tento lahodný a zdravý řecký cizrna těstovinový salát je nabitý tunami bílkovin a zeleniny!
tento příspěvek je sponzorován Chickapea Pasta, děkuji moc za podporu značek, které podporují má ráda jídlo! Všechny názory jsou moje 🙂
takže jsme pár dní do roku 2018, držíte se svých předsevzetí? Na tom cvičení mi to moc nešlo, ale to proto, že jsem využila manželova posledního týdne volna z práce. Nechal jsem ho sledovat Eli, zatímco jsem udělal nějakou práci, batole zdarma 🙂
je úžasné, jak mnohem jednodušší je natočit video nebo fotografovat recept, aniž by se malý člověk snažil vylézt na nohy. Kdo by si to pomyslel!
udělal jsem tento recept, když byli včera na hřišti, a jsem tak nadšený, že se s vámi mohu podělit! Není to jen krásné na pohled (tolik barev!) je také opravdu chutné jíst. Je plná tun zdravé zeleniny a také spousty bílkovin.
obsahuje bílkoviny z cizrny a tofu feta, které jsem přidal, ale vzrušujícím skrytým zdrojem bílkovin jsou těstoviny Chickapea, které jsem použil! Už jste všichni vyzkoušeli těstoviny Chickapea? Jsou to těstoviny, které jsou vyrobeny jen ze dvou ingrediencí, organické cizrny a čočky. Není to super?!
má trochu jinou strukturu než běžné těstoviny, ale považuji to za mnohem srdečnější a plnější. Dává tak nádhernou texturu tomuto Naloženému řeckému těstovinovému salátu a chuť cizrny/čočky opravdu doplňuje všechny ostatní ingredience. Ani vaření nezabere moc času, což je pro mě obrovské plus.
chtěl jsem vám dnes dát něco opravdu jasného a čerstvého a jsem si docela jistý, že tento naložený řecký cizrna těstovinový salát dělá trik! Je nabitý tolika zdravou zeleninou a je také zabalen do bílkovin, takže je skvělý na oběd nebo večeři.
Chickapea Pasta je přirozeně bezlepková (jo!) a použil jsem domácí tofu feta, aby byl také veganský. Zaručuji vám, že tento těstovinový salát se po jídle budete cítit skvěle 🙂
doufám, že všichni zůstanete v teple a budete mít nádherný začátek roku 2018!
tisk
popis
tento lahodný a zdravý řecký Cizrnový těstovinový salát je nabitý bílkovinami a zeleninou!
složení
- 1 (8
- 1 (15 unce) může cizrna, vyčerpaná a opláchnutá
- 1 středně červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 středně žlutá paprika, nakrájená na kostičky
- 1 1/2 šálků cherry rajčat, nakrájená na polovinu
- 1 1/2 šálků nakrájené okurky
- 1 šálek rozpadaného sýra feta, používám tento domácí veganský tofu feta
- 3/4 šálku nakrájených oliv Kalamata
- 1/2 šálku nakrájené červené cibule
- 1 malá hrst nasekané čerstvé petrželky
dresink:
- 1/3 šálek olivového oleje
- 1 polévková lžíce + 2 lžičky červeného vinného octa
- 1 malý stroužek česneku, mletý
- 1/2 lžičky dijonské hořčice
- 1/2 lžičky čistého javorového sirupu
- 1/4 lžičky sušeného oregana
- sůl a černý pepř, podle chuti
pokyny
- připravte veškerou zeleninu a vložte ji do velké mísy s feta, cizrnou a petrželkou.
- vařte těstoviny chickapea podle pokynů na obalu. Vypusťte a přidejte do misky.
- přidejte všechny obvazové přísady do malé misky nebo nádoby a míchejte, dokud se nespojí. Nalijte dresink na těstovinový salát a smíchejte všechny ingredience dohromady, dokud se nespojí.
- těstovinový salát lze podávat okamžitě nebo v chladu až 3 dny.