Deling er omsorgsfuld!
- Share2
- Kvit
- Pin71
Almond Coconut Chocolate Chip Cookies er fyldt med skiver mandler, strimlet kokosnød, chokoladechips og aromatiserede ekstrakter til en mandel Joy inspireret vri på den traditionelle chocolate chip cookie.
jeg har haft disse cookies på min “at prøve” liste i et stykke tid nu. Jeg er en sucker for kokosnød, jeg elsker Almond Joy candy barer, og selvfølgelig elsker jeg chokolade chip cookies. Disse cookies er en kombination af alle disse fantastiske smag!
den originale opskrift får dig til at køle kagedejen. Jeg er utålmodig selv, og kan ikke lide at køle cookie dej, hvis jeg kan hjælpe det. (Jeg vil have cookies nu! Haha.) Så jeg brugte en af mine foretrukne chokoladechipkageopskrifter fra min ven Marcie og tilpassede den til at bruge nogle af de samme elementer fra den originale opskrift, Jeg havde gemt, til at skabe disse Almond Coconut Chocolate Chip Cookies.
du bytter en stor mængde vaniljeekstrakt til både kokosnød og mandelekstrakter, tilsæt derefter skivede mandler og strimlet kokosnød sammen med chokoladechips. Resultatet forvandler typiske chokoladechipkager til en helt ny cookie med vidunderligt lækre smag.
de sælger en lignende cookie på den lokale sodavand butik i min by, kaldet slurk. Den eneste forskel er, at deres har pekannødder i stedet for mandler, og de skimp helt ud på alle de bidder, du ser i mine cookies. Jeg kan godt lide nogle af fyldstofferne i hver bid. Lækkert!
Chocolate chip cookies er velsmagende, men disse almond coconut chocolate chip cookies er forhøjede og fantastiske! Prøv dem ASAP!
- Almond Coconut Chokolade Chip Cookies
- ingredienser
- instruktioner
- noter
- © DESSERT nu middag senere alle billeder & indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug ikke mine billeder uden forudgående tilladelse. Hvis du vil genudgive denne opskrift, skal du genskabe opskriften, tage dit eget foto og omskrive opskriften med dine egne ord eller linke tilbage til dette indlæg til opskriften.
Almond Coconut Chokolade Chip Cookies
ingredienser
- 1 kop (2 pinde) smør, stuetemperatur
- 3/4 kop granuleret sukker
- 1 kop brunt sukker
- 1 stort æg
- 2 tsk mandelekstrakt
- 2 tsk kokosnødekstrakt
- 3 kopper universalmel (omrørt, skeet, og 512 >
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1 kop skiver mandler
- 1 kop sødet strimlet kokosnød
- 2 kopper (12 ounce) pose semi-søde chokoladechips
- *1 spsk mælk – om nødvendigt
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
-
i skålen på en stativblander, der er udstyret med padletilbehøret, skal du kombinere smør og sukker. Creme indtil lys og fluffy. Tilsæt æg og begge ekstrakter. Bland godt og skrab skålen med en spatel.
-
rør mel, salt og bagepulver sammen i en separat skål. Tilsæt tørre ingredienser til smørblandingen, indtil den lige er kombineret, cirka 1 minut.
-
tilsæt mandler, kokosnød og chokoladechips (Gem nogle af hver til top cookies med, hvis det ønskes). Bland forsigtigt på lav hastighed indtil lige kombineret, omkring 30 sekunder. * Hvis dejen er smuldrende, tilsættes 1 spsk mælk og blandes forsigtigt, indtil dejen kommer sammen.
-
Line en bageplade med en silikone bagemåtte, pergamentpapir eller spray med madlavningsspray. Scoop cookie dej bolde og sted på forberedt bageplade omkring 2-inches fra hinanden. (12 små cookies pr. bakke eller 8 store cookies pr.bakke.) Top med ekstra mandler, kokosnød og chokoladechips, hvis det ønskes.
-
bages ved 350 grader Fahrenheit i 8-10 minutter afhængigt af størrelse, indtil kanterne lige næppe begynder at brune. Lad afkøle i 1 minut på bakken, og overfør derefter til et trådstativ for at afkøle helt. Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur op til 1 uge.