Vánoční Kokosové sněhové koule Cookies jsou taveniny v ústech, lahodné kokosové sušenky válcované v moučkovém cukru. Budou ideální pro váš vánoční zásobník cookie! Tyto slavnostní sušenky jsou přenosné, sladké a celkově nejlepší vánoční dezert!
Moje oblíbené slavnostní vánoční cukroví
pokud přemýšlíte o tom, kterou poušť si v těchto dnech uděláte,věřím, že po tom nebudete v dilematu! Vánoce jsou samozřejmě za rohem a první věcí, na kterou všichni myslí, jsou vánoční cukroví. Nyní, problém by mohl být, jaký druh cookie jít. Samozřejmě, když jsem narazil na tento druh problému, první věc, kterou hledám řešení, je internet. Moje oblíbené blogy o jídle, Pinterest nebo Facebook jsou plné receptů na vánoční cukroví, takže po dvouhodinovém hledání jsem byl přesně tam, kde jsem začal. Snickerdoodle Cookies, čokoládové sušenky, nádherné skořicové sušenky, mandlové perníkové sušenky, sněhové koule … OMG! Právě když jsem si myslel, že jsem našel řešení, najdu krásnější fotografii a všechno je opět v troskách.
nakonec jsem celý nepořádek vyřešil velmi jednoduchým způsobem. Protože je zimní čas a já prostě miluji sníh, rozhodl jsem se pro začátek, že moje sušenky musí být bílé. Na mém seznamu zůstaly jen dva recepty. Bylo to něco jako citronové čajové sušenky z blogu My Madison Bistro, nebo krásné sněhové koule z mého oblíbeného blogu o vaření. Po přemýšlení bylo rozhodnuto udělat krásné sněhové koule, které opravdu vypadaly jako sněhové koule a zimní magie.
Coconut Snowball Christmas Cookie Recept
a tak, když bylo rozhodnutí konečně učiněno, zbytek byl „kus dortu“. Pokud jste někdy pečeli sušenky, pravděpodobně víte, že to není tak velká filozofie. Ve velmi krátké době as velmi malým úsilím má vaše kuchyně krásnou vůni sladkého těsta. No, to samé v mém případě, ale byl tam jen jeden háček! Kromě vůně těsta v mé kuchyni byla také božská vůně kokosových ořechů! Ano, kokosové ořechy jsou jedním z mých oblíbených a protože těsto na sušenky pro mé sněhové koule bylo božské bílé, rozhodl jsem se, že trochu kokosů může situaci jen zlepšit. A stalo se.
nakonec zůstal jen jeden krok, aby se krásné sušenky převalily na cukrový prášek, aby vypadaly jako skutečné sněhové koule. Opravdu krásné. A také chutné. Ještě nebyly ochlazeny a polovina mých koláčů již neexistovala. A podezřelí chodili po domě a žvýkali a měli ústa plná cukrového prášku. Hmmmm, vše ukazuje na skutečnost, že to není konec příběhu o vánočních sušenkách. Vypadá to, že to budeme muset zkusit znovu 🙂
popis
Vánoční Kokosové sněhové koule jsou taveniny v ústech, lahodné kokosové sušenky válcované v moučkovém cukru. Budou ideální pro váš vánoční zásobník cookie! Tyto slavnostní sušenky jsou přenosné, sladké a celkově nejlepší vánoční dezert!
složení
- 1 šálek másla, změkčené
- 2/3 šálku moučkového cukru
- 1/4 lžičky soli
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 šálek jemně drceného kokosu
- 2 šálky moučkového cukru na potahování
pokyny
- Předehřejte troubu na 350 stupňů; vyložte pánev pečicím papírem a odložte stranou
- smíchejte máslo střední rychlostí až do smetany v misce elektrického mixéru vybaveného nástavcem pádla
- přidejte 2/3 šálku práškového cukru a soli, dobře promíchejte.
- přidejte vanilku, kukuřičný škrob a jemně drcený kokos.
- pokračujte v míchání při nízké rychlosti a postupně přidávejte mouku a míchejte, dokud se rovnoměrně nekombinuje.
- lopatka 1 lžíce těsta najednou a role do koule, umístěte kuličky na lemovaný papír na pečení.
- pečte asi 16-18 minut (dokud dna nezískají světle zlatou barvu )
- vyjměte z trouby, několik minut ochlaďte a dokud jsou sušenky ještě teplé, rozvařte je v prášku a nechte je na drátěném stojanu úplně vychladnout a poté je znovu rozvařte v moučkovém cukru, aby je velkoryse potáhl.