- sdílet
Minestrone polévka s kuřecím masem je snadný způsob, jak si vzít polévku, která je klasicky veškerá zelenina, a přidat nějakou extra sílu k pobytu s něžným, šťavnatým kuřecím masem. Podávejte teplé s krekry nebo vaším oblíbeným křupavým chlebem.
přejít na recept tisk recept
pokaždé, když připravím polévku pro svou rodinu, máme hlad téměř, jakmile skončíme s jídlem. To je důvod, proč spojit naše lehčí polévky s nějakým masem, jako je mleté hovězí nebo kuřecí maso, pomáhá každému zůstat plnější déle a mimo mou spíž.
zamknu tu věc.
tato Minestrone polévka s kuřecím masem je lehká a plnící–a snadno se přizpůsobuje(protože to potřebujete!) a používá jednoduché ingredience, které najdete po celý rok.
mohu udělat tuto minestrone polévku v crockpot?
Jo. Myslím, že můžeš. Víte, že moc nepoužívám pomalý vařič, ale doporučil bych dát do něj všechno kromě kuřete, cukety a těstovin. Uložte tyto věci za posledních 30 minut a přidejte je. Také jsem zjistil, že těstoviny změknou, když je zmrazíte, takže pokud chcete některé odložit na později, vynechejte těstoviny v této části a přidejte je, když je znovu zahřejete.
tento recept snadno krmí 10 lidí, takže pokud nemáte masivní chuť k jídlu, mrazák je skvělým místem pro jeho uložení.
mohu udělat tuto minestrone polévku vegetariánskou?
samozřejmě. Stačí použít zeleninový vývar místo kuřecího masa a na konci vynechat maso a parmazán, pokud neděláte sýr.
chcete více polévek? Podívejte se na mé naložené brambory, krémová rajčata, nebo zeleninové hovězí maso.
Minestrone polévka s kuřecím masem
tisk Pin uložit recept uložen!Text na telefon
složení
- 2 lžičky olivového oleje
- 2 střední mrkev oloupaná a nakrájená na 1/4″ silné kousky
- 2 stonky celeru nakrájené na plátky (asi 1/2 šálku)
- 1 střední cibule nakrájená na 1/4″ kousky nebo blízko velikosti celeru a mrkve
- 2 střední stroužky česneku jemně nasekané (asi 2 čajové lžičky)
- 7 šálků kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 1 15 unce může červené fazole opláchnuté a vypuštěné
- 1 15 unce může cizrna opláchnutá a vypuštěná
- 2 čajové lžičky italština koření
- 1 14 unce může nakrájená rajčata se šťávou
- 1 šálek nevařených makaronů nebo jiných krátkých těstovin
- 1 střední cuketa nakrájená na 1/2″ kousky (asi šálek)
- 2 šálky drcené vařené kuře jako gril nebo některé, které jste si sami uvařili
- 1 lžička soli přidejte polovinu a ochutnejte
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
pokyny
-
v 5-litrovém hrnci nebo holandské troubě zahřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte mrkev, celer a cibuli a vařte, dokud nezměkne, asi 5 minut.
-
přidejte česnek a míchejte 30 sekund. Přidejte kuřecí nebo zeleninový vývar, fazole, cizrnu, italské koření a rajčata. Přiveďte k varu a vařte 10 minut za občasného míchání.
-
přidejte těstoviny, cukety a kuře. Dochutíme polovinou soli a veškerým pepřem. Ochutnejte koření a v případě potřeby přidejte zbytek soli. Vařte, dokud těstoviny nejsou jemné, asi o 10 minut více.
-
posypte každou misku polévky parmazánem a podávejte teplé.