základní veganské muffiny z cizrny {bez zrna, bez oleje}

nabídka, bez oleje & veganské cizrnové moučné muffiny vyrobené ze tří druhů cizrnových produktů(konzervovaná cizrna, cizrnová kapalina, & cizrnová mouka). Jsou bez zrna, snadno se vyrábějí, & mají 137 kalorií & 5 gramů bílkovin.

mám pro vás dnes krátký a sladký příspěvek s krátkým a sladkým receptem!

stále miluji svůj oves, ale libuji si ve vytváření nových pekáčů bez zrna. Vyžaduje to spoustu pokusů a omylů, ale nadšení z toho, jak to napravit, stojí za to.

považujte mě za povznesené, to vše díky těmto: zdravým, snadným muffinům, které neobsahují zrno & veganské. Považujte je za svůj nový recept na muffiny!

primární složka? Cizrna. Plus cizrna. A pak … ještě cizrnu.

ano, miluji cizrnu. 🙂

Chcete-li vyrobit muffiny, pyré 15-unce plechovka cizrny, včetně cizrny kapaliny. Kapalina z cizrny, známá jako aquafaba, má vazebné vlastnosti podobné bílku, které přispívají k lehké, načechrané struktuře těchto muffinů.

také v počátečním cizrnovém pyré: 1/2 šálku krémového ořechového másla (viz moje poznámky pro další možnosti), 1/3 šálku kokosového cukru (mám také možnosti) a 1 a 1/2 lžičky vanilkového extraktu. Rád přidávám 1/2 lžičky skořice, ale je to volitelné.

jakmile je hladký, přidejte zbývající přísady: 3/4 šálku cizrny mouky a 2 a 1/2 lžičky prášku do pečiva. Není třeba přidávat sůl (vzhledem k konzervované cizrně + cizrnové tekutině a ořechovému máslu). Pokud chcete, Vyberte si cínu s nižším obsahem sodíku nebo bez sodíku, abyste ovládali sůl podle svých představ.

výsledné těsto je podobné běžnému muffinovému těstíčku.

rozdělte těsto mezi 12 papírových nebo fóliových muffinových šálků (ve standardní muffinové pánvi). Těsto naplní asi 2/3 každého šálku.

nezapomeňte rozdělit těsto mezi všech 12 šálků. Méně šálků s větším množstvím těsta nebude pro tyto muffiny bez zrna fungovat dobře. Při pečení nevyvíjejí vrchol ve středu, takže přeplněné šálky přetékají po stranách pánve, jak se vdolky zvedají.

pečte muffiny v předehřáté troubě 400F po dobu 14 až 18 minut, abyste získali zlatý tucet načechraných, plnících, všude kolem fantastických muffinů!

pokud hledáte více vrcholu muffinů, můžete těsto rozdělit mezi 15 nebo 16 standardních muffinových šálků(asi 1/2 cesty plné). Nezapomeňte zkrátit dobu pečení celkově asi o 3 minuty.

použijte tento základní recept jako šablonu pro řadu dalších příchutí, doplňků a zálivek. Například čerstvé nebo sušené ovoce ,čokoládové lupínky, mák, mandlový extrakt, citrusové kůry, koření habaděj, nebo posypat ořechy nebo semena na vrcholu (které toast, jak se pečou).

tohle jsou moje 3 aktuální oblíbené pro podzimní sezónu: (1) skořicový čokoládový čip (1 a 1/4 lžičky skořice + 2/3 šálků čokoládových lupínků), (2) brusinkový pomeranč (1 šálek čerstvé nebo zmrazené, rozmrazené brusinky + 1 polévková lžíce čerstvě nastrouhané pomerančové kůry) a (3) kořeněné opékané ořechy (1 a 1/2 lžičky dýňový koláč koření + 1/2 šálku nasekané vlašské ořechy nebo pekanové ořechy posypané nahoře).

bavte se přidáním oblíbených do mixu!

šťastné pečení, všichni!

1. • více báječný cizrna mouky vdolky vyzkoušet:
   • popis
   • ingredience
   • pokyny
   • Poznámky
   • výživa

   více báječný cizrna mouky vdolky vyzkoušet:

   1. cizrnová mouka dýňové muffiny {Vegan, bez zrna, bez oleje}
   2. cizrnová mouka cuketové muffiny {bez zrna, bez oleje, vegan}
   3. Cranberry Orange cizrnová mouka muffiny {bez zrna, Vegan}
   4. čokoládová cizrnová mouka muffiny {vegan, bez zrna}
   5. perník muffiny z cizrny {bez zrna & Vegan}
   6. veganské muffiny z máku bez zrna

tisk