vegetariáni a vegani vás budou milovat pro tuto vánoční rýži, protože nebudete muset jíst další ořechovou pečeně. Tento vánoční recept se rozhodně plní, plný různých textur doprovázených vzrušujícími příchutěmi.
jako vlastní recept zachycuje Vánoce na talíři s klasickým vánočním kořením a sušeným ovocem. Kdo řekl, že veganské jídlo je nudné?
se všemi těmi bohatými vánočními recepty není žádným překvapením, že vegani trpí v tomto ročním období. Takže tato vánoční rýže funguje jako hlavní chod a je dokonalým doplňkem nebo dokonce náhradou za zdravé vánoční jídlo.
můžete dokonce sloužit jako zdravá příloha k vašim obvyklým vánočním receptům. Je dokonale vyvážený velkým množstvím škrobu z rýže, fazolí na zeleninu a ořechů na bílkoviny.
také v nich je nějaká plodnost,která jde dolů! Vynikající vlastností tohoto vánočního receptu na rýži je opět to, že jej můžete vyladit podle svého vkusu.
vánoční rýže s Pyrexem
další skvělou vlastností, která přichází s výrobou této vánoční rýže, je skutečnost, že se dobře ukládá. Můžete ji uchovávat v chladničce po dobu tří dnů nebo ji můžete snadno zmrazit pro pozdější příležitost.
k tomu budete potřebovat mrazicí sadu Pyrex 7 piece Cook & a misku Expert. Pyrex existuje již od roku 1915 a důvěřují mu miliony kuchařů a pekařů po celém světě.
inovativní produkty společnosti Pyrex, které původně vyvinuly borosilikátové skleněné kousky, stále uvolňují naši kreativitu v kuchyni. Dnes má více než 75% britských kuchyní kvalitní produkt Pyrex. Když se podíváte na fotografie, uvidíte, že jsem měl štěstí vyzkoušet tyto produkty sám.
recenze
všechny ingredience pro tuto vánoční rýži jsem smíchal v odborné misce. Co se mi na tom nejvíce líbí, je to, že je průhledný se svou šikmou stranou 35 stupňů. Tímto způsobem vidím, jak dobře se moje ingredience mísí dohromady.
také je kompatibilní pro praváky a leváky! Široký výtok umožňuje kontrolu nalévání a zabraňuje rozlití přísad. Zmínil jsem se, že tato mísa o objemu 4,2 L má měřicí značení?
mohl jsem snadno změřit všechno, takže jsem dostal recept správně! Expert Bowl má záruku na 10 let! Můžete to získat od Pyrexuk.com nebo vybrané skladníky včetně Johna Lewise a Lakelanda.
pro své ořechy a sušené ovoce jsem použil skleněné ramekiny. Dovedu si však představit, že si v něm udělám krásné crème brulees, nebo v nich dokonce podám granolu nebo jogurt.
jsou ideální pro skladování všech druhů přísad. Protože je to borosilikátové sklo, je odolné vůči troubě až do 300°C. můžete je také použít v mikrovlnné troubě nebo je uložit do ledničky nebo mrazničky. Velmi všestranný produkt, pokud se mě zeptáte, a navíc je odolný proti poškrábání!
a konečně, jakmile jsem skončil s vánoční rýží, použil jsem kuchař & mrazicí boxy k uložení do mrazničky na velký den. Mají inteligentní víko, když vložíte ingredience pro skladování do ledničky nebo mrazničky.
Cook & Freeze je ideální pro míchání, přípravu a skladování ingrediencí. Věřte tomu nebo ne, kuchař & Freeze je také bezpečný v mikrovlnné troubě a má také záruku na 10 let. Najdete ji na Pyrexuk.com nebo u vybraných obchodníků včetně Dunelmu.
zelené fazolky
zelené fazole jsou jednou z mých oblíbených zelenin, které se používají v salátech nebo rýžových pokrmech. Rád je parboil, takže trochu extra krize. Můžete je také vařit o něco déle, pokud se vám nelíbí příliš pevné kousnutí.
jen nezapomeňte na začátek a ocas je. V ideálním případě byste měli zelené fazole nakrájet na kousky velikosti 2,5 cm (1in).
mohou být nahrazeny zeleným nebo bílým chřestem nebo brokolicí, špenátem nebo kapustou. Ačkoli, může být těžké najít tyto náhražky, protože v současné době nejsou v sezóně.
pokud chcete být sezónní, nahraďte sladké brambory, které jsou fantastické pro lidi trpící cukrovkou. Sladké brambory mají nízký obsah cukru a pomáhají regulovat špičky cukru v naší krvi. Navíc bude tato vánoční rýže ještě barevnější!
rýže
nejlepší by bylo jít snadno na rýži a těžké na zeleninu a ořechy, pokud se snažíte o přílohu s nízkým obsahem sacharidů. Samotná rýže je však zdravější alternativou k tradiční dlouhozrnné rýži.
