mrkvová zázvorová polévka

snadný recept na mrkvovou zázvorovou polévku naplněný kurkumou a extra Krémový s kokosovým mlékem. Připravte si tuto krémovou mrkvovou polévku na varnou desku nebo v okamžitém hrnci.

svátky jsou vždy tak zábavné,ale jsem vždy šťastný, když skončí a my se uklidíme a začneme znovu. Jak se stalo v tomto ročním období, chytil jsem dceru za studena a neměl jsem chuť moc vařit nebo jíst. Jediná věc, kterou jsem se cítil jako jíst celý týden byla tato krémová mrkvová zázvorová polévka. Jen doufejme, že nezačnu oranžově.

hodil jsem do instantního hrnce mrkev, zázvor, kurkumu, zeleninový vývar a kokosové mléko a byl příjemně překvapen, jak chutná výsledná mrkvová zázvorová polévka dopadla. Je to trochu jako moje Curried Butternut Squash dýňová polévka, ale s úplně jinými příchutěmi, které fungují po celý rok. Zázvor je jedním z mých potravin, když mám nachlazení a kurkuma je považována za přírodní protizánětlivou, takže tato útulná mrkvová polévka byla přesně to, co jsem potřeboval. Doufám, že se vám tato mrkvová zázvorová polévka bude líbit, a pomůže vám s jakýmkoli uzdravením, které budete ve svém životě potřebovat. Podívejme se, jak to udělat!

mrkvová zázvorová polévka ingredience

miluji jednoduchost tohoto receptu. Jedná se pouze o několik ingrediencí a velmi málo práce, díky čemuž je ideální, když se cítíte pod počasím nebo potřebujete trochu péče o sebe. Kurkuma byla přirozeným doplňkem této mrkvové zázvorové polévky, protože její jasně oranžová barva se mísí přímo dovnitř. Pokud byste chtěli více způsobů, jak používat toto koření, podívejte se na My Golden Latte (bez kávy), Golden Pumpkin Spice Latte (s espressem), kurkuma citrusová šťáva, tropický kurkuma Smoothie a citronová čočková polévka.

Jak vyrobit mrkvovou zázvorovou polévku

oloupejte mrkev a zázvor. Mrkev nakrájejte na zhruba 1palcové kousky. Mletý zázvor nebo rošt s mikroplanem.

zatímco obvykle začínám polévky restováním cibule a česneku v malém extra panenském olivovém oleji, tentokrát jsem jednoduše přidal vše do hrnce a přinesl ho do varu (nebo vařený ručně v okamžitém hrnci).

nechte ingredience mrkvové polévky vařit na sporáku, většinou zakryté, a podle potřeby přidejte další vývar. V okamžitém hrnci je málo nebo žádné odpařování, takže je zapotřebí méně vývaru.

mrkev bude jemná po 10-15 minutách vaření. Vyjměte hrnec z tepla.

opatrně přeneste směs mrkve do mixéru na pyré. Rád používám svůj Vitamix k míchání polévek. Také ji miluji pro svou veganskou brokolicovou polévku s kešu smetanou a čerstvou rajčatovou polévku. Na obrázku výše bylo zapotřebí více vývaru, protože se během vaření tolik odpařilo.

ujistěte se, že mícháte několik minut, aby byl zázvor zcela hladký. Podle potřeby přidejte další zeleninový vývar. Při vaření na varné desce jsem potřeboval alespoň šálek nebo dva další, ale už ne při vaření v okamžitém hrnci. Dochutíme solí a pepřem. Pokud byste chtěli výraznější zázvorovou kůru, nastrouhejte čerstvé přímo nad misku.

Jak podávat mrkvovou zázvorovou polévku

rád podávám mrkvovou zázvorovou polévku horkou a ozdobím několika mikro zeleninami a více kokosovým mlékem. Nějaký kešu krém nebo obyčejný jogurt by byl také krásný. Mrkvová zázvorová polévka funguje dobře jako strana s grilovaným sýrem nebo panini, nebo jako hlavní s křupavou pečenou cizrnou nahoře.

více oblíbené polévky recepty

• instantní hrnec čočková polévka
• houbová čočková polévka
• instantní hrnec bramborová Pórková polévka
• instantní hrnec Minestrone
• Pomalý vařič Minestrone
• Kari dýňová čočková polévka
• Pomalý vařič Split hrachová polévka