kokosový olej je zázračné jídlo. (Foto: Meal Makeover Moms/flickr)
domnívám se, že více než tři čtvrtiny populace buď v současné době trpí děravým střevem, trpí tímto stavem v minulosti, nebo bude v budoucnu. Kvůli moderním vymoženostem, jako jsou zpracované potraviny, chemicky naložené domácí a kosmetické výrobky a nadměrně předepsaná léčiva, naše kolektivní střeva zasáhla hlavní hit.
dobrou zprávou je, že stále více lidí si je vědomo děravého střeva, můžeme podniknout nezbytné kroky k jeho uzdravení. Ale, stejně jako u každého běžného zdravotního stavu, ti, kteří trpí, mohou často upadnout do přetížení informací, protože se snaží oddělit skutečnost od fikce a určit nejlepší způsoby, jak začlenit léčebné postupy do svého životního stylu. To platí zejména u doplňků, a právě teď existují doslova desítky, které mohou mít pozitivní vliv na děravé střevo – ale kdo má čas nebo peníze, aby je všechny vzal? Jsem pevně přesvědčen, že jídlo je lék, a zatímco jsem zastáncem vysoce kvalitních doplňků, věřím, že každý léčebný program musí začít s jídlem.
toto jsou tři potraviny, o kterých se domnívám, že jsou nejpřínosnější při hojení děravých střev.
kokosový olej
podle mého názoru kokosový olej není jen superfood; je to zázračné jídlo a jedno, které denně konzumuji. Ti, kteří trpí děravým střevem, obvykle narušují trávení a kokosový olej může skutečně zlepšit trávení, protože pomáhá tělu absorbovat vitamíny rozpustné v tucích, vápník a hořčík. Navíc kyseliny kaprylové, kaprové a laurové v kokosovém oleji pomáhají zabíjet škodlivé kvasinky a bakterie, které mohou dále zhoršovat děravé střevo, včetně Candidy. Candida je obzvláště škodlivá, protože může snížit žaludeční kyselinu, což může také vést ke špatnému trávení a zánětu.
ujistěte se, že váš kokosový olej je organický, nerafinovaný a lisovaný za studena.
kostní vývar
museli byste žít pod skálou, abyste neslyšeli o úžasných zdravotních výhodách kostního vývaru. Vaše babička byla určitě na něčem, když předepsala kuřecí polévku, která vám pomůže odrazit se od nachlazení nebo chřipky—pomalu vařený vývar obsahuje léčivé sloučeniny včetně kolagenu, prolin, glycin a glutamin. Tyto sloučeniny jsou důležité pro ty, kteří trpí děravým střevem, protože začínají obnovovat výstelku střeva, zatímco podporují růst prospěšných bakterií a bojují s citlivostí na potraviny, které mohou dráždit střeva. Kostní vývar také obsahuje aminokyseliny, které snižují zánět, zlepšují trávení a posilují imunitní systém.
ale nemůžete se spolehnout na vývary a zásoby zakoupené v obchodě, protože se obvykle vyrábějí s umělými aromatickými látkami místo skutečných kostí-což znamená, že neobsahují vedlejší produkty zvyšující zdraví. Jsou také plné konzervačních látek a chemikálií, které mohou zhoršit děravé střevo. Pokud máte málo času a nemůžete vařit svůj vlastní vývar celé hodiny a hodiny, zkuste proteinový prášek z kostního vývaru, který je přirozený, super pohodlný a plný stejných úžasných zdravotních výhod jako domácí vývar.
fermentovaná zelenina
pokud jde o hojení střeva, existuje jen málo věcí důležitějších než zaplavení těla prospěšnými bakteriemi. Tito „dobří kluci“ začnou vytlačovat padouchy, kteří v první řadě způsobili děravé střevo, a zahájí proces hojení. Pamatujte, že kolem 80 procent imunitního systému je ve střevě, takže zatímco tyto prospěšné bakterie jistě vytvoří zdravější střevo, mohou také pomoci řešit další přetrvávající zdravotní problémy, které mohly být způsobeny děravým střevem.
doporučuji konzumovat vysoce kvalitní probiotikum na bázi půdy, ale také doporučuji konzumovat potraviny bohaté na probiotika pravidelně. To dává tělu více kmenů dobrých bakterií a ztěžuje přežití padouchů. Fermentovaná zelenina, jako je zelí a kimchi, jsou dokonalými příklady zdravých potravin bohatých na probiotika. (Kultivované mléčné výrobky, jako je jogurt a kefír, jsou také dobré,ale někteří lidé mají potíže s trávením mléka.) Je důležité zakoupit tyto produkty v jejich nepasterizovaném stavu a obvykle je najdete v chlazené části vašeho zdravotního trhu. Nebo si můžete jen vytvořit svůj vlastní; zkuste tento jednoduchý recept na zelí, abyste mohli začít.
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, je doktor přírodní medicíny, klinický odborník na výživu a autor s vášní pomáhat lidem dobře používat jídlo jako lék. Nedávno napsal Eat Dirt: Proč děravé střevo může být hlavní příčinou vašich zdravotních problémů a pěti překvapivých kroků k jeho vyléčení, a provozuje jednu z největších webových stránek pro přírodní zdraví na světě www.DrAxe.com. sledujte ho na Twitteru @DRJoshAxe.