tento snadný jeden hrnec veganská španělská Květáková rýže je plná sladkých a kouřových chutí a velmi snadno vyrobitelná! Skvělá, zdravá alternativa s nízkým obsahem sacharidů k bílé rýži plné živin. Bezlepkové, Paleo, Low Carb, Whole30, a rostlinné bázi. Přejít na recept
hledáte rychlou a snadnou veganskou přílohu, která je plná zdravé zeleniny a přináší vzpomínky na bezstarostnou dovolenou ve Španělsku. Tato jednoduchá Španělská Květáková rýže je perfektním doplňkem s nízkým obsahem sacharidů k jakémukoli španělskému nebo mexickému hlavnímu jídlu – ale opravdu k jakémukoli jídlu na jih od hranice.
toto jídlo je také relativně nízkokalorické. Jeden šálek vařené karfiolové rýže má pouze asi 25 kalorií a jeden šálek vařené hnědé rýže má asi 218. Tak to je ono. Skvělý způsob, jak udržet věci štíhlé, aniž by byla ohrožena chuť.
- ingredience pro výrobu španělské květákové rýže:
- Tipy pro výrobu nejlepší načechrané květákové rýže:
- Jak vyrobit španělskou květákovou rýži:
- co podávat s květákovou rýží?
- Mohu použít nakoupený kořeněný květák?
- lze rýži květáku zmrazit?
- chutnější recepty květáku z blogu:
- španělská Květáková rýže
- ingredience
- pokyny
- poznámky
- výživa
ingredience pro výrobu španělské květákové rýže:
tato květáková rýže se dodává s několika jednoduchými ingrediencemi:
- strouhaný nebo drcený květák-bezlepkový, s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem sacharidů, ale plný živin.
- míchaná rajčata a cibule tvoří základ omáčky na vaření.
- koření: mletý kmín, chilli prášková směs a uzená paprika pro přidání typické španělské chuti
- nakládané jalapeno dodává pěkný kop a určitou kyselost.
- paprika pro tuto jemnou sladkost a nádech barvy! Použil jsem kombinaci červené a zelené, ale můžete si vybrat libovolnou barvu, kterou chcete.
- koriandr a limetková šťáva na ozdobu-pokud nejste fanouškem, můžete použít petržel místo koriandru.
Tipy pro výrobu nejlepší načechrané květákové rýže:
- nakrájejte květákovou hlavu na malé kvítky stejné velikosti. Snažte se, aby byly co nejrovnoměrnější, aby bylo možné dokonce „ricing“.
- při výrobě většího množství květákové rýže nebo pokud používáte malý kuchyňský robot, začněte tím, že do kuchyňského robotu umístíte pouze asi polovinu květákových květů.
- pulzujte několikrát, dokud se nepodobá hrubým zrnům „rýže“. Odložte do misky a opakujte se zbývajícími kvítky. Nepřeplňujte kuchyňský robot, jinak zrna rýže nebudou rovnoměrná.
- strouhaný květák nebo vařenou květákovou rýži nemačkejte ani netlačte.
- chmýří květákovou rýži před a po vaření pro dokonalou fluffiness.
- vařte rýži, dokud nebude hotová. Delší doba vaření způsobí kašovitý květák.
- v závislosti na obsahu vlhkosti možná budete muset španělskou květákovou rýži nějakou dobu odkrýt.
- květák „rýže“ může být vyroben 3 dny dopředu. Chill v znovu uzavíratelné nádobě.
Jak vyrobit španělskou květákovou rýži:
začněte sekáním květáku na kvítky a vyřazením základny. Přidejte měkčí stonek, pokud chcete. Nakrájejte kvítky na kvítky stejné velikosti. Díky tomu bude pulzování v kuchyňském robotu mnohem snazší!
rýže květák kvítky, pokud jste již v kuchyňském robotu tím, že pulzuje to několikrát. Poté smíchejte 1 rajče, cibuli, Jalapeno a koření, dokud nebude pyré. Přidejte tuto směsnou směs do pánve na mírném ohni a vařte 3-4 minuty, dokud cibule necítí surovou
přidejte nakrájené papriky a zbytek nakrájených rajčat a vařte minutu.
přidejte květákovou rýži a dobře promíchejte a promíchejte. Zakryjte, snižte teplotu na středně nízkou a vařte 5 minut. Nechte to změkčit a absorbovat všechny ty nádherné cibule chuť, ale ujistěte se, že není převařené.
