Chilacayote v medu nebo chilacayote ve sladké je jedním z typických sladkostí v Guatemale pro svou jedinečnou chuť. Kromě toho se vyznačuje sladkostí a měkkou konzistencí, ideální pro rodinné potěšení. Pokud si to chcete vyzkoušet, sdílíme recept na jeho přípravu. Užijte si to!
(Foto: Paní Marionová)
ingredience pro chilacayote v medu
- 1 chilacayote.
- 1 plátek skořice.
- Panela podle chuti.
- 1/2 šálku vápna.
Příprava
- nejprve umyjte chilacayote a nakrájejte na střední kousky.
- můžete jej také oloupat nebo připravit skořápkou, jak chcete.
- vložte jeden litr vody a 1/2 šálku vápna do mísy, důkladně promíchejte.
- poté přidejte kousky chilacayote do směsi a nechte stát 2 hodiny.
- pak pečlivě umyjte chilacatoye.
- vložte do hrnce, litr vody, plátek skořice, panela podle chuti a kousky chilacayote.
- vařte 3 až 4 hodiny nebo dokud se nespotřebuje voda, na mírném ohni.
- nakonec počkejte, až vychladne a podávejte.
velmi dobrou možností, jak si vychutnat tento lahodný Guatemalský dezert, je doprovázet ho šálkem horké kávy.