Pesto kuřecí plněné cukety lodě

moje máma mívala zahradu plnou cukety. Každý druhý den chodila na vodu a kontrolovala své produkty, jen aby zjistila, že několik cuket rostlo a přelidnilo její zahradu. V jednu chvíli se to tak vymklo kontrole, že měla cukety velikosti paže. To není vtip. Smáli bychom se tomu a zkusili vymyslet všechny recepty z cukety, které bychom mohli udělat společně, což je jeden z důvodů, proč se narodil #AKZucchiniWeek!

používáme k milování různých druhů plněné cukety, tak jsem si myslel, proč ne dát zdravý plněné cukety recept na blog, který byl plný letní chuti. Tyto pesto kuřecí plněné cukety jsou naprosto prasklé čerstvými zahradními bylinkami, nádhernými letními rajčaty, něžným kuřecím masem a sýrem.

složení v pesto kuřecí plněné cukety lodě

miluji, kolik čerstvých surovin tyto zdravé pesto kuřecí cuketa lodě má. Pokud máte zahradu s rajčaty a / nebo cuketou, připravte se na nový úžasný způsob, jak je využít! Tento recept obsahuje domácí koriandr pesto, ale můžete bez obav použít bazalku, nebo sub 3/4 šálku jakéhokoli druhu pesto byste chtěli. Zde je vše, co budete potřebovat:

pro pesto:

  • Cilantro: pro nádhernou svěžest v domácím pestu.
  • kešu: k přípravě pesto můžete použít pečené nebo syrové kešu.
  • Jalapeño: kop tepla v pestu je úžasný. Jednoduše de-seed svůj jalapeño, aby to mírné!
  • česnek: pro základní zvýšení chuti.
  • vápno: vždy musíte do omáček přidat trochu kyselosti. Používáme zmáčknout čerstvé limetkové šťávy v domácí pesto recept.
  • avokádo nebo olivový olej: rád používám avokádo nebo olivový olej, abych pomohl pesto spojit a pokrýt kuře.
  • voda: stačí trochu ředit pesto podle vašich představ.
  • sůl & pepř: aby se všechny příchutě.

pro cuketové lodě:

  • cuketa: hvězda těchto úžasných lodí! Nezapomeňte hledat cukety, které mají podobnou velikost.
  • vařené drcené kuřecí prsa: neváhejte vařit kuře, jak chcete, než ho rozdrtíte, nebo dokonce použijte gril kuře.
  • Cherry rajčata: pro šťavnaté kousnutí spárovat s kuřecím masem, pestem a vrstvami sýra.
  • drcený sýr mozzarella: nic lepšího než vrstvy sýra a pesto. Pokud chcete, můžete použít svůj oblíbený sýr bez mléka.
  • Volitelné: parmazán na posypání nahoře.

jak si vyrobit domácí pesto

tyto jednoduché pesto kuřecí plněné cukety lodě používají jeden z mých oblíbených domácích receptů pesto, které si můžete udělat doma (přeskočte balené věci!) Je mírně pikantní a používá čerstvý koriandr pro jedinečnou chuť, kterou si naprosto zamilujete.

Chcete-li to udělat, jednoduše přidejte koriandr, kešu, jalapeño, stroužky česneku, limetkovou šťávu, olivový olej, vodu a sůl a pepř do misky kuchyňského robotu. Proces do hladka, škrábání po stranách a zpracování znovu, pokud je to nutné.

Tipy pro výrobu cuketových člunů

  • nezapomeňte si vybrat cukety, které jsou všechny menší a podobné velikosti, aby se vešly do vaší pánve a vařily ve stejném čase.
  • vyjměte vnitřek cukety lžičkou (jak je znázorněno na videu níže) a nezapomeňte ponechat 1/4 palcový okraj, aby náplň zůstala uvnitř cukety.
  • ujistěte se, že vaše poloviny cukety nejsou příliš hluboké — jinak by náplň mohla vypadnout ze dna, jakmile se cuketové lodě uvaří.

znovu použijte cuketovou buničinu

po vytažení cuketových člunů můžete cuketovou buničinu uložit na smoothies! Je to výživné a neuvěřitelně chutné. Zde je to, co navrhuji: přidejte cuketovou buničinu do mrazničky bezpečné nádoby. Přidat do smoothies, když chcete trochu nutriční nebo vlákniny boost. Není třeba rozmrazovat!

jak ukládat cukety lodě

skladujte tyto jednoduché pesto kuřecí plněné cukety lodě v nádobách na přípravu jídla v lednici po dobu až 3-4 dnů. Chcete-li se znovu zahřát, jednoduše položte dvě cukety na talíř a mikrovlnnou troubu, dokud se nezahřejí.

jídlo prep tyto Kuřecí pesto cuketa lodě

tento pesto kuřecí plněné cuketa loď recept je perfektní zdravé zbytky a je ideální pro přípravu jídla.

