co je to zuby? Jak se co-packers účtují? Kolik bude stát výroba mého produktu?
pomohli jsme tisícům značek najít a spojit se se smluvními výrobci. Ale to jsou některé z nejčastějších otázek, které dostáváme. Zde je dobré místo pro začátek!
zahájení potravinářského podnikání a získání produktu může být neuvěřitelně drahé. Nemůžete vydělat peníze, dokud nevyrobíte produkt-ale nemůžete vyrobit produkt bez peněz. Klasické kuře nebo vejce dilema. Jak tedy víte, kolik to bude stát, abyste se mohli adekvátně připravit na budoucnost, nebo v některých případech rozhodnout, že celý nápad na spuštění jídla nemusí být v kartách!
prvním krokem je určení nákladů na prodané zboží(zuby). To je, jak můžete vytvořit budoucí projekce a určit, kolik produktu můžete udělat na základě finanční situace vaší společnosti. Také vám může pomoci uvědomit si, že možná teď není ten správný čas na použití smluvního výrobce. Více o tom zde!
jaké jsou tedy náklady na prodané zboží a jak na to přijdete?
COGS zahrnuje všechny náklady, které jdou do výroby konečného produktu. V nejjednodušší formě, která zahrnuje:
složení
balení
výrobní náklady (režie a práce co-balírny)
nyní řekněme, že právě začínáte, jak určíte cílové čepy, aniž byste věděli, jaký může být poplatek za co-packer? Cílový rozsah zubů můžete určit zálohou do tohoto čísla z ceny MSRP. Pokud ještě neprodáváte produkt, podívejte se na konkurenční produkty na trhu, které by mohly mít podobnou cenu jako vy.
nyní za předpokladu, že plánujete prodávat v maloobchodě pomocí distributorů, budete chtít vytvořit typickou marži pro každý odkaz v prodejním kanálu:
40% pro maloobchodníky
25% pro distributory
opouštět vás s asi 30-40% ziskové rozpětí
viz příklad níže z našeho cenového blogu:
pomocí výše uvedených rovnic se můžete vrátit do toho, co vaše zuby budou muset být, abyste byli úspěšní. Nyní zábava začíná na určení, zda je to vůbec možné!
jak se co-packers účtují?
nejprve je důležité vědět, za co platíte, je to na klíč, částečné na klíč (získávají ingredience, ale značka má na starosti obalové materiály) nebo přísně mýtné(značka v podstatě platí pouze za zařízení a práci).
stejně jako značky vydělávají peníze ze ziskového rozpětí svého produktu, musí smluvní výrobci také vytvářet marži, aby byli úspěšní. Typicky, výrobci na klíč budou stavět na marži jak na práci, tak na surovinách.
vzhledem k tomu, co-packers obvykle mají několik zákazníků, které vyrábějí pro, pravděpodobně objednávají velké množství surovin, které jim dává úspory z rozsahu. I když tedy označují vaše materiály, může to být někdy levnější (a mnohem jednodušší!) pak by to bylo, kdybyste všechny zdroje surovin zpracovali sami.
cena práce a režie skutečně závisí na typu výrobku a výrobním procesu. Možná to vyžaduje drahé vybavení, do kterého výrobce smlouvy investoval, nebo je váš produkt velmi náročný na práci. Objem bude také vždy hrát velkou roli ve výrobních nákladech. Typicky čím vyšší je objem, tím nižší je cena za jednotku.
aby byl co-packer úspěšný, je neuvěřitelně důležité, aby byli co nejúčinnější. Proto chtějí, aby se ujistil, že dělají co nejvíce ze svého času a pracovní síly, stejně jako pomocí jejich zařízení na nejlepší ze svých schopností. To je důvod, proč mnohokrát minima co-packer bude založen na množství jednotek, které mohou být vyrobeny efektivně v jedné směně – to může být 5000 jednotek, nebo 100.000 jednotek. Vypnutí označování, balení nebo provádění změn zařízení pro nového zákazníka vyžaduje čas, a pokud to musí dělat vícekrát po celý den, není to příliš efektivní a mohlo by to ovlivnit jejich spodní řádek.
to vše jsou hlavní faktory, pokud jde o to, kolik co-packer bude účtovat. Typicky, jakmile co-packer zkontroluje váš vzorec, budou to cenit a představí vám jednotkové náklady na výrobu a balení produktu pro vás. Je v pořádku klást otázky o nákladech, abyste lépe porozuměli rozpadu. Transparentnost a otevřená komunikace mezi vámi (značkou) a co-Packerem jsou neuvěřitelně důležité pro úspěšné partnerství.
další otázky týkající se zubů nebo jak co-packers účtovat? Náš tým odborníků je zde a je připraven pomoci, pokud máte dotazy. PartnerSlate nabízí řadu poradenských plánů šitých na míru vašim potřebám a přináší vám o krok blíže od #ideatoshelf.