er dit store grønne æg klar til foråret grillning?
forårsvejr er over os, og her på JJGeorge går vores tanker og bønner ud til alle, der beskæftiger sig med COVID-19-pandemien. Må i alle forblive sunde og sikre, og vi ønsker en hurtig bedring til dem, der beskæftiger sig med det direkte.
som kabine feber sætter ind for dig, der er “self distancing”, mange af os tænke på at rense vores garage og sprucing op terrassen. Som solen skinner lysere og dagene bliver længere forhåbentlig din store grønne æg vil varme op oftere! Uanset om din grill ikke har set meget handling i vintermånederne, eller du er helt vintertid grillmaster… vi ønsker at give dig et par foråret rengøring tips til at holde din Kamado i skib form denne sæson.
Trin 1. Start med at omrøre trækulet, så enhver aske falder til bunden af det store grønne æg. Hvis trækul er fugtigt eller blødt, skal du fjerne det og kassere det. Hvis du har en Kick Askekurv, (billedet nedenfor) vil dette trin være meget lettere… bare tag kurven op, giv den en god rystelse, og fjern trækulet i kurven.
Trin 2. Du er nu klar til at gøre en høj temp brænde ud. Hvis dit gamle trækul stadig er tørt og godt, kan du bruge det, og hvis ikke bare fyld din Kamado halvvejs med frisk trækul. Tænd dit æg hurtigt med en Jjgeorge Grillbrænder og få temperaturen så varm som muligt (700-1000 grader vil gøre tricket). Når det rammer peak temp, skal du indstille en timer i en time og lade den gå. Luk det derefter ned og lad det køle af. Dette gør en enorm forskel, da det frigør al den opbygning, der er ophobet i din grill og på din rist. Pro tip: hvis dit daisy hjul er gunked op og svært at åbne, kan du placere det på grillristen under forbrændingen, og det vil også rense det. Dette vil undertiden misfarve daisy hjulet, men ingen biggie… du kan blot tage det fra hinanden (1 skrue) og sprøjte det med noget sort grill spraymaling, og det vil se så godt ud som nyt.
Trin 3. Når dit æg er kølet ned igen!!! det er tid til at bryde ud butikken Vac! Fjern det resterende trækul, din brandring og brandboks (se diagrammet nedenfor). Skrab enhver opbygning, der stadig hænger rundt, og støvsug grundigt med din Shop Vac. Vi kan godt lide at støvsuge ildkassen og ringe også, mens vi har den ude. Bemærk: Brug ikke rengøringsmidler eller kemikalier på dit æg. Det vil suge ind i keramikken og kan ændre smagen af din mad, når du griller. Når du er færdig, skal du placere Ildringen, ildkassen og ildristen tilbage i grillen.
Trin 4. Næste sørg for, at din pakning er klar til at grille sæson. Sørg for, at du ikke har revner, hvor du kan miste varmen. Hvis du har brug for at udskifte din pakning, er det en nem løsning. Du kan bestille en udskiftningspakning her.
Køb nu-høj Temp pakning til store / mellemstore æg
Trin 5. Et sidste forårsrengøringstip: hvis du har et bord, skal du være sikker på, at det ser lige ud til grillsæsonen. For at rense dit jjgeorge-bord skal du tørre det ned med hvid eddike, og snavs og snavs kommer lige af. Hvis du ikke har et bord til dit æg endnu, har JJGeorge dig dækket med flere stilarter og muligheder.
Køb nu-langbord til stort stort grønt æg