  1. nejprve připravte a pečte své pesto kuřecí plněné cukety.
  2. nechte cuketové čluny úplně vychladnout a poté je vložte do nádoby na přípravu jídla.
  3. jakmile budete připraveni k jídlu, jednoduše mikrovlnte své lodě na vysoké úrovni po dobu 1-2 minut, dokud se nezahřeje a sýr se neroztaví.

podívejte se, jak vyrobit pesto kuřecí cukety lodě

doufám, že máte rádi tyto snadné, zdravé pesto kuřecí plněné cukety lodě! Pokud je uděláte, nezapomeňte zanechat komentář & hodnocení, takže vím, jak se vám to líbilo. Můžete také sdílet fotografii na Instagram s hashtagem #ambitiouskitchen. Užijte si to, xo!

Pesto kuřecí plněné cukety lodě

5 od 5 hlasů

CourseDinner, bezlepkové, bez zrna, oběd
Kuchyněamerický
Klíčové Slovopesto kuřecí plněné cukety, pesto kuřecí plněné cukety lodě

Doba přípravy 20 minut
doba vaření 35 minut
celkový čas 55 minut
slouží 4

pikantní pesto kuřecí plněné cukety lodě s domácím kešu jalapeño pestem a vrstvami sýra mozzarella. Tyto jednoduché, zdravé pesto kuřecí cukety lodě jsou zábavné a snadné, aby se a balení tun lahodných bílkovin. Perfektní večeře pro použití čerstvé cukety!

složení

  • pro pesto:
  • 3/4doplněný čerstvý koriandr
  • 1/2cupcashews (syrový nebo pražený je v pořádku)
  • 1jalapeno, odstraněná semena
  • 2clovesčesnek
  • 1/2lime, odšťavněný
  • 3lžíce avokáda nebo olivového oleje
  • 2-3lžíce vody, na tenké pesto
  • 3/4časové lžícesůl
  • čerstvě mletý černý pepř
  • pro cuketové lodě:
  • olivový olej
  • 4střední cuketa, nakrájená na polovinu podélně (hledejte cukety, které mají podobnou velikost)
  • 3/4libra(asi 2 šálky) vařená drcená kuřecí prsa (může být také z grilovaného kuřete)
  • ½ hrubě nakrájená cherry rajčata
  • 1 1/4 cupshredded mozzarella sýr, rozděleno
  • volitelné: ¼ šálku parmazánu
  • na ozdobu:
  • extra koriandr a čtvrcená cherry rajčata

pokyny

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů. Namažte pánev o rozměrech 9×13 palců olivovým olejem.
  2. připravte pesto: do misky kuchyňského robotu přidejte všechny ingredience pesto: koriandr, kešu, jalapeño, stroužky česneku, limetkovou šťávu, olivový olej, vodu a sůl a pepř. Proces do hladka, škrábání po stranách a zpracování znovu, pokud je to nutné.
  3. přeneste pesto do velké mísy a zamíchejte drcené kuře, nakrájená cherry rajčata a ½ šálku sýra mozzarella (zbytek sýra vyhrazujeme pro zálivku).
  4. pomocí lžíce, lopatka centra z cukety, zatímco ponechává 1/4-palcový okraj vytvořit lodě. Umístěte cuketu do namazané pánve; měli by se tam docela pevně přitulit, ale pokud je nemůžete všechny vejít, můžete použít dvě pánve. Cuketa kartáč s trochou olivového oleje(asi 1 polévková lžíce). Můžete je také jednoduše nastříkat sprejem na vaření pouze pro přírodní olej.
  5. lžíce pesto kuřecí směs rovnoměrně do cukety lodě. Top každý s 1 1/2 lžíce sýra mozzarella. V případě potřeby posypeme parmazánem.
  6. zakryjte fólií a pečte 35-45 minut nebo dokud se sýr neroztaví a cuketa nebude jemná. Po dokončení posypte vrcholy koriandrem a extra cherry rajčaty před podáváním. Slouží 4; 2 lodě na osobu.

Poznámky k receptu

pokud dáváte přednost, můžete použít 3/4 šálku pesto zakoupeného v obchodě nebo svůj oblíbený recept pesto. Tenhle je založen na koriandru, ale bazalka by byla také báječná.

Chcete-li vegetarián: sub cizrna, vařené quinoa nebo dokonce tofu pro kuře.

výživa
porce: 4 porce
velikost porce: 2 cukety lodě
kalorie: 405kcal
tuk: 25,4 g
nasycený tuk: 6,5 g
sacharidy: 15,7 g
vláknina: 5 g
cukr: 5,6 g
bílkovina: 31,6 G

více cuketa recepty budete milovat

nejlepší cuketa Lasagne recept (low carb!)

veganské těstoviny Primavera se smetanovou česnekovou kešu omáčkou

Dobré ráno zdravé Javorové borůvkové cuketové muffiny

kořeněné cuketové sladké bramborové koláče se smetanovým sýrem Poleva

sýrové BBQ kuřecí plněné cuketové lodě

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.