Zdravá čokoláda Mocha Smoothie (vegan, paleo)

zdravá čokoláda Moka Smoothie

tento zdravý čokoládový Moka Smoothie název receptu zní příliš dobře, aby to byla pravda, že? Je to něco jako Kopie kočky, zdravá verze Starbucks Mocha Frappuccino. Ale bez 9 gramů nasycených tuků a více než 60 gramů cukru (!) A více než 400 kalorií (!!). Wauh tam!

tento výživný koktejl má všechny úžasné vlastnosti Mocha frappe. Je krémová, pěnivá, sladká, mrazivá a prostě dekadentní. Ale je plný zdravých tuků, vlákniny, bílkovin a jen trochu kofeinu, který vám pomůže nastartovat váš den. Můžete se cítit dobře, když ho spolknete, protože je rafinovaný bez cukru, vegan, syrové a bezlepkové. A je to snadné. Stačí hodit vše do mixéru a pyré. Hotovo a hotovo!

když jsem začal experimentovat s tímto nápojem, bylo to proto, že jsem se rozhodl, že ráno by měla být co nejzábavnější. A snídaně je pro mě velká část. Moje pravidlo pro snídani (a opravdu jakékoli jídlo) je, že by mělo být nízké na stupnici intenzity a vysoké na stupnici chuti/mňam. Čokoláda k snídani je v mé knize vždy báječná a pokud dokážu vtěsnat nějaké zdravé tuky, vlákninu a bílkoviny, pak hlavní bonus. Tento čokoládový koktejl je pro mě právě teď všechno. Dělám to téměř každé ráno a užívám si bzučení, které dostávám z trochu studené uvařené kávy, kterou k tomu přidám. Dává mu to úžasnou chuť moka. Teď, osobně, nejsem piják kávy. No, myslím, že technicky teď jsem. Ale v minulosti, nikdy jsem si kávu Neužil, protože mi to pálilo srdce, nervozita a rozrušený žaludek. A ani se mi nelíbila chuť-příliš hořká pro mě. Ale pak jsem náhodou objevil studenou vařenou kávu. V e-mailu mi byl zaslán vzorek zdarma a jednoho dne jsem to zkusil. A líbilo se mi to. Pro mě je mnohem méně hořká než běžná káva. V malých dávkách to zvládnu dobře a nedává mi to žádné z těch mizerných příznaků, které jsem zmínil. Horrayi! Malá výhra.

studená vařená káva, kterou používám v tomto receptu, je koncentrovaná, takže najdu 2 polévkové lžíce je vše, co potřebuji, abych se ráno dostal. V případě potřeby můžete použít více. Pokud tak učiníte, možná budete chtít přidat další datum pro přidanou sladkost. Nejprve ochutnejte a pak se rozhodněte. V případě potřeby můžete použít i pár kostek ledu na kávu. Sám jsem to ještě nezkoušel.

udržuji tento koktejl hustý a Krémový pomocí kostek ledu z mandlového mléka. Pokud jste alergičtí na mandle, můžete nahradit jakékoli zmrazené mléko, jako je konopí, Kokosové nebo rýžové mléko. Avokádo také propůjčuje smoothie pěknou krémovou texturu a pomáhá mě udržet plnější déle.

tento čokoládový koktejl je také skvělým místem pro skrytí zelených. Takže pokud nejste fanouškem zeleného smoothie, pak je to perfektní koktejl, který ho propašuje. Opravdu to nemůžete ochutnat ani vidět. Zkuste přidat hrst poprvé a nakonec zvýšit na dvě nebo dokonce tři.

jsem tak čerpán z tohoto receptu(a nejen z kofeinu s vysokým ha). Opravdu chutná jako dezert, ale je plná dobrých věcí, jako jsou konopná semena, chia semena, syrový kakaový prášek, kakaové hroty, avokádo, data, mandlové mléko a špenát (pokud jej přidáte). Zní to šíleně, já vím. Ale prostě to funguje. Doufejme, že obrázky vyjadřují, jak neuvěřitelně báječný je. Dělám to pro své dvě dívky bez kávy a oni to také milují.