Otevřete kryt a přidejte limetkovou šťávu. Chuť. Měl by být připraven sloužit, když je rýže změkčená a chuť byla rovnoměrně rozložena. Pokud se květák nevaří podle preferencí, pokračujte v vaření dalších 2 minut. Načechrejte rýži a ochutnejte, upravte chuť a znovu přikryjte 2-3 minuty, aby se napařila.
ozdobte koriandrem a salsou a limetkovými klíny a užijte si horké!
co podávat s květákovou rýží?
rád to servíruji s veganskými listovými Pan Fajitas, houbovými Tacos nebo mými Jackfruit Tacos. Je také skvělým základem pro jakoukoli veganskou vegetariánskou misku nebo burrito misku – stačí ji použít místo své obilné základny a máte zdravé plnicí jídlo s nízkým obsahem sacharidů.
pravděpodobně byste jej také mohli použít jako náplň pro verzi mého veganského španělského rýžového zábalu s nízkým obsahem sacharidů.
Mohu použít nakoupený kořeněný květák?
absolutně!! Většina obchodů již květák v sekci produkce okořenila. Nebo si můžete také koupit v sekci zmrazené. Tím se trochu změní doba vaření a uvolní se více vody. Takže nebudete potřebovat tolik vývaru, pokud vůbec nějaký.
raději pulzuji svůj vlastní květák, hlavně proto, že velká hlava květáku produkuje více rýže, než mohu získat v zmrazené sekci. S největší pravděpodobností budete potřebovat 2 sáčky zmrazených!
lze rýži květáku zmrazit?
Ano, a je to tak snadné. Můžete si vyrobit celou řadu květákové rýže najednou. Chcete-li zmrazit předem kořeněný květák na přípravu jídla, připravte si středně velké mrazicí sáčky a do každého nabijte asi 2 šálky květákové rýže.
ujistěte se, že vytlačte co nejvíce vzduchu z vaku a pevně je utěsněte. Opakujte to se zbývajícím květákem. Vyrovnejte mrazicí sáčky a naskládejte je, abyste je zmrazili v zadní části mrazničky.
chutnější recepty květáku z blogu:
- květák smažená rýže – 1 hrnec recept
- kořeněná květák brokolice rýže se španělským Cizrnovým gulášem.
- květák Taco“ maso “ Nachos
- květák bramborové placičky
- zdravý květák Flatbread
vytisknout recept
španělská Květáková rýže
ingredience
- 2 poháry (7.05 oz) strouhaný nebo drcený květák
- 1 (250 g) a půl velké rajče dělené nebo 1 1/4 šálku nasekané
- 1/4 šálku (1.41 oz) nakrájené cibule
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička chilli práškové směsi
- 1/2 lžičky uzené papriky
- 1 lžíce nakládaného jalapeno
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 šálku (1.31 oz) červená nebo zelená paprika nakrájená
- koriandr a limetová šťáva na ozdobu
pokyny
-
Rice květák květák, pokud jste ještě v kuchyňském robotu tím, že pulzuje to několikrát. (Viz tipy pro dokonalou rýži)
-
poté smíchejte 1 rajče, cibuli, Jalapeno a koření, dokud se hladce nerozpustí.
-
přidejte tuto smíšenou směs do pánve a zahřejte na mírném ohni a nechte ji vařit 3-4 minuty, dokud cibule už necítí syrovou.
-
přidejte papriku a zbytek nakrájeného rajčete a vařte minutu.
-
přidejte květák a dobře promíchejte a promíchejte. Zakryjte, snižte teplotu na středně nízkou a vařte 5 minut
-
Otevřete kryt a přidejte limetkovou šťávu. Pokud se květák nevaří podle preferencí, pokračujte v vaření dalších 2 minut, jinak chmýří a chuť a upravte chuť a znovu přikryjte 2-3 minuty, aby se pára.
-
ozdobte koriandrem, salsou a limetkovými klíny, uchovávejte v chladu až 4 dny
poznámky
- nakrájejte květákovou hlavu na malé kvítky stejné velikosti. Snažte se, aby byly co nejrovnoměrnější, aby bylo možné dokonce „ricing“.
- při výrobě většího množství květákové rýže nebo pokud používáte malý kuchyňský robot, začněte tím, že do kuchyňského robotu umístíte pouze asi polovinu květákových květů.
- pulzujte několikrát, dokud se nepodobá hrubým zrnům „rýže“. Odložte do misky a opakujte se zbývajícími kvítky. Nepřeplňujte kuchyňský robot, jinak zrna rýže nebudou rovnoměrná.
- strouhaný květák nebo vařenou květákovou rýži nemačkejte ani netlačte.
- chmýří květákovou rýži před a po vaření pro dokonalou fluffiness.
- vařte rýži, dokud nebude hotová. Delší doba vaření způsobí kašovitý květák.
- v závislosti na obsahu vlhkosti možná budete muset španělskou květákovou rýži nějakou dobu odkrýt.
- květák „rýže“ může být vyroben 3 dny dopředu. Chill v znovu uzavíratelné nádobě.