tento snadno nasekaný thajský salát je pokapán chutnou arašídovou omáčkou a přelitý křupavými kešu. Je to jasné, svěží, a tak uspokojující.
nejlepší částí tohoto salátu je arašídová omáčka! Je sladká, pikantní a plná arašídové chuti.
omáčka spojuje chuť všech ingrediencí a to je to, co dělá tento salát touhou.
arašídová omáčka je inspirována tradiční arašídovou omáčkou, ale je přizpůsobena tak, aby v tomto receptu sloužila jako zálivka.
Tipy pro výrobu nasekaného Thajského salátu & arašídová omáčka:
udělejte to pikantní ?️
pokud do arašídové omáčky přidáte špetku vloček červeného pepře, dodá tomuto salátu pěkné koření. Pokud máte rádi koření, přidejte 2-3 špetky pepřových vloček(velmi doporučujeme)!
Udržujte to čerstvé ?
tento salát chutná skvěle jako zbytky. Uchovávejte jej ve vzduchotěsné nádobě v lednici a zůstane dobrý asi 2 dny. Chcete-li ji udržet čerstvou, uložte omáčku samostatně a počkejte, až ji pokapete nahoře, dokud nebude připravena k jídlu.
jak připravit zeleninu:
- salát & zelí: nakrájejte salát a zelí na tenké proužky dlouhé 2 – 3 palce.
- mrkev: skartujte mrkev nebo je pomocí škrabky oloupejte na tenké proužky a poté nakrájejte na 2-3 palcové kousky.
- paprika: nakrájejte jemně na malé kostky
- okurka: nakrájejte na tenké kousky (udržujte kůži na)
- zelená cibule: nakrájejte je na tenké kousky
- koriandr: mince koriandr, řezání na velmi malé kousky, takže se bude dobře míchat se zbytkem salátu
tisk
popis
snadný nasekaný thajský salát, který je pokapaný s chutnou arašídovou omáčkou. Tento salát je čerstvý, křupavý a barevný!
ingredience
Scale1x2x3x
pro přípravu salátu:
- 2 šálky římského salátu, tence nasekané
- 1 šálky napa zelí, tence nasekané
- 1 1/2 šálky červeného zelí, tence nasekané
- 2 šálky mrkve, drcené
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 šálek okurky, nakrájená
- 2 zelené cibule
- 1/2 šálku koriandru, mleté
- 1/2 šálku syrových kešu, hrubě nasekané
- sezamová semínka (volitelné pro ozdobu)
Chcete-li udělat arašídovou omáčku:
- 1/4 šálek arašídového másla
- 1 limetka, odšťavněná
- 3 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce sezamového oleje
- 2 lžíce javorového sirupu
- sůl & pepř podle chuti
- špetka červeného pepře (volitelné)
pokyny
- přidejte všechny ingredience pro salát do velké mísy & promícháme.
- v malé misce smíchejte ingredience omáčky, dokud nejsou hladké.
- před podáváním pokapejte arašídovou omáčkou na salát.