oprašte ten výrobce zmrzliny a připravte se na léto s naší domácí opečenou kokosovou zmrzlinou. Tato báječná veganská zmrzlina je tak jednoduchá na výrobu a plná bohaté, přírodní kokosové chuti. Ideální pro letní grilování s přáteli nebo balíček divokých dětí pobíhajících po dvoře — vyberte si.
trochu vodky dělá perfektní zmrzlinu
moje počáteční dávka Kokosové zmrzliny ztuhla jako skála. Bylo to naprosto uncoop-schopný. Nikdo nechce zmrzlinu v tomto stavu, zvláště když na vás čeká plná krabice kuželů.
po nějakém rozsáhlém vyhledávání na internetu bylo nejlepším řešením přidat do směsi jen lžíci vodky. Je to můj nový oblíbený kuchyňský tip-udržuje zmrzlinu lehkou a načechranou pro perfektní Kopeček. Bonusové body: jste všichni připraveni namíchat vodku tonikum, zatímco budete čekat, až vaše zmrzlina chrlit.
sladidlo Monkfruit
než začnete být nervózní z získávání nové složky, vězte, že monkfruit v tomto receptu je zcela volitelný. Na jeho místo můžete snadno nahradit běžný cukr. Dávám přednost vytočit zpět cukr, když můžu, ale v případech, jako jsou tyto, kde cukr je v hlavní roli, používám monkfruit sladidlo jako náhradu.
Monkfruit je přírodní sladidlo bez cukru s nulovými kaloriemi a nulovým glykemickým indexem. Vždycky jsem trochu unavený z náhražek cukru-raději méně skutečného řešení před použitím umělé náhražky – ale monkfruit je zcela přirozený! Bylo to velmi doporučeno skvělým veganským dietologem, kterého jsem navštívil minulý rok. Pokud máte obavy o cukr v nejmenším, měli byste to zkusit.
po několika nákupech jsem zjistil, že Lakanto je moje preferovaná značka. Více o monkfruit si můžete přečíst na webových stránkách Lankanto
opékání kokosu
více často než ne, jsem zklamaný, když se ponořím do kokosové zmrzliny. Nechutná jako kokos. Chutná jako opalovací krém. Abychom získali hlubokou, bohatou kokosovou chuť, která legitimně chutná jako kokos, lehce jsme opékali kokos na varné desce. Kokos jde z toasty na spálené rychle, takže se ujistěte, že dávat pozor na to!
výrobci zmrzliny
většina z nás vyrábí několik skvělých a uspokojujících dávek čerstvé zmrzliny ročně. A pro tyto účely je jednoduchý výrobce zmrzliny více než dostačující. Pokud chcete založit obchod, doporučuji investovat do něčeho podstatnějšího. Do té doby milujeme základní výrobce zmrzliny Cuisinart 1.5 quart. Originální model, který máme v naší kuchyni, najdete za méně než 50$, nebo jej můžete zintenzivnit a zaplatit za letošní model o něco více.
Mix-iny
tolik chutí doplňuje kokos, můžete zkusit přidat některou z nich do směsi asi 5 minut před tím, než je hotovo:
- čokoládové lupínky
- čerstvé jahody
- nakrájené mango
- nakrájený ananas
- čerstvé borůvky
- nakrájené pekanové ořechy
- skořice
- limetková kůra
- pomerančová kůra
tisk
popis
složení
pokyny
poznámky
nezapomeňte kokosové mléko a kokosový krém dostat do plechovek, nikoli do krabičky nebo do chlazených odrůd. Rádi používáme původní les, jejich plechovky jsou bez BPA.
klíčová slova: zmrzlina