Proč Neslazený Kakaový Prášek?

v tomto receptu na čokoládový koktejl používám neslazený kakaový prášek. Roky výzkumu výživy ukazují, že čokoláda může poskytnout zdravotní výhody antioxidantů zvaných flavanoly, které se nacházejí v kakaových sušinách (na rozdíl od kakaového másla). Při konzumaci ve velkém množství studie ukazují, že flavanoly v čokoládě mohou:

• nižší vysoký krevní tlak a snížení hladiny LDL (špatného) cholesterolu vedoucí ke snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice
• podporovat zdraví plic a chránit před astmatem
• snížit riziko cukrovky a několika typů rakoviny
• prospívat mozku a zachovat kognitivní schopnosti ke snížení rizika vzniku Alzheimerovy choroby
• zlepšit náladu a pocity potěšení
• prospívat cévnímu systému snížením rizika vzniku krevních sraženin a zvýšením průtok krve v tepnách a srdci

co je to rozdíl mezi holandským zpracovaným a neslazeným kakaovým práškem?

mnoho receptů vyžaduje Holandský kakaový prášek, což je kakaový prášek, který byl alkalizován, aby se odstranila hořká chuť. Tento proces podstatně snižuje flavanoly (ztrácí se asi 65% obsahu flavanolu). Flavanoly poskytují tmavý pigment, takže vizuálně můžete hledat tmavší barvu v kakaovém prášku pro více nutričních výhod. Vždy zkontrolujte přísady, abyste se ujistili, že neobsahují přidaný cukr, kakaové máslo nebo mléčný tuk.

Smoothie Add-Ins

můžete zvýšit nutriční profil tohoto smoothie ještě více! Zde jsou doplňkové položky, které někdy hodím. To jsou skvělé ingredience, které máte po ruce, pokud máte rádi smoothies!

• chia semena – pro více vlákniny, zdravé tuky, rostlinné bílkoviny, antioxidanty a minerály, jako je vápník, železo a hořčík.
• konopná semena – ještě více vlákniny, zdravé tuky, vitamíny, minerály (zinek, železo a další) a zdroj kompletních rostlinných bílkovin.
• Raw baby špenát-poskytuje rostlinné železo a vplíží do tohoto receptu více zeleniny. Jedna porce surového špenátu (1/2 šálku) má pouze 5 kalorií a obsahuje vápník, železo, 60% vašeho denního vitamínu A a 15% vašeho denního vitamínu C.

zdravotní přínosy dat

promluvme si více o datech! Jsou to čerstvé kamenné ovoce, které pochází z datlové palmy. Nejsou považovány za sušené; namísto, jsou přirozeně “ dehydratované.“Jsou sladké, vlhké, šťavnaté a mají výraznou karamelovou chuť. Jsou tak skvělým doplňkem veganských dezertů!

ze zdravotního hlediska jsou plné úžasných výhod. Obsahují spoustu vlákniny, která pomáhá při hubnutí, trávení a zdraví srdce. Data jsou bez tuku, bez sodíku a bez cholesterolu a také obsahují výživné vitamíny a minerály včetně zinku, mědi, hořčíku, manganu, vitamínu B6, niacinu, vápníku, železa a vitamínu K.

Woah, to je hodně. A tato skutečnost mě odfoukne: data obsahují o 50% více draslíku než banán(hmotnost pro hmotnost). Draslík buduje svaly, reguluje srdeční tep, řídí rovnováhu tekutin a rozkládá sacharidy. Všichni to potřebujeme.

pro ty z vás, kteří po jídle na Snapchatu jedí, víte, jak často jsem to dělal. Pokud to zkusíte, Ohodnoťte to, komentujte níže nebo mě označte na obrázku na sociálních médiích, abych viděl vaše smoothies! (#eatingbyelaine / @eatingbyelaine)

nejlepší mixér pro Smoothies

možná už víte, že miluji smoothies! Dokonce mám kuchařku Rock Your Blender o mých oblíbených receptech a zdrojích smoothie. Můj oblíbený spotřebič je můj vysokorychlostní mixér. Je to nejlepší! Je výkonný, snadno se čistí a poběží roky.

více barevných Smoothies

všechny tyto smoothies a veganské, bezlepkové a rafinované bez cukru.

krémová čokoláda Mint Smoothie

no-Fruit Smoothie

solené Tahini Date Chocolate Smoothie

krémová máta pšeničná Smoothie

Sunshine Smoothie

krémová Citrus Matcha Green Protein Smoothie

Cranberry Smoothie

Tropical Green Protein Smoothie

jahody a smetana Veggie-plněné smoothie

Řepa & greeny Detox Smoothie

krémová Pitaya Řepa Smoothie

zdravý Shamrock Shake

Stáhněte si můj Smoothie E-Book: Rock svůj mixér pro mé oblíbené smoothie recepty všech dob. Smoothies v mé e-knihy jsou exkluzivní obsah není nabízen na blogu!

tisk