kokosmælk er ikke en “mælk” i traditionel forstand. Det er hvad du får, når kokosnød “kød” blandes i en væske.
som et mejerifrit alternativ til komælk er det perfekt, hvis du ikke kan drikke mejeri, eller du bare vil bruge ikke-mejerivæsker i dine smoothies.
det er også en god mulighed, hvis du er veganer eller følger en Paleo eller plantebaseret kost.
kokosnød giver ikke bare dine smoothies en velsmagende tropisk smag. Det er også super sundt og er en stor kilde til B-vitaminer og vitaminer C og E.
på trods af det mættede fedtindhold er det ikke dårligt for hjertesundheden og har faktisk nogle gode fordele for kolesterol.
spekulerer på, hvordan du kan bruge kokosmælk til at skabe lækre, sunde smoothies? Vi har fået dig dækket!
relateret læsning: Sådan bruges kokosolie i smoothies.
- Superfood kokosmælk Smoothies
- jordbær kokosmælk Smoothie
- ingredienser
- instruktioner
- kokosmælk Smoothie til vægttab
- ingredienser
- instruktioner
- kokosmælk Smoothie-Paleo
- ingredienser
- instruktioner
- kokosmælk Grøn Smoothie
- ingredienser
- instruktioner
- banan kokosmælk Smoothie
- ingredienser
- instruktioner
- Ofte Stillede Spørgsmål om kokosmælk
- er kokosmælk højt i kolesterol?
- er kokosmælk høj i kalium?
- er kokosmælk høj i calcium?
- er kokosmælk sikker til babyer?
- er kokosmælk sikker at drikke under graviditet?
- er kokosmælk opfedning?
- Hvilke Opskrifter Nød Du Mest?
Superfood kokosmælk Smoothies
jordbær kokosmælk Smoothie
denne smoothie er meget enkel at lave, da den kun har tre ingredienser.
du får også en god mængde fiber og protein til at holde dig fuld hele morgenen, så det er et hurtigt, sundt og fyldigt valg af morgenmad smoothie.
det er lavt kulhydratindhold og perfekt til alle, der leder efter en vægttabsvenlig smoothie-opskrift.
gå efter usødet kokosmælk, hvor det er muligt, for at holde sukkerindholdet på et minimum.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
jordbær (afskallet og hakket))
-
4 ounces kokosmælk (usødet)
-
1 tsk mandel smør
instruktioner
-
skrog jordbærene og hak dem i stykker.
-
tilsæt alle tre ingredienser til din blender og blend indtil glat og cremet.
-
server og nyd!
kokosmælk Smoothie til vægttab
Ønsker du virkelig at øge din vægttabsindsats gennem smoothies?
kokosmælk er et godt valg af ingrediens, og med denne smoothie-kombination får du også masser af fiber.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
1 banan (skrællet og hakket)
-
kop bær
-
1 spsk økologisk ekstra jomfru kokosolie (andre typer er fine, hvis du ikke har dette, men organiske ekstra jomfru sorter er overlegen kvalitet)
-
8 ounces kokosmælk
instruktioner
-
skræl bananen og hak den i stykker.
-
tilsæt alle ingredienserne til din blender og kombinere indtil glat.
-
server og nyd!
kokosmælk Smoothie-Paleo
denne tropiske smoothie er perfekt, hvis du følger paleo-dietten.
en ægte Paleo-diæt inkluderer ikke banan, men det er i denne opskrift, da mange mennesker spiser den i moderation på en Paleo-diæt.
du kan dog vælge ikke at bruge banan, hvis din version af Paleo-dietten ikke indeholder den.
det bruger kokosnødcreme i stedet for yoghurt til en super cremet konsistens. Det er sandsynligvis ret tykt som et resultat, så du behøver muligvis ikke tilføje isterninger, da dette gør det endnu tykkere.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
1 banan (skrællet og hakket)
-
kop ananas bidder
-
2 ounces coconut cream
-
2 ounces kokosmælk (usødet)
-
valgfri-2 til 4 isterninger
instruktioner
-
skræl bananen og hak den i stykker.
-
læg alle ingredienserne i blenderen og kombiner, indtil de er glatte og cremede.
-
server og nyd!
kokosmælk Grøn Smoothie
denne grønne smoothie har en lækker tropisk smag med tilsætning til kokosmælk.
det gør det også utroligt cremet, især kombineret med yoghurt og banan.
selvom du normalt ikke laver en masse grønne smoothies, er du sikker på at elske smagen af denne.
tænk på det som en super sund grøn smoothie med en kokosnødstemning.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
1 cup spinat
-
1 banan (skrællet og hakket)
-
1 stort æble (kerneformet, skrællet og hakket)
-
4 ounces græsk yoghurt
-
4 ounces kokosmælk
-
valgfri – 1 kop is
instruktioner
-
skræl og hak bananen. Skræl, kerne og hak æblet op.
-
tilsæt alle ingredienserne til din blender og kombiner, indtil den er glat og cremet.
