jeg ved, at jeg sandsynligvis har klaget over det her og der, men jeg har alvorligt været på farten konstant som for sent. Jeg elsker det faktum, at jeg rejser ofte, men nogle gange har det bare en tendens til at tage en vejafgift på min krop og tankegang…og på min diæt. Jeg finder mig selv at spise mere og mere, fordi jeg ikke har lyst til at lave mad derhjemme og lave et stort rod i køkkenet. Jeg har forsøgt at komme med nogle go-to opskrifter, der kræver meget lidt rod at blive lavet i mit køkken. Min seneste favorit: kylling Caesar Pitas.
en af mine guilty pleasures er en lækker Caesar salat. Jeg elsker de små salatsæt, som du kan få i købmanden, men finder ofte, at dressingen er lidt ‘bleh’ efter min smag. Ofte gange grøfter jeg pakken med dressing og vælger Litehouse Caesar Dressing, fordi jeg ærligt holder det på lager i mit køleskab. Det er meget mere smagfuldt end nogen anden Caesar dressing, som jeg har prøvet.
jeg spiste en af disse lækre salater i sidste uge, da det gik op for mig, hvor lækkert det ville være at have al denne salatgodhed pakket i en pitalomme. Jeg ved, at dette virker som en rigtig simpel opskrift, men det var geni! Og så tilføjede Jeg kylling, og min aften var færdig.
hvis du er i en middagsrute eller har travlt med at lave middag til din familie, samles dette måltid meget hurtigt. Min lokale købmand tilbyder også pre-grillet kyllingebryst, der gør dette måltid endnu mere enkel. Når livet er så travlt, prøver jeg at gøre tingene så lette som muligt uden at gå ud til middag hver aften. Misforstå mig ikke, jeg elsker nogen, der venter på mig, desværre tillader min lommebog ikke den livsstil!
hvis du har så travlt som jeg plejer at være, eller hvis du bare leder efter en ny middagside, så prøv disse lækre kylling Caesar Pitas. De lyder måske enkle, men de er simpelthen lækre!