máslový, hustý, ale jemný a vlhký, zakysaná smetana tmavá čokoláda Libra dort je rychlé a snadné, aby se s jednoduchými ingrediencemi. Tento recept taje v ústech s dekadentní bohatou hořkou čokoládovou příchutí.
je to jako Libra dort brownie!!
pokud máte rádi brownies a máte rádi čokoládový dort,budete milovat tento recept na dort! Je to hustší než můj dort Coca Cola, ale ne tak hustý jako můj nejlepší recept na žvýkací Fudgy Brownie. Je to fudgy, aniž by byl packy. Také horní okraje jsou křupavé jako brownies!
pokud jste na pečení Librových koláčů nováčkem, napsal jsem tento příspěvek, pečte perfektní Librový dort, který vřele doporučuji, abyste si před zahájením tohoto receptu přečetli.
stejně jako u každého nového receptu, který vyzkoušíte, přečtěte si jej dvakrát nebo vícekrát, než začnete, abyste se ujistili, že rozumíte každému kroku.
poté, co si několikrát přečtete recept, vyjměte všechny ingredience a veškeré vybavení.
SOUR CREAM DARK CHOCOLATE POUND CAKE
libra dort by měl být bohatý a máslový s hustou strukturou a jemnou drobenkou. S několika jednoduchými tipy a triky, můžete péct bohaté, máslové, domácí libry koláče jako profík.
- v tomto librovém dortu jsem použil stejný kakaový prášek, jaký jsem udělal ve svých sušenkách z tmavého čokoládového hnědého cukru. Běžné kakao není tak bohaté jako speciální tmavé kakao tohoto Hershey. (Zde si objednejte Hershey ‚ s Special Dark)
- pro pečení musíte pečlivě a správně měřit mouku.
- při měření mouky použijte metodu „lžíce & úroveň“. Neodstraňujte mouku z nádoby nebo sáčku pomocí odměrky. Naberte mouku a můžete skončit se 150% více. Místo toho nejprve prosejte mouku! Dále pomocí lžíce naberte mouku do odměrky. Nebalte mouku dolů a neklepejte na odměrku-obě způsobují, že se mouka v šálku usadí. Poté, co jste lžíci mouky do odměrky, použijte zadní stranu nože k vyrovnání horní části odměrky.
- při výrobě tohoto dortu můžete udělat vše ostatní, ale pokud vaše trouba nevaří při teplotě, kterou ukazuje na číselníku, váš dort nebude vařit správně. Přečtěte si prosím tento příspěvek, který jsem napsal o tom, jak kalibrovat troubu.
jak skladujete zbylý LIBROVÝ dort
doporučuji skladovat zbylý librový dort na pultu při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě. Obvykle ho zabalím do plastového obalu nebo ho nakrájím na plátky a nechám ho na zakryté desce. To bude trvat kdekoli od 3 do 4 dnů při pokojové teplotě.
bude trvat až 7 dní, pokud jej uložíte do vzduchotěsné nádoby v chladničce.
MOHU ZMRAZIT LIBROVÝ DORT?
Librový dort je skvělý pro zmrazení. Pevně jej zabalte hliníkovou fólií nebo plastovým mrazicím obalem a uložte jej do mrazničky po dobu 4 až 6 měsíců.
alternativní pánve
- tento koláč můžete také péct v 10 x 5palcové bochníkové pánvi. Zkontrolujte doneness na 75 minut přidat čas podle potřeby.
- v případě potřeby můžete také péct dvě 8 x 4palcové bochníkové pánve. Doba vaření bude 60 minut přidat čas podle potřeby.
když jste tady, podívejte se na tyto recepty pound cake
- Butter Beer Pound Cake
- Coffee Cake Pound Cake
- Orange Creamsicle Pound Cake
- Sheet Pan Pound Cake
- mohu péct librový dort v pánvi o rozměrech 9×13 palců?
- 10 směšně snadné Pound Cake Recepty
tisk Recipesdílet e-mailem
zakysaná smetana tmavá čokoláda Libra dort😍
ingredience
POUND CAKE
- 1 šálek másla změkčené, skutečné máslo bez margarínu
- 1 šálek hnědého cukru balený
- ¾ šálku granulovaného cukru
- 2 šálky univerzální mouky proseté, poté správně změřeny
- 3.4 unce čokoládový fondán instantní pudink
- ¾ cup Holandský proces kakao Hershey je speciální tmavý takhle
- ½ lžičky soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- ¼ lžička jedlé sody
- 5 velkých vajec
- 2 lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1 lžička čistého mandlového extraktu
- 8 uncí zakysaná smetana plný tuk, bez redukovaného tuku nebo světla
glazura
- 1 šálek hořké čokolády
- cup šálek smetany
- 2 lžíce kukuřičného sirupu
- ¼ lžičky mandlového extraktu nebo vanilkový extrakt
instrukce
POUND CAKE
-
Předehřejte troubu na 325°F. potřete 10palcovou trubkovou pánev nebo bundt pánev pevným zkracováním zeleniny a sprejem na uvolnění cukru nebo koláče.
-
v misce elektrického mixéru, smetanové máslo a cukry, dokud nadýchané asi 3 minuty. Zastavte mixér a oškrábejte boky. Znovu promíchejte a zkombinujte.
-
ve velké míse rozšleháme mouku, instantní pudinkovou směs, kakao, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu.
-
po každém přidání přidejte vejce po jednom. Dále porazte vanilkový extrakt a mandlový extrakt.
-
otočte mixér na nízkou hodnotu a přidejte suché přísady střídavě se zakysanou smetanou a porazte, dokud se nespojí. Zastavte mixér a oškrábejte boky, znovu promíchejte, dokud není směs plně kombinována. (Toto těsto je velmi silné.)
-
rovnoměrně rozložené těsto v trubkové pánvi nebo bundt pánvi. Pečte při 325°F po dobu 70 až 75 minut nebo dokud tester koláče vložený do středu nevykazuje žádné drobky ani suché drobky.
glazura
-
v misce bezpečné pro mikrovlnné trouby roztavte čokoládové lupínky a silnou smetanu. Zastavte mikrovlnnou troubu a míchejte každých 20 sekund. V případě potřeby opakujte, dokud nebude hladký.
-
rozšleháme kukuřičný sirup a aroma. Metla, dokud dobře kombinovat.
-
mrholení přes chlazený dort.
-
koláč skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
výživa
You can find more recipes at my Recipe Index and at Meal Plan Monday and Weekend Potluck.