-
server og nyd!
banan kokosmælk Smoothie
det hemmelige våben er denne smoothie er datoer, som tilføjer masser af naturlig sødme fra datoer og frugter.
du kan tilføje flere datoer, hvis du vil gøre det endnu sødere, men vær opmærksom på sukkerindholdet.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
1 banan (skrællet og hakket)
-
2 medjool datoer (pitted)
-
op til 1 dåse (13.5 ounces) kokosmælk
-
1 ounce mørk chokolade
-
valgfri-2 til 3 isterninger
instruktioner
-
skræl og hak bananen. Pit datoerne.
-
tilsæt alle ingredienserne til din blender og kombinere indtil glat.
-
server og nyd!
relateret læsning til dig: Vi har også et udvalg af opskrifter med kokosvand til smoothies.
Ofte Stillede Spørgsmål om kokosmælk
forhåbentlig har disse opskrifter fået dig begejstret for at lære mere om fordelene ved kokosmælk og de næringsstoffer, den kan føje til din diæt. Her er svarene på nogle almindelige spørgsmål om kokosmælk ernæring.
er kokosmælk højt i kolesterol?
kokosmælk indeholder en hel del mættet fedt, hvilket får mange mennesker til at tro, at det er dårligt for dit hjertesundhed.
det har ofte et ry for at være højt i kolesterol, men det er en myte.
det indeholder faktisk slet ingen kolesterol!
og på trods af det mættede fedtindhold er det ikke alle dårlige nyheder for dit hjerte.
mens der er nogle beviser for, at kokosmælk øger dine “dårlige” LDL-kolesterolniveauer, er det ikke nødvendigvis hele historien, da undersøgelser også har vist, at det også kan hæve dine “gode” HDL-kolesterol.
det meste af det mættede fedt er i form af mellemkædede fedtsyrer, som kan have nogle sundhedsmæssige fordele.
kroppen bruger laurinsyre, en af disse fedtsyrer, til energi.
er kokosmælk høj i kalium?
det anbefalede daglige indtag af kalium er omkring 4.700 mg. Kokosmælk giver 263 mg kalium for hver 100g.
dette er ret højt sammenlignet med mængden af kalium, som du finder i andre nøddemælk, med mandelmælk, der vejer omkring 67 mg kalium pr .100g og kasjovmælk, der kommer ind på omkring 44 mg pr. 100g.
kokosmælk smoothies, der også omfatter banan, mango, kokosvand, appelsin (eller appelsinsaft), spinat og avocado vil øge dit kaliumindtag endnu mere og komme dig tættere på den anbefalede mængde.
er kokosmælk høj i calcium?
hvis du er mejeriintolerant eller bare ikke vil bruge mejeri i dine smoothies, kan nødmælk være en nem måde at tilføje mere calcium til både dine smoothies og din kost.
medmindre det er beriget med calcium (og andre næringsstoffer), er kokosmælk ikke den bedste mulighed for dette, da den kun tilbyder omkring 16 mg calcium pr.100 g og 38 mg pr. kop.
dette er ret lavt sammenlignet med mandelmælk, der har omkring 184 mg calcium pr.
det betyder, at kokosmælk ikke hjælper meget for at få den anbefalede mængde calcium (1200 mg pr.
for at pakke mere calcium i kokosmælk smoothies, kan du tilføje bladgrøntsager.
nogle frugter har også en lille smule calcium, der kan øge dit indtag lidt, herunder appelsiner.
er kokosmælk sikker til babyer?
American Academy of Pediatrics anbefaler, at børn kan begynde at forbruge komælk (og andre alternativer til det) fra en alder af 12 måneder.
dette kan omfatte kokosmælk.
er kokosmælk sikker at drikke under graviditet?
ifølge Cleveland Clinic skal du søge at forbruge mindst 4 portioner mejeri hver dag, mens du er gravid.
dette kan omfatte drikkevarer, der ikke er mejeriprodukter, såsom kokosmælk, men helst Den befæstede type for at sikre, at der er en rimelig mængde calcium.
er kokosmælk opfedning?
kokosmælk er temmelig høj i mættet fedt, med lidt over 21g per 100g.
det er hovedårsagen til, at opskrifterne i dette stykke ikke bruger så meget kokosmælk, som man kunne forvente.
det betyder ikke, at du absolut bør undgå det, da undersøgelser har vist, at kokosmælk samtidig kan forbedre HDL-kolesterolniveauer og nedsætte LDL-kolesterol.
det vil nok ikke være noget, du vil sætte i dine smoothies hver dag på grund af det mættede fedtindhold, men i moderation kan kokosmælk smoothies bidrage til at forbedre din kardiovaskulære sundhed.
som heads up kan du få lettere kokosmælk, der har fået noget af fedtet anstrengt.
dette betyder, at det har mindre mættet fedt end fuldfedt kokosmælk.
Hvilke Opskrifter Nød Du Mest?
som du kan se, er der masser af muligheder, når det kommer til lækre og sunde kokosmælk smoothies. Og de er meget sundere end mange mennesker indser!
jeg håber virkelig, du nød at læse dette stykke og opdage mere om, hvordan du kan bruge kokosmælk i dine smoothies. Hvilken opskrift vil du prøve først?