Pikantní kuřecí nit s citronovými listy je jednou z pýchy čestných lidí na prosperujícím místě. Jedinečná chuť sladké a pikantní kuřecí nitě může při příjezdu do Vietnamu přimět hosty z jiných zemí, aby zůstali v mysli.
Chcete-li uspokojit chuť hostů z dálky, je kuřecí nit ve Vietnamu stále více diverzifikována. Proto je nemožné nezmínit pikantní kuřecí nit s citronovými listy-moderní jídlo, ale odvozené z tradice.
kuřecí nit je tradiční vietnamské jídlo, které pochází ze slaného drceného vepřového masa. Je to v podstatě druh nitě, který může být vyroben z různých druhů zdrojů bílkovin, jako je kuřecí nit, vepřová nit a rybí nit. Vegetariáni mohou mít také houbovou nit.
kuřecí nit se vaří s kořením a velkorysou pomocí citronových listů, dokud kuře zcela nezaschne.
tajemství kuřecí nitě závisí na tenkosti kuřecích pramenů. Čím tenčí budete nakrájet kuře, tím krásnější bude vaše nit.
výrazná chuť kuřecí nitě je poněkud pikantní a žvýkací. Moje kuřecí nit s fritézou chutná nebesky lahodně a jeden z nejlepších dezertů, jaké kdy uděláte.
pikantní kuřecí nit ve fritéze má lesklou zlatohnědou barvu, když si vychutnáte, můžete cítit houževnatost se sladkou, kořenitou, slanou chutí a voňavou vůní citronových listů, které jsou velmi bohaté a atraktivní.
jako originální je kuřecí nit způsob zpracování potravin do obchodu Vietnamců. Aby se potraviny uchovávaly po dlouhou dobu a pohodlně se přenášely, lidé je často zpracovávali do sušené formy.
Pikantní kuřecí nit s citronovými listy
Pikantní kuřecí nit s citronovými listy je na trhu s potravinami vždy super horkou chutí. Kuřecí nit je aromatická voňavá v kombinaci s křupavými sušenými citronovými listy, což vytváří speciálně lahodnou chuť. Tuto fascinující chuť rozhodně nemůžete ignorovat.
Pikantní kuřecí nit original
Pikantní kuřecí nit původ je standardizován na tradičních příchutích, s harmonickou kombinací mírné sladkosti, mírné slanosti a stimulujícího koření. Užívat si každý pramen pikantní kuřecí nitě vám pomůže cítit bohatství z kvalitního čerstvého kuřete.
Pikantní kuřecí nit s chilli a citronelou
chuť s jedinečnou kombinací kuřecí nitě a citronely bude novou verzí pro vaše přání. Citronella je vynikající podporou sladkosti, když je sušena lahodnou žvýkací kuřecí nití. Jemná a aromatická vůně citronely a chilli přinese jedinečný a odlišný zážitek.
Jak vyrobit pikantní kuřecí nit s citronovými listy (sušené drcené kuře)
výroba pikantní kuřecí nitě s citronovými listy nezahrnuje žádné speciální techniky, ale vyžaduje hodně času, trpělivosti a přesnosti, zejména potřebujete nějaké odborné znalosti v drcení. Toto sušené drcené kuře vám dává rozmanitou chuť.
kuře marinované ve sladkých a slaných kořeních, kořenitá chuť chilli papriček a voňavá chuť citronových listů je velmi přitažlivá. Vychutnejte si každý pramen žvýkací kuřecí nitě v ústech, budete pokryti lehkou hořkostí, takže sušené kuře je ještě bohatší.
čerstvé a žvýkací kuřecí prameny jsou křupavé sušené s citronovými listy a chilli. Pokud ho smažíte ve fritéze, získáte mírně tučnou chuť a příjemnou spálenou vůni. Ještě důležitější je, že citronové listy, když jsou podávány s hlavními ingrediencemi, vám pomohou vychutnat si plnou chuť.
kromě odrůdy a bohatosti chutí, které chutná, je vhodné také sušené drcené kuře. To významně přispívá k popularitě tohoto konkrétního dezertu.
Za prvé, kuřecí nit může být zachována po velmi dlouhou dobu kvůli charakteristice sušených potravin. Při pečlivém zpracování nepřehání, že si může udržet chuť a lahodnost asi 2-3 měsíce.
Chcete-li výrazně zachovat obsah bílkovin a chutné chutě, doporučujeme použít fritézu. Ačkoli existuje spousta způsobů výroby pikantní kuřecí nitě s citronovými listy, fritéza je nejjednodušší, nejrychlejší a nejzdravější způsob její přípravy. Stačí dát drcené kuře do fritovacího koše a nechat fritézu plnit svůj úkol. Můžete mít vynikající porce během několika minut.
