doufám, že tento avokádový citrusový salát nás může vyvést z ponurého ledna.
protože je to nejdelší měsíc vůbec! Že? Jinými slovy, potřebujeme něco jasného.
minulý týden jsme začali super tradiční, známou, téměř uklidňující přílohou.
Tento týden jdeme ven z krabice! Avokádový citrusový salát, který nám přinese trochu slunce.
šťavnaté, kyselé citrusy. A pak krémové avokádo. Pikantní nakládaná červená cibule. Skončil s medovou limetkovou vinaigrette, aby vše dohromady.
výsledkem je, že tento salát je super osvěžující. Je to lehké, jasné, koláče, ale sladké z vinaigrette. A super snadné hodit dohromady v těchto zimních měsících.
pokud jde o saláty, jsou zde saláty entrée a startovací saláty.
a pak jsou tu bláznivé saláty, které nemají žádný salát a spoléhají na základnu šťavnatých citrusů!
je pravda, že tento salát nebude šálkem čaje každého. Ale pokud chcete oslavit vše, co citrusová sezóna nabízí, je to perfektní. Miluji to tolik s lehčími kuřecími pokrmy, ale je to zdaleka nejlepší s krevetami a rybami / lososovými pokrmy.
pokud chcete sloužit pro někoho, kdo by mohl být jako“ co to sakra “ přijít na večeři, doporučuji začít pouze s pomeranči a avokádem. Mohli byste udělat cara cara nebo krevní pomeranče, sakra, můžete dokonce udělat mandarinky vypuštěné ze šťávy. Je to určitě způsob, jak někoho zaujmout, když je grapefruit nebo Meyerův citron může vyděsit.
jsem naprosto rád, že si můžete udělat tento pokrm sladší (krev pomeranč, meyer citron) nebo více koláč (grapefruit, vápno!). Je přizpůsobitelný vašemu patře. A pokud to cítíte, můžete celou věc hodit na nějaké greeny, abyste ji také hromadili!
zde je jen několik jídel, které miluji s avokádovým citrusovým salátem:
pivo Glazované citrusové kuře
jogurt marinované citronové kuře
pánev mořský okoun s pistáciovým máslem
sladké bramborové Quinoa koláče
Cajun losos se Soleným limetkovým máslem
zimní citrusové máslo losos
adobo krevety
horký med Pečený losos
Kalua vepřové posuvníky
grilovaná Dětská zadní žebra
avokádový citrusový salát
avokádový citrusový salát
napsat recenzi “
složení
- 1 grapefruit, loupaný a segmentovaný
- 1 pomeranč, loupaný a segmentovaný
- 1 Meyerův citron, loupaný a segmentovaný
- 1 avokádo, tenké plátky
- rychlá nakládaná cibule, na polevu
medová limetková zálivka
- 2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 1/2 lžíce medu
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1 špetka soli a pepře
- 3 lžíce olivového oleje
pokyny
-
klíčem je použít citrus, který máte nejvíce rádi! Není třeba přesně dodržovat tento recept.
-
vrstvy segmentovaných citrusů, avokádových plátků a nakládané cibule na talíři. Posypeme solí a pepřem. Mrholení na medový limetový dresink.
medová limetková zálivka
-
Chcete-li vyrobit vinaigrette, rozšlehejte limetkovou šťávu, med, česnek, sůl a pepř. Rozšlehejte olivový olej, dokud není dresink emulgován. Pokapejte ho přes salát a podávejte!
udělali jste tento recept?
nezapomeňte sledovat @howsweeteats na instagram a tag #howsweeteats. Můžete také poslat fotografii svého receptu na naši stránku facebook.
moc si vás vážím!
tak jasné, že mě to dělá šťastným.