tradiční clambake McGrath Clambakes.
zkontrolujte něco zásadního z tohoto letního seznamu kbelíků 29. srpna. McGrath Clambakes slaví své padesáté výročí uspořádáním tradičního clambake v Newportově domě Eisenhower s výhledem na záliv Narragansett.
McGrath Clambakes byl založen v roce 1969 a vede legendární clambakes padesát let. Tom McGrath se zvyk naučil od svého otce a předal ho svému vlastnímu synovi T. R. McGrath, který koupil společnost v roce 1999 a rozšířil podnikání o surf a trávníkové večeře, syrové bary, akční stanice se speciálně vyrobenými pokrmy a grilem.
veřejné šlamastyky se konají od 6 do 9 hodin. a za $ 50 na osobu zahrnuje recepční hodinu s Rhode Island clear vývar polévka a stuffies, následuje odhalení škeble nahromaděné vysoko s vrstvami rockweed a Spinney Creek Maine měkké skořápky dušené škeble, Prince Edward Island mušle, místní kukuřice na klasu, red bliss brambory, chourico (portugalský pikantní klobása) a jeden a čtvrt libry Rhode Island humři. Podáváno bude také grilované kuře, meloun a salát z baby špenátu, romská rajčata,čerstvé avokádo a pečené červené papriky s jahodovou zálivkou.
Jedná se o skutečný New England clambake s použitím čerstvé rockweed sklizené u pobřeží vrstvené s místními mořskými plody a vařené pomocí procesu předávaného od raných kolonistů Nové Anglie. V areálu akce bude postaven táborák se střídavými vrstvami dřeva a skály, který se usadí na lůžko žhavého uhlí a hornin, které poskytuje teplo k vaření jídla. Poté jsou skály pokryty vrstvami skalního plevele, což způsobuje prasknutí bublin mořské vody z mořských řas na páru a ochucení jídla čerstvou příchutí oceánu. Clambake je pokryta plátnem a nastavena na páru po dobu několika hodin, dokud se neodhalí perfektní letní jídlo. Hosté budou mít možnost vidět a ochutnat celý proces v jednom z nejkrásnějších míst Rhode Island je.
McGrath Clambakes zajišťuje akce od svateb a velkých firemních večírků až po neformální setkání. Pro více informací navštivte riclambake.com nebo volejte 401-847-7743.