Pin to na později
snadný recept na marinádu na kávu, skvělá marináda na hovězí nebo vepřové maso a může být také vařena na lahodnou kávovou omáčku na maso!
(pro vaše pohodlí při nakupování tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy.)
tato kávová marináda na maso je připravena v žádném okamžiku! Je to skvělý způsob, jak tuto zimu přidat trochu chuti do hovězího a vepřového masa. Přidejte nějaké brambory a zeleninu a máte pro tuto roční dobu nejlepší komfortní jídlo.
těžko uvěřit, že díkůvzdání je 2 týdny ode dneška! Byl to dlouhý týden, ale vím, že mám za co být vděčný.
Ok, pojďme mluvit o této snadné kávové marinádě! Tato snadná kávová marináda je opravdu rychlá a snadná. Smícháte všechny ingredience včetně kávy, melasy, balsamikového octa, dijonské hořčice, česneku, soli, tymiánu a pepře v misce a to je vše!
Jedná se o skvělou marinádu pro vepřové kotlety, vepřovou panenku nebo širokou škálu dalších kusů vepřového a hovězího masa. Skvělé pro steaky!
vložte maso do uzavíratelného sáčku a přikryjte kávovou marinádou. Uzavřete sáček a vložte do chladničky. V závislosti na řezu masa marinujte několik hodin nebo přes noc.
pokud je to tvrdý kus masa, možná budete muset marinovat trochu déle. Opravdu to bude záviset na zvoleném řezu. Použil jsem vepřové panenky a nechal vepřové maso v kávové marinádě v lednici několik hodin, ale přes noc by pravděpodobně bylo ještě lepší.
až budete připraveni vařit, vypusťte marinádu do malého kastrolu a maso osušte. Maso vařte, jak si přejete. Mezitím přiveďte marinádu k varu a vařte, dokud se nezmenší asi 10-15 minut. Ujistěte se, že přivedete k varu, abyste zabili všechny bakterie ze syrového masa! Podávejte kávovou omáčku s masem.
doufám, že si tento snadný recept na marinádu na kávu také užijete! Také by se vám mohla líbit moje Mexická steaková marináda!
tisk Pin to!
Easy káva marináda recept
ingredience 1x2x3x
- 2 šálky připravené kávy chlazené
- 1 šálek melasy
- 1/3 šálku balsamikového octa
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 4 stroužky česneku mleté
- 1 1/2 lžičky soli
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1/2 lžičky černého pepř
pokyny
-
Smíchejte všechny ingredience ve velké míse. Zakryjte a chlazte, dokud nebudete připraveni k použití, až na několik dní.
-
Chcete-li použít, vložte maso (asi 2-4 libry vepřového nebo hovězího masa) do uzavíratelného sáčku, přikryjte marinádou, těsnicím vakem a vložte do chladničky. Marinujte několik hodin nebo v závislosti na druhu masa marinujte přes noc. Vypusťte marinádu z vaku do malého kastrolu, osušte maso a podle potřeby vařte maso.
-
umístěte pánev s marinádou na vysokou teplotu. Přiveďte k varu, snižte teplotu na nízkou teplotu a za občasného míchání vařte, dokud se nezmenší, asi 10-15 minut. Podáváme s masem.
poznámky
výživa:
(údaje o výživě jsou poskytovány, pokud jsou k dispozici pouze pro informační účely a vypočítané pomocí online kalkulačky výživy. Pro co nejpřesnější informace Vypočítejte na základě konkrétních složek a značek, které používáte, jakož i všech změn, které jste provedli v receptu. Nejsem certifikovaný odborník na výživu ani registrovaný dietolog a jakékoli poskytnuté nutriční informace by měly být použity pouze jako obecné vodítko a odhad.)
další marinády a omáčky, které si můžete vychutnat:
- kuřecí marináda-Ina Garten
- citronová bylinková marináda-Betty Crocker
- bylinková česneková marináda-Epicurious