sýrové talíře jsou jedním z nejjednodušších, ale nejelegantnějších (a nejchutnějších) způsobů, jak potěšit svou rodinu a přátele, ať už se jedná o malé shromáždění nebo hostovanou událost. Skvělá věc na sýrových talířích je, že jsou dostatečně flexibilní, aby potěšily každý vkus, stravu a příležitost.
4 Snadné klíče k úspěšným sýrovým zásobníkům
svět párů sýrů a džemů jako sýrový podnos nebo sýrová deska nabízí širokou škálu možností chuti a textury. Tolik, že to může být docela ohromující. Zde jsou čtyři klíčové nápady, na které je třeba se zaměřit:
- Vyvážte chutě svého sýrového džemu s dalšími položkami, které nabízejí doplňkové příchutě. Chcete rovnováhu sladké, koláče, slané a kyselé (a možná pikantní). Džemy jsou sladké, sýr má tendenci být mírný a mastný, takže zvažte olivy, slané uzené maso nebo kyselé ovoce, jako jsou jablka nebo citrusy.
- zvažte texturu (tj. křupavé sušenky se smetanovým sýrem a celokovovými džemy spíše než želé).
- vizuální zobrazení je důležité. Dřevěná nebo břidlicová sýrová deska se stává skutečnou věcí krásy, když ji uspořádáte s bledě žlutými sýry,džemy s klenoty, a čerstvé křupavé zelené mikro-zelené.
- a nakonec přemýšlejte o pohodlí, zejména během rušných prázdnin. Některé z koření přicházejí ve sklenicích, které jsou dostatečně atraktivní, aby se vynořily přímo na sýrové desce vedle zamýšleného sýrového partnera.
doporučené ingredience pro úspěšné sýrové desky
zde jsou některé nápady, které mohou přidat rozmanitost v chuti, textury a pohodlí. A skvělá věc na sýrových talířích je, že lidé s různými chutěmi a / nebo dietami si mohou vybrat, co jim vyhovuje. Je hezké mít všechny šťastné během prázdnin!
- ořechy
- med v malých sklenicích
- karmelizovaná cibule
- čerstvé bylinky (mikro greeny jsou zábavné)
- cornichons (ty malé okurky);
- slané maso (jako salám, feferonky, jiné lahůdky);
- sušenky (nasazené a nezasazené)
- robustní robustní chleby
- hořčice (vyzkoušejte naši uzenou rajčatovou hořčici pro skutečný zážitek!)
párování vína a sýrů je předmětem jejich vlastního, a existuje mnoho zdrojů, které vám pomohou s tímto koncem věcí.
„párování vína a sýrů je předmětem jejich vlastního, a existuje mnoho zdrojů, které vám pomohou s tímto koncem věcí. Jeden skvělý nápad a zdroj, který vám pomůže s nápadem, je vyzkoušet párování ovocného vína s džemem
Graf párování sýrů a džemů (s džemy HeathGlen):
zde je graf s několika nápady na skvělé (a testované) párování sýrů a džemů. Pokud Vám některý z těchto párů vypadá dobře, podívejte se na naši dárkovou krabičku na párování sýrů, která je k dispozici online po celý rok.
v souhrnu:
bylo to opravdu zábavné dávat tento sýr a jam párování pole dohromady, protože jsem musel vyzkoušet tolik báječný kombinace. Můj manžel vešel do kuchyně ke konci fotografování a, zatímco místo bylo obrovský nepořádek, řada textur, barev a vůní byla pro něj docela přesvědčivá.
překvapivě řekl: „To je nějaké dobře vypadající jídlo“ a pokračoval v pohlcení zbytků. Manžel je docela tichý typ chlapa, takže slyšet tato slova vyjádřená tak silně bylo docela překvapení. Myslím, že to bylo kývnutí na sílu vizuálu. Tolik barev a textur!
doufejme, že tyto páry sýrů a džemů budou pro vás užitečné při sestavování sýrových talířů pro každou oslavu nebo událost. Pokud vás zajímá některý z konkrétních džemů, které uvádím, najdete je zde v mém internetovém obchodě.
na zdraví!