Dnešní recept byl hostující příspěvek, který jsem udělal pro Jenny v rodině NY Melrose. Několik z nás mělo to štěstí, že pro ni hostovalo příspěvek hned poté, co měla dceru. Chtěla jsem něco lehkého vybičovat, jako easy enlyin manžel to mohl hodit dohromady, zatímco si před večeří zdřímne. * Nápověda, Nápověda*
viděl jsem původní recept na toto jídlo v časopise Food Network. Vypadalo to super snadné vybičovat, a skvělý způsob, jak dostat zeleninu do tváří mé rodiny. Protože jsem proti houbám, přidal jsem místo toho chřest a vyměnil syrová rajčata za sušená na slunci. Ale kuřecí a sýrové ravioli jsou téměř vždy výhrou, takže si všichni kluci mysleli, že jsem udělal dobře. Yay pro snadné Večeře v týdenní noci!
pánev kuře a Ravioli
Doba přípravy 5 minut
doba vaření 20 minut
celkový čas 25 minut
porce 2 až 4
autor převzato z časopisu Food Network
složení
- 9nebalení malých sýrových ravioli
- 2lžícerostlinný olej
- 2bonelessskinless kuřecí prsa, nakrájíme na 1? kousky
- sůl a pepř
- 1bunch chřestopláchněte a sušte
- 1/4cupsun-sušené rajčatavyčištěné a juliannované
- 2clovesčesnekmleté
- 2lžíce červeného vinného octa
- 1/2cupchicken vývar
- 2tablesponsfresh strouhaný parmazán
- 1časová lžičkasušená petrželka
pokyny
-
přiveďte velký hrnec vody k varu. Dochuťte vodu velkoryse solí. Přidejte ravioli a vařte podle pokynů v balení. Vypusťte, pokapejte 2 až 3 polévkovými lžícemi rostlinného oleje, hodte a odložte stranou.
-
mezitím přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje do velké pánve na mírném ohni. Kuře osolte solí a pepřem; přidat do pánve. Vařte kuře, dokud nejsou všechny strany hnědé a uprostřed již růžové. Přeneste kuře na talíř; odložte stranou.
-
zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje ve stejné pánvi. Přidejte chřest a vařte 4 minuty několikrát. Přidejte sušená rajčata, česnek a ocet; vařte 2 minuty. Přidejte kuře zpět do pánve spolu s vypuštěnými ravioli, vývarem a parmazánem. Přiveďte k varu a vařte 4 minuty za občasného míchání. Posypeme petrželkou; podáváme teplé.