Vietnamská Pikantní kuřecí nit s citronovými listy
- 500g kuřecí prsní řízek
- 100 ml kuřecího vývaru
- 70g cukru
- 1/2 lžičky pepřového prášku
- 1 lžička kešu prášku
- 1 česnek
- 2-3 šalotky
- 5-10g zázvoru
- 3 chilli papričky 10 sušených chilli papriček
- 15-20 citronových listů
- 3 citronové trávy
- 1/2 lžičky glutamátu sodného,
- 2 lžičky rybí omáčky,
- 4 g kari prášku,
- 1/4 lžičky prášku pěti koření
-
nakrájejte citronové trávy diagonálně.
nakrájejte citronové listy podélně na polovinu nebo trojnásobek.
poté nakrájejte šalotku a zázvor na tenké plátky.
poté jemně nasekejte česnek a chilli.
-
po důkladném umytí kuřecích prsíček vložte do hrnce, naplňte vodou a přidejte drcené šalotky,nakrájený zázvor, 3-4 drcené citronové listy a trochu koření: 1 lžička sůl, msg, pepř.
-
zakryjte hrnec a zapněte sporák, aby se zahříval asi 7-8 minut. Poté vypněte teplo a položte víko na hrnec a nechte jej zůstat asi 15 minut.
-
aby kuře rychle vychladlo a nezhnědlo, po uvaření kuřete kuře vylovte a okamžitě ho namočte do misky s ledovou vodou.
-
když se kuře úplně ochladí, nakrájejte ho na tenké prameny.
-
nejprve smažte mletý česnek pomocí tří polévkových lžic oleje na vaření.
-
když se česnek změní na zlatohnědou, přidejte následující koření: Kešu prášek, kari prášek, pět koření prášek, MSG, cukr, rybí omáčka, sůl, mleté chilli a kuřecí vývar, pak je všechny promíchejte, aby se vše smíchalo dohromady.
-
počkejte, až se výše uvedená směs smíchá, poté přidejte kuře, aby se společně smažilo, a dobře promíchejte a kuřecí koření rovnoměrně. Jakmile uvidíte, že kuře je rovnoměrně zbarvené, snižte teplotu na nízkou a pokračujte v míchání.
-
počkejte na vodu v pánvi, dokud se nezmenší, pak přidejte sušené chilli, citronovou trávu a citronové listy a promíchejte dohromady.
-
míchejte, dokud není kuře vypuštěno,a můžete vypnout teplo a vysušit.
-
v tomto kroku musíte kuře rozdělit na dávky. Každá dávka, kterou vložíte do fritézy a nastavíte teplotu na 100 stupňů C po dobu 20 minut poprvé, ale 100 stupňů C po dobu 30 minut podruhé, pak jste ji vysušili.
tipy a triky
neměli byste vařit kuře příliš dlouho a nakrájet kuře na příliš malé prameny. V opačném případě, když se smaží, bude kuře rozdrceno.
aby kuře získalo atraktivní povrch, měli byste v kroku 5 dobře promíchat kořenící směs a před přidáním kuře smažit na mírném ohni a musíte ji rovnoměrně promíchat, aby bylo kuře rovnoměrně zbarveno.
Tipy pro skladování: aby se kuře uchovalo po dlouhou dobu, aniž by bylo páchnoucí nebo plesnivé, musíte při zpracování filtrovat tuk na kuřecí prsa a při sušení se ujistěte, že je kuře dehydratováno, stejně jako ostatní koření, jako je česnek, chilli, citronové listy atd. Pikantní kuřecí lesk můžete umístit do plastového sáčku nebo uzavřené krabice a poté uchovávat v chladničce pro delší skladování.
takže nakonec nepotřebujete troubu a kuře můžete stále sušit ve fritéze. Snažte se připravit kuřecí suché dávky, aby si vaše rodina mohla hned užít. Přeji vám úspěch.
k čemu se používá pikantní kuřecí nit s citronovými listy?
kuřecí nit lze použít jako pikantní pokrm. Lidé si často užívají toto jídlo s rýží, ovesnou kaší, ovesem, chlebem, smíchaným s rýžovým papírem a tak dále.
zejména pikantní kuřecí nit s citronovými listy je velmi vhodnou návnadou na pití vína a piva.
navíc turisté z různých míst přicházejí do Vietnamu, aby si koupili pikantní kuřecí nit s citronovými listy jako dárky pro své příbuzné a přátele doma. Vietnamci daleko od svých mateřských zemí jsou také velmi rádi, že jim byla předložena kuřecí nit. Stručně řečeno, mohlo by to být chutné jídlo, dárek od rodného města v zámoří.
v neposlední řadě, při některých zvláštních příležitostech, jako je Tet (Vietnamský Nový rok), se pikantní kuřecí nit s citronovými listy stává významným a jedinečným darem, který si navzájem dávají. Tento speciální dárek musí být jednoduchý, smysluplný a rustikální.
o mně
jsem Tu (jako vždy volal Tino), jsem blogger z Vietnamu. Jsem také otcem malé, roztomilé dívky a IT inženýra, zaneprázdněný celý den čísly a stroji. Často trávím volný čas posloucháním hudby, užíváním lahodného jídla a vstupem do kuchyně, abych dělal domácí práce.
I Blog Na : https://www.dowhatuloves.com