fakta om kaffe
koffein, det populære stof, der giver kaffe og sodavand deres lokke, har en række effekter på kroppen. Og nogle af disse kan være skadelige for dig, hvis du har IBD og ikke er forsigtig med dit forbrug. Her er nogle vigtige ting, du skal være opmærksom på, når du nipper til din næste java.
kaffe stimulerer tarmene.
Kaffes stimulerende virkninger er muligvis ikke ønskelige for mennesker med IBD, der kan lide af almindelige symptomer som diarre hver dag. Forskning viser, at kaffe fremmer frigivelsen af hormonet gastrin, hvilket øger motoraktiviteten i tyktarmen og også kan fremskynde kolontømning ved at påvirke epitelforingen i maven og tyndtarmen.
en kop koffeinfri kan ikke være bedre. “Undersøgelser har vist, at valg af koffeinfri kaffe kun har lidt mindre effekt på tarmfrekvensen end almindelig kaffe,” siger Kennedy. Under en flare — især når der er aktiv diarre — foreslår Kennedy at undgå kaffe for enhver pris.
på bagsiden, hvis din IBD forårsager forstoppelse, kan kaffens tarmløsende virkninger være ønskelige, bemærker Shannon Chang, MD, en adjunkt i medicin og en gastroenterolog ved Langone IBD Center i Ny York City.
kaffe kan forårsage søvnløshed.
dårlig søvn og træthed er almindelige klager blandt mennesker, der har IBD. “Tilstanden kan forårsage rastløshed og gå om natten,” siger Kennedy.
sammen med kaffens stimulerende virkning for at holde dig vågen, kan det også forårsage øget vandladning, hvilket yderligere kan forstyrre søvn. Og du har brug for din søvn: forskning offentliggjort i November 2013 i gastroenterologi & hepatologi fandt, at søvnmangel kan forværre betændelse hos IBD-patienter og også har negative virkninger på immunfunktionen.
hvis du skal drikke kaffe, skal du være opmærksom på tidspunktet på dagen. Nogle undersøgelser tyder på at afstå fra kaffe i op til seks timer før sengetid.
koffein inducerer stress.
koffein kan øge en følelse af angst, rastløshed eller stress, siger Alanna Cabrero, RD, en diætist med base i Brooklyn, NY York. “For patienter med tilbøjelighed til dem, der føler, og for dem, der ved, at stress eller angst er en udløser for en IBD-flare, vil jeg foreslå at reducere eller undgå kaffe eller koffein generelt.”
hvis du ikke kan stoppe trangen
der findes velsmagende og sunde kaffeerstatninger, der er skabt til at efterligne kaffens smag og struktur. De er lavet af urteblandinger eller ristede korn, rødder og nødder. Et par eksempler er:
- Postum
- Pero
- Cafeteria
- Teeccino
du kan finde disse drikkevarer online eller i nogle specialkaffebutikker. Generelt, men især for mennesker med IBD, er det vigtigt at bemærke det skift, vores samfund har taget på kaffe, siger Cabrero. “Det er normalt forbundet med højt sukker, nogle gange mere fedt og mere forarbejdede ingredienser (som kunstige smagsstoffer og farvestoffer) og fedt (fra tilsat mælk eller halv og halv); ting, der ikke er gode til IBD-patienter, da de også betragtes som inflammatoriske fødevarer.”