tato veganská kuřecí Kuskusová polévka je zdravá, uklidňující a ideální pro chladné období. Až se příště budete cítit špatně nebo je to chladná zimní noc, udělejte tuto polévku, aby se cítila teplá a toastová.
Ok…it je čas, aby se kuřecí nudlová polévka posunula dál, protože veganská kuřecí Kuskusová polévka je ve městě a je z tohoto světa!
udělal jsem tuto polévku s ohledem na chladné období. A nízko a hle, minulý týden jsem skončil nemocný. Naštěstí pro mě, něco z toho jsem měl schované v mrazáku. A chlapče, byl jsem šťastný, že jsem to udělal.
tato polévka je jako starší, sofistikovanější bratr kuřecí nudlové polévky. Vývar má větší hloubku a vaječné nudle jsou vyměněny za perlový kuskus. A samozřejmě, kuře je veganské. Zdravější na tolika úrovních.
nejprve si promluvme o tomto vývaru. Musel jsem použít svůj stánek u veganského kuřecího vývaru (najdete ho zde). Ale kromě vývaru je tento vývar také plný tun protizánětlivých dobrot-kurkuma – zázvor a česnek. Všechny tyto věci vám pomohou nakopat zadek vaší zimy. A i když nejste nemocní, jen aby tato polévka chutnala extra efektně a chutně.
pokud jde o zeleninu, používáme tradiční polévky. Mrkev, cibule a celer. Proč opravovat něco, co není rozbité, že?
nyní místo tradičních nudlí používáme perlový kuskus. Já vím, nóbl časy jsou na nás. Pokud jste nikdy nezkoušeli perlový kuskus, budete ho milovat. Je to jako malé těstovinové kuličky v polévce.
konečně je veganské kuře. To je zcela volitelné, ale díky tomu je tato polévka extra vydatná a plnící. Můžete použít libovolné veganské kuřecí proužky. Vyskočil jsem do polévky zmrzlé, ale pokud jste ve spěchu, můžete je nejprve rozmrazit.
a to je vše. Máte všechny své hlavní hráče. Přidejte nějaké čerstvé bylinky a koření a nazývejte to den.
spíš vizuální osoba? Podívejte se na video:
veganská kuřecí Kuskusová polévka
tiskový recept
složení
- 1 lžíce olivového oleje
- 6 stroužků česneku na kostičky
- 1 lžíce čerstvého zázvoru
- 1 Malá žlutá cibule na kostičky
- 2 velké mrkve na kostičky
- 2 celerové stonky na kostičky
- 1/2 lžíce kurkuma
- pepř podle chuti
- 6 šálků veganského kuřecího vývaru*
- 1 šálek perleťového kuskusu suchého
- 1 lžička čerstvého rozmarýnu nakrájeného
- 1 lžička čerstvého tymiánu nakrájeného
- 10 oz veganské kuřecí proužky** bez obalu a zmrazené
pokyny
-
zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na mírném ohni. Do hrnce přidejte česnek, zázvor, cibuli, mrkev, celer, kurkuma a pepř a promíchejte. Vařte, dokud cibule nezačne změkčit(3-5 minut).
-
do hrnce přidejte vývar, kuskus, rozmarýn, tymián a kuře a promíchejte. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 20-30 minut.
-
ochutnejte a upravte koření.***
poznámky
tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy. Pokud kliknete na jeden a provedete nákup, dostanu malé procento z prodeje. Prosím, vězte, že bych nikdy nespojil produkt, pokud jsem ho osobně nepoužil a miloval!
