- místní
- komunita
- Žurnalistika
-
podpořte nezávislý hlas Denveru a pomozte udržet budoucnost Westword zdarma.
Colorado je zaplaveno pivem, nasáklé pěnou, plné chmele. V téměř každé čtvrti a předměstí Denveru je řemeslný pivovar, ale kam jde milovník jablečného moštu na koláč, křupavá chuť jablka? Zatímco jablečné společnosti jsou o něco více rozprostřeny na přední řadě, existuje překvapivé číslo, z nichž každá nabízí celou řadu chutí a úrovní sladkosti. Zde je devět míst, kde můžete ochutnat, popíjet nebo pít jablečný mošt v Denveru a okolí.
rozbalte
Výměra
1380 Horizon Avenue, Unit A, Lafayette
720-443-3007
Výměra byla otevřena na začátku roku 2018 jako kulinářský podnik a výrobní zařízení na statku od společnosti Stem, která začala vyrábět cidery v centru Denveru v roce 2013. Světlý, prostor vhodný pro děti v Lafayette má všechny bestsellery z kmenových moštů, plus brunch a plné menu večeře, většina z nich se vaří na grilu na dřevo. Pokud nechcete velké jídlo, můžete se občerstvit na litinovém kukuřičném chlebu, hranolkách, smíšených španělských olivách a měkkých preclících. K dispozici jsou také kohoutky z Colorado Cider Co., St. Vrain, zasněžená a Velká béčka.
c Squared Ciders/Rackhouse
2875 Blake Street
720-570-7824
Rackhouse je restaurace a výčep pro C Squared Ciders a Bierstadt Lagerhaus. Bar, který nalévá všechny produkty společnosti cider, má výhled na výrobní zařízení z otevřené mezipatře. C Squared je známý pro své oceněné, malosériové sezónní a celoroční cidery, včetně zázvoru, středně suchá verze s čerstvým organickým kořenem zázvoru; sladší Alma, šťavnatý, vyvážený polosladký jablečný mošt; a Lila, Vyrobeno z místně pěstované levandule, modrý jalovec a šípky. Při popíjení jablečného moštu je tu spousta zábavy, se šest stop vysokou Connect Four wall, Super Nintendo na obrovské obrazovce a obří pivní pong, nemluvě o kreativní břidlici jídla vhodného pro cider.
Colorado Cider Company
2650 West Secondnd Avenue
303-759-3560
Colorado Cider Company je originální cidery v Denveru, která od roku 2011 vyrábí oceněné čerstvě lisované cidery. Najděte šestnáct ciderů na kohoutku a jděte do degustační místnosti skladu v západním Denveru. Glider Cider je vlajkovou lodí crisp cider, pokud hledáte klasiku-nebo něco jiného, zkuste Mel, součást botanické série, s tóny levandule a rozmarýnu.
Colorado Plus Cidery a Pub
1100 Arapahoe Street, Golden
720-464-0072
stejně jako jeho sesterský pivovar, Colorado Plus Brewpub a Taphouse, tato cidery dělá svou vlastní řadu nápojů, sportovní více kohoutků pro hosty a vaří nějaké skvělé grub jít s vašimi nápoji. Vyzkoušejte Cider House Mule, koktejl vyrobený z vodky, zázvorové pivo a domácí jablečný mošt, zatímco se zastrčíte do sezónních jídel rozjasněných místně pěstovanými produkty.
EXPAND
Haykin Family Cider
12001 East 33rd Avenue, Aurora
720-242-7292
v únoru 2018 uvedli fanoušci cideru Daniel a Talia Haykin tuto cideru Aurora a vytvořili šumivé víno podobné moštům v řadě suchých, polosuchých a polosladkých stylů. Tyto Haykins nákup dědictví odrůdy jablek z celého Colorada a stiskněte je in-house, aby jedinečné, single-jablečné cidery, jako je Opal, polosladký jablečný mošt s tóny banánů a dalších tropických plodů. Stejně jako ve vinařství se zde cidery vyrábějí pouze z jablek v sezóně.
starý důl Cidery & Brewpub
500 Briggs Street, Erie
303-905-0620
starý důl je cidery i brewpub. Zkuste řídítka, vlajkovou loď, kterou starý důl popisuje jako vyvážený, sladký a suchý jablečný mošt. K jídlu najdete barbecue a řemeslnou pizzu (s bezlepkovou krustou), spolu s posuvníky, sýrovým chlebem a žitnými preclíky podávanými s bavorskou hořčičnou omáčkou.
rozbalte
St. Vrain Cidery
350 Terry Street, Longmont
303-258-6910
St. Vrain Cidery je ideálním místem pro nově příchozí cider. Downtown Longmont spot má 24 ciderové kohoutky, s domácími i hostujícími nalévá. Komplexní odrůdy sudového věku a sladké, osvěžující mošty dávají něco pro každý vkus. Bar nabízí také jógu v neděli, řemeslné noci, živá hudba a potravinářské vozy.
Stem Ciders Rino Tap Room
2811 Walnut Street
720-443-3007
původní Stem cider house a degustační místnost nabízí návrhové verze neobvyklých sezónních směsí, jako je jablečný mošt naplněný ibiškovým čajem, hruškovým jablečným moštem a soleným vucumber cider. První pondělí každého měsíce vydává Stem malou dávku experimentálního jablečného moštu. Mezi další losování patří živé bluegrassové kapely každý čtvrtek večer a geekové, kteří pijí v úterý.
Wild Cider
11455 County Road 17, Firestone
303-532-9949
Wild Cider ‚ s Cider Garden je sezónní venkovní prostor pouze pro radost z moštů. Rozhodněte se pro let a vyzkoušejte několik, včetně kořeněného jablečného koláče, s náznaky muškátového oříšku a skořice; agávová broskev; ananas; a citronová bazalka, vyrobená z organické bazalky. Zahrada je otevřena v pátek od 3 do 8 hodin, v sobotu od poledne do 20 hodin a v neděli od poledne do 18 hodin, s pizzou na dřevo vyrobenou z jablečného moštu v těstě na pizzu.
Udržujte Westword Zdarma… Od té doby, co jsme začali Westword, byl definován jako svobodný, nezávislý hlas Denveru, a rádi bychom to tak udrželi. Nabízíme našim čtenářům volný přístup k pronikavému pokrytí místních zpráv, jídlo a kultura. Produkující příběhy o všem od politických skandálů až po nejžhavější nové kapely, s odvážným reportováním, stylovým psaním a zaměstnanci, kteří vyhráli vše od společnosti profesionálních novinářů Sigma Delta Chi feature-writing award až po Casey Medal for Meritorious Journalism. Ale s existencí místní žurnalistiky v obležení a neúspěchy příjmů z reklamy, které mají větší dopad, je nyní více než kdy jindy důležité, abychom shromáždili podporu za financování naší místní žurnalistiky. Můžete pomoci účastí v našem členském programu“ podporuji“, což nám umožňuje nadále pokrývat Denver bez paywallů.
- to nejlepší z Denveru
- chlast
- seznamy
- Follow:
- Twitter: @KristenKuchar
- Instagram: kristen_kuchar