Hnědá basmati a divoká rýže mají zejména vysoký obsah bílkovin s malým obsahem tuku. Vaření tohoto typu rýže trvá trochu déle, ale další krize stojí za to čekat.
miluji strukturu divoké rýže a když ji sním, tak mi to trochu vyskočí v ústech. V tomto okamžiku můžete zmrazit rýžovou směs ve velké nádobě Pyrex pro pozdější použití.
ořechy, koření a ovoce
ořechy jsou fantastickým zdrojem bílkovin. Pekanové ořechy a Kešu ořechy mají ty dobré tuky a oleje, které jsou pro tělo velmi prospěšné a naplní vás. Tyto ořechy můžete nahradit mandlemi, makadamovými ořechy, kaštany nebo dokonce pistáciemi. Pro zdravější alternativy nakupujte nesolené syrové kešu.
smíšené koření, které je kombinací muškátového oříšku, skořice a hřebíčku, je vynikající s touto vánoční rýží. Můžete přidat velkoryse nebo jen přidat náznak toho. Máte to pod kontrolou!
pokud jde o ovoce, smíchal jsem sušené brusinky s rýží a čerstvá semena granátového jablka posypaná na vánoční rýži. Ty dávají krásný ovocný nádech a poskytují jemnou kyselost celkovému pokrmu.
pokud budete chtít nahradit, budete muset jít na kyselé ovoce. Mohlo by to být jablko – meruňky, rozinky nebo fíky-nejlépe sušené. Můžete udělat spoustu substitucí – záleží jen na vašem patře a preferencích.
myslím, že sušené meruňky by velmi dobře fungovaly s pikantní chutí Vánoční rýže. Nezapomeňte posypat čerstvou petrželkou!
slouží jako strana
tuto vánoční rýži můžete podávat buď jako hlavní nebo jako stranu. Jako přílohu, proč ne sloužit spolu s některými lahodnými Marmite brambory, klíčky a kaštanové gratinované, nebo červené zelí s pomerančem a rozinkami?
můžete také vyzkoušet více mých veganských receptů, jako je drcený duhový salát edamame salad. Pokud budete jíst lahodnou vánoční rýži inspirovanou pro více veganských receptů na rýži, můžete také vyzkoušet rýži s lahodnými indickými příchutěmi.
dokončete jídlo s vařeným pudinkem!
jaká je vaše oblíbená vánoční příloha, kterou připravujete před velkým dnem?
tisk
ingredience
- 500g (1lb) hnědá basmati a divoká rýže
- 1.5 ℓ (6 šálků) zeleninový vývar
- 300g (10oz) jemné zelené fazolky, řezané do 2.5cm (1in) kousky
- 2 cibule, jemně nasekané
- 30 ml (2 lžíce) rostlinného oleje
- 5 ml (1 lžička) smíšené koření
- 100 g (3oz) pekanové poloviny
- 100 g (3oz) kešu oříšky, pražené a solené
- 100 g (3oz) sušené brusinky
- 1 granátové jablko, pouze semena
- 60 ml (4 lžíce) ploché listové petrželky, umyté a nasekané
pokyny
- vařte rýži po dobu 25 minut v zásobě. Vypusťte a odložte stranou.
- fazole vařte ve slané vodě po dobu 10 minut nebo do měkka. Vypusťte a odložte stranou.
- mezitím ve Velké kastrolové misce smažte cibuli v oleji, dokud se nevaří a nezměkne.
- přidejte fazole, rýži a smíšené koření do cibule a dobře promíchejte.
- (v tomto okamžiku můžete zmrazit rýžovou směs ve velké nádobě Pyrex a zmrazit pro pozdější použití. Po rozmrazení lze misku jednoduše umístit do trouby a znovu ohřát.)
- vmíchejte pekanové ořechy, kešu a brusinky.
- podáváme se semeny granátového jablka a petrželkou posypanou nahoře.
poznámky
- toto jídlo je veganské, ale slouží také jako skvělá příloha.
- Kategorie: příloha
- kuchyně: mezinárodní
výživa
- velikost porce: 1 porce
- kalorie: 387
- cukr: 8,9 g
- sodík: 167 mg
- tuk: 18,4 g
- nasycený tuk: 2,9 g
- sacharidy: 51,6 g
- vláknina: 5,9 g
- Protein: 3 g
- cholesterol: 1 mg
Uložte si recept na nástěnku Pinterestu
P. S. Toto je sponzorovaný příspěvek.