det er alt for nemt at over-forkæle nogle gange og smide din fordøjelse ud af smæk. Men hvis du har haft maveproblemer for nylig, kan løsningen allerede være i dit køleskab. Yoghurt og nogle oste (som cheddar, gouda) er gode kilder til probiotika – hvilket kan forbedre din fordøjelsessundhed, når den regelmæssigt indtages. Det er også vigtigt at holde bakterierne i din krop afbalanceret for at sikre, at dit fordøjelsessystem fungerer korrekt.
ikke alle yoghurt og oste betragtes som probiotiske selvfølgelig, men jeg har opdaget, at du kan købe bakterievenlige mejeriprodukter fra Aussie Farmers Direct (https://shop.aussiefarmers.com.au/afd/australian-dairy-products/c/57)
og her er fem måder, de kan hjælpe din fordøjelse på.
1. Gode bakterier
Yoghurt er meget nærende, og en af de bedste kilder til de gode bakterier, der kan findes i tarmen. De gode bakterier i yoghurt stimulerer faktisk en sund fordøjelsesfunktion og kan endda hjælpe med at behandle maveproblemer som diarre, forstoppelse og irritabel tarmsyndrom. Gavnlige bakterier hjælper dig med at fordøje og eliminere din mad, samtidig med at du slipper af med usunde tarmbakterier, der forårsager oppustethed, forstoppelse og gas – så tag en ske og spis op!
2. Fremmer fordøjelsessundhed
som en stor kilde til probiotika hjælper yoghurt med at fremme fordøjelsessundheden og reducere IBS-symptomer samt fordøjelsesproblemer forårsaget af antibiotika. Din fordøjelseskanal indeholder mange forskellige typer bakterier, hvoraf nogle er gode, og nogle er skadelige. At spise yoghurt med probiotika hjælper med at øge de gode bakterier i din tarm, hvilket betyder, at der er mindre plads til de dårlige at vokse. Opretholdelse af en sund balance er afgørende for at bekæmpe fordøjelsesproblemer og holde dig regelmæssig.
3. Calcium for at hjælpe produktionen og aktiviteten af hormoner
både yoghurt og ost indeholder meget calcium, og indtagelse af en relativt lille mængde af begge kan give dig mindst 30% af dit daglige calciumbehov. Calcium hjælper i produktionen af de hormoner, der er involveret i fordøjelsen, og er afgørende for udvikling og vedligeholdelse af dine knogler og tænder. Fødevarer, der er højt i calcium, vil også hjælpe med nedbrydning af mad, hvilket vil forbedre din fordøjelseskomfort.
4. Høj i riboflavin (vitamin B2)
nogle af de sundeste fødevarer er rige på riboflavin (vitamin B2). Riboflavin hjælper din krop med at fordøje og udvinde energi fra mad og holder også din tarmforing i god form. Nogle sorter af specialost, såsom gedeost og feta, siges at være blandt de 12 bedste kilder til riboflavin. Så hvorfor ikke sætte nogle på din ost plade i dag, og se om du føler fordelene?
5. Kalium hjælper med muskelsammentrækninger
græsk yoghurt indeholder høje niveauer af kalium, som hjælper muskelsammentrækninger i fordøjelsessystemet. Muskelkontraktioner gør det muligt for mad at rejse langs fordøjelseskanalen, mens de absorberer alle de vigtige næringsstoffer. To sæt muskler arbejder sammen for at producere bølgelignende sammentrækninger for at få din mad gennem dit fordøjelsessystem og forhindre forstoppelse. Kaliumrige fødevarer som græsk yoghurt holder dig velreguleret og understøtter din generelle fordøjelsessundhed.