přál bych si, aby prasata v dece byla opravdu roztomilá prasata v teplé dece, nikoli klobásy vyrobené ze skutečných prasat. A kdo stejně potřebuje klobásy, když máte lahodnou, šťavnatou a živou mrkev? Musím být upřímný a přiznat, že tento nápad na recept byl skutečně vytvořen mým přítelem. Navštívili jsme naše vegetariánské přátele a měli jsme balíček listového těsta a spoustu mrkve. A recept na mrkev v dece se narodil. Prostě miluji recepty, jako jsou tyto-tak jednoduché , levné a tak chutné ve své jednoduchosti. Mrkev v tomto jídle opravdu svítí. Přidejte čerstvý kopr do náplně a než víte, že jste jedli alespoň 4 z těch roztomilých malých koláčů!
asi 24 koláčů
- 12 střední mrkev
- 17 1/3 oz / 500 g zmrazené veganské listové těsto
- hrst čerstvého kopru
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení na pánvi
listové těsto vyjměte z mrazničky a vložte jej do běžné ledničky nejméně několik hodin před pečením. Mrkev umyjte, nakrájejte na polovinu a vařte, dokud nebude měkká. Vypusťte a nechte je vychladnout. Nyní je oloupejte a vařte na pánvi v horkém oleji (ne fritování, jen pravidelné smažení) až do zlatohnědé. Přidejte trochu soli a pepře podle chuti. Smažil jsem mrkev ve dvou dávkách, protože jich bylo mnoho. Mrkev smíchejte s nasekaným čerstvým koprem. Předehřejte troubu na 430 F / 220 c. Rozvařte listové těsto na pomoučeném povrchu. Vystřihněte 24 čtverců a do každého čtverce nakrájejte mrkev. Plech na pečení zakryjte pergamenovým papírem a položte na něj koláče. Pečeme 15 minut při 430 F / 220 C. Podáváme jako svačinu nebo polévku.
zde je video recept:
