špagety a masové kuličky byly vždy jedním z mých oblíbených jídel vyrůstajících. Ve skutečnosti neznám mnoho lidí, kterým se to nelíbí. Je to vážně nejlepší druh komfortního jídla. Oblíbená rodina na jedné z těch nedělních večeří nebo příloha v dobré italské restauraci.
ale dobrá večeře s těstovinami nemusí vždy zahrnovat těžké sacharidy a maso. Veggie „masové kuličky“ a vegetariánské nudle fungují stejně dobře se správným kořením a metodou. A samozřejmě je tu omáčka. Ať už je to rajčatová omáčka nebo smetanová omáčka, pesto nebo olivový olej a česnek s čerstvými bylinkami, omáčka je to, co to všechno spojuje.
Pomi organická nakrájená rajčata dokonale fungovala s tímto pokrmem. Omáčka je lehká a svěží a nemusel jsem přidávat žádné další přísady. Bylo to přímo na zahradě čerstvé rajče dobroty.
Pomi zaručuje zdravé a bezpečné produkty, které jsou 100% italské a 100% udržitelné z hlediska životního prostředí, ekonomické, etické a sociální. Rajčata jsou 100% Italská, pěstovaná tak, aby respektovala životní prostředí a zdraví svých spotřebitelů, a zároveň přinášela každému pokrmu chuť.
tyto karfiolové „masové kuličky“ jsou pečené křupavé na vnější straně a měkké a vlhké na vnitřní straně. „Nejsmutnější karbanátek kolem! Nikdy byste ani nevěděli, že jsou bez masa. Použil jsem panko strouhanku, abych je spojil dohromady, ale bezlepkové strouhanky, oves nebo dokonce vařená quinoa dělá práci tak, aby vyhovovala jakémukoli typu stravy. Mohou být vyrobeny předem a poté zmrazeny, aby se snadno znovu zahřály na rychlé snadné jídlo.
květák „masové kuličky“
ingredience:
6 šálků kořeněného květáku
1 1/4 šálku žluté cibule, jemně nasekané
1 lžička čerstvého česneku, jemně nasekané
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky mletého černého pepře
2 šálky kořeněné panko strouhanky (
2 vejce
1 šálek čerstvé petrželky hrubě nasekané
1/2 šálku strouhaného parmazánu
olivový olej a olivový olej sprej na vaření
předehřejte troubu na 400 F. Ve velké pánvi na sporáku přidejte 1-2 polévkové lžíce olivového oleje a zahřejte na středně vysokou teplotu, dokud není horká, ale nekouří. Přidejte kořeněný květák a vařte za stálého míchání často do měkka. Asi 8-10 minut. Odstraňte z tepla a nechte úplně vychladnout. Jakmile se vařená květáková rýže ochladí, přidejte do velké mísy spolu se zbývajícími přísadami. Dobře kombinujte. Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem. Jemně rozvařte květákovou směs mezi rukama do 2 palcových kuliček a položte na plech nejméně 1 palec od sebe. Nastříkejte vrcholy sprejem olivového oleje, pečte v troubě po dobu 25-30 minut, dokud vrcholy masových kuliček nejsou zlatohnědé. Podáváme s vegetariánskými nudlemi, těstovinami, se salátem nebo jen jako občerstvení. Dělá 14-16 karbanátky.