tato pečená květáková polévka s pečeným česnekem a špenátem je plná živin a je zdravým předkrmem s nízkým obsahem sacharidů, který vás udrží v teple a spokojenosti.
květák je obrovský ve světě s nízkým obsahem sacharidů, protože má škrobovou kvalitu brambor,ale obsahuje pouze asi 29 sacharidů pro celou hlavu, vs 37 sacharidů pro průměrný brambor. Takže zatímco se snažíme jíst zdravěji, udělal jsem tuto pečenou květákovou polévku s pečeným česnekem a dětským špenátem.
pečení květáku mu dává příjemnou ořechovou chuť. Jediné, co musíte udělat, je vyčistit a rozřezat. Vždy je dobré pokusit se, aby vaše kousky byly jednotné, aby se v troubě vařily stejně. Vhoďte do hlavy česnek pokapaný EVOO a zabalte jej do hliníkové fólie. Zatímco hlava česneku se může zdát jako hodně, pražená chuť je mnohem mírnější než čerstvý česnek a nezapomeňte, že jde do velkého hrnce polévky.
přidání baby špenátu dává tomuto pokrmu podporu vitamínů a pěkné barvy. Věděli jste, že špenát má vysoký obsah bílkovin? I když se mi líbí chuť špenátu, opravdu nemá silnou přítomnost v této polévce, ale přidává tunu živin.
pečená květáková polévka
tuto lahodnou polévku můžete podávat s krekry, pokud chcete, ale opravdu je nepotřebuje.
zdravé komfortní jídlo, do kterého můžete opravdu kopat.
složení
- 1 hlava česnek
- 1 hlava květák vyčistit a nakrájet
- 1 12 oz balíček baby špenátové listy
- 1 střední sladká cibule
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1/2 lžičky červené papriky vločky
- 2 litry zeleninový nebo kuřecí vývar
pokyny
- odřízněte horní část hlavy česneku, abyste odhalili hřebíček.
- pokapejte olivovým olejem a zabalte do fólie
- umístěte květák květáku na velkou pekáč.
- pokapejte olejem a balíček česneku položte také na pánev.
- pečte v troubě o 350 stupňů asi 1/2 hodiny.
- cibuli restujte v olivovém oleji ve velkém hrnci po dobu 3-5 minut, dokud nezměkne.
- vymačkejte česnek z kůží do pánve
- přidejte květák a vývar.
- přidejte sůl, černý pepř a červené pepřové vločky.
- pomocí ponorného mixéru očistěte květák nebo jej přeneste do mixéru a poté zpět do hrnce.
- přidejte špenát.
- přiveďte k varu, poté snižte teplotu na nízkou teplotu a 10 minut vařte.
udělali jste tento recept?
zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Instagram