun, men ikke kogt igennem – cirka 30 sekunder på alle sider. Gentag med alle kyllingestykker.
-
fjern kylling fra panden og læg den på en plade foret med papirhåndklæder. Klap kylling med et andet papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
-
Placer kylling i et enkelt lag i en 9h13 tommer bageplade. Afsætte.
-
pisk kokosmælk, sukker, salt og eddike sammen i en medium skål, indtil sukkeret og saltet er opløst.
-
hæld saucen over den tilberedte kylling og rør forsigtigt.
-
Placer kylling i ovnen og bages, afdækket, i 1 time under omrøring hvert 15.minut.
-
lad stå i 5 minutter for at lade saucen blive tykkere. Serveres med ris og grøntsager.
-Sarah
Facebook | Pinterest | Kvidre | Instagram | Kontakt
