toto pečené Kokosové kuře je lepší než take-out a stane se vaším novým oblíbeným receptem na večeři! Je to snadné, aby se a chutná tak báječný!
můžete říct: „Dobrý den, lahodné pečené Kokosové kuře, dostaňte se do mého břicha právě teď!“? Protože to je to, co chci říct pokaždé, když o tom přemýšlím. V poslední době jsem byl na obrovském asijském kopu. Moji rodiče přišli do města před pár týdny a museli jsme je vzít do naší oblíbené asijské restaurace v centru města-Lulu “ s Asian Bistro. Můj táta dostal Kokosové krevety a jsem si docela jistý, že jsem jich snědl víc než on.
nemohl jsem na to přestat myslet celý týden, takže na dnešní noc minulý týden, Zach a já jsme si vzali z Lulu a šli jsme do parku jíst. Vlastně jsem dostal Kokosové kuře místo krevet, protože si stále zvykám na myšlenku jíst krevety. Nesuďte. Jsem tak trochu rybí noob. Všechno jsem vybalil a nemohl jsem se dočkat, až se zuby zaboří do wontonů a kuřete. Všechno to chutnalo nebesky!
zeptal jsem se Zacha, jestli chce sousto, a samozřejmě nemohl tuto dobrotu odmítnout. Vzal jednu chuť a dostal zmatený výraz na tváři a zeptal se, jestli je v něm majonéza? HM. Č. Nebylo, protože by to bylo nechutné. < – to je přesně to, co jsem mu řekl a pak jsem si vzal další sousto. Jistě, všechno, co jsem mohl ochutnat, bylo MAYO! Konzistence omáčky, krémovost a naprosto mastná dobrota. Teď to všechno dávalo smysl. Chtělo se mi trochu zvracet. A tehdy se zrodilo toto pečené Kokosové kuře.
v podstatě bych mohl pít tuto omáčku a jsem rád, že na ni nemusíte utrácet jmění. Jako v některých asijských restauracích. * kašel * Lulu ‚ s * kašel*. Sežer mé přátele. A může být vaše Kokosové kuře navždy chutné a co je důležitější, navždy bez majonézy.
pečené Kokosové kuře
složení
- kuře:
- 1& 1/2 lbs kuřecí prsakrájíme na 1-palcové kousky
- sůl a pepř
- 1& 1/2 poháry kukuřičný škrob
- 4vejce bílé
- 1 / 4cupcanola oil
- omáčka:
- 1{14 Ozi.} může kokosové mléko {používám plnotučné}
- 3 / 4cupgranulovaný cukr
- 1tsp.sůl
- 1tsp.jablečný ocet
pokyny
-
olej zahřejte ve velké pánvi na mírném ohni. Předehřejte troubu na 325ºF.
-
sůl a pepř vaše kuřecí kousky.
-
umístěte kukuřičný škrob a vaječné bílky do samostatných misek.
-
jakmile je olej zahřátý, ponořte kuřecí kousek do kukuřičného škrobu, pak do vaječného bílku a poté smažte, dokud kuře není zlatohnědé, ale nevařené – asi 30 sekund na všech stranách. Opakujte se všemi kousky kuřete.
-
vyjměte kuře z pánve a položte na talíř lemovaný papírovými ručníky. Pat kuře s jiným papírovým ručníkem, aby se odstranil přebytečný olej.
-
umístěte kuře do jedné vrstvy do pekáče o rozměrech 9×13 palců. Zrušit.
-
ve střední misce smíchejte kokosové mléko, cukr, sůl a ocet, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
-
nalijte omáčku na připravené kuře a jemně promíchejte.
-
vložte kuře do trouby a pečte, odkryté, po dobu 1 hodiny za stálého míchání každých 15 minut.
-
nechte 5 minut stát, aby omáčka zhoustla. Podáváme s rýží a zeleninou.
-Sarah
Facebook / Pinterest / Twitter / Instagram / Kontakt
