del
for at komme ud af den klassiske “tinto de verano” eller den traditionelle øl foreslår jeg en meget forfriskende drink, der tilberedes ved blot at blande sirup eller frugtsirup med kold blond øl. Enkel, men overraskende, det er en måde at drikke øl på, der er almindelig i mange områder i Europa, såsom Belgien eller Frankrig. På disse steder kan du finde aromatiserede øl, der allerede er pakket, men intet bedre end at smage dem selv med sirup af jordbær, kirsebær eller endda citron, efter hver enkelt smag.
toldvæsenet, når det kommer til at drikke aperitifdrikke, er meget forskellige afhængigt af de lande, vi besøger. I Italien er den klassiske vermouth taget, en vin aromatiseret med urter, såsom Campari, med bitre noter, eller den bedst kendte Martini Rosso eller Bianco eller den bitre Cinsano. I Frankrig er for eksempel pastis meget udbredt, en type anisbrandy, der blandes med koldt vand for at afkøle os i varme eftermiddage. Noget lignende plejede at blive taget i Spanien, selvom det allerede er gået af mode.
den bedste ting at lave vores aromatiserede øl er at servere øl og lægge forskellige slags frugtsirup på bordet, så hver person kan bruge den, som de vil. Hvis vi tilføjer en masse sirup, bliver resultatet for sødt, jeg foretrækker at tilføje for lidt, omkring 20 cc. af glas. Jeg anbefaler at bruge en pilsen eller lettere øl, selvom vi kan udføre vores eksperimenter.
det er også en god måde at lave en sjov drink på og introducere dem, der ikke kan lide det for meget til øl. Du ved, første gang du prøver det aldrig lide, for sin bitterhed. Men vi blev snart vant til det. Ikke?
direkte til ganen / Crristme de cassisEn direkte til ganen | Bemiks: nye begreber øl direkte til ganen / er det gavnligt at drikke øl efter sport? Da Directo al Paladar / Mansana, alkoholfri øl med fiber og frugt