kuřecí Contadina

Fall-off-kostní kuře se dusí v bohaté zeleninové omáčce. Tento jeden hrnec kuře Contadina nebo kuře ve venkovském stylu je snadný italský recept na vydatné týdenní jídlo. Jednoduché ingredience – šíleně lahodný výsledek.

vyzkoušejte také mé lahodné pečené kuřecí masové kuličky v hořčičné omáčce a kuřecí dýňové Kari.

tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy! Kliknutím na ně nebo zakoupením doporučených položek mohu získat malou kompenzaci bez dalších nákladů. Doporučuji však pouze produkty, které opravdu miluji! Další informace naleznete v mém zveřejnění.

kliknutím sem připnete tento recept!

kuřecí Contadina recept

řekněte ano nízkým a pomalým dušeným kuřecím receptům, které prasknou chutí.

jednoduché ingredience vytvářejí naprosto chutné a vydatné jídlo ideální pro každou příležitost. Pokud máte rádi recepty, které vyžadují méně práce a čištění, je to Pollo Alla Contadina.

co je kuřecí Contadina

je to kuře ve venkovském stylu nebo ve farmářském stylu, které je dušené v jednoduché zelenině, která se často nachází na stole farmáře.

ačkoli tento recept není v USA příliš populární, můžete si snadno vyrobit kuřecí Contadinu doma nebo ji vyzkoušet v mnoha italských restauracích, jako je Carmine ‚ s v NYC, které menu mě inspirovalo k napsání tohoto příspěvku.

kliknutím sem připnete tento recept!

tento klasický italský recept je také docela cenově dostupný. Zde můžete použít jakýkoli druh kuřete, který chcete, a nahradit Cherry rajčata běžnými rajčaty.

paprika je také volitelná. Ne každému se to líbí, takže pokud spadáte do této kategorie, jednoduše ji přeskočte a přidejte další rajčata, mrkev a cibuli.

párování vín s kuřecím masem Contadina

• Pinot Noir
• Sauvignon Blanc
• Malbec

více kuřecí jeden hrnec recepty

hořčice kuře – můj oblíbený francouzský recept, který vždy hit u stolu.

kuřecí Paprikash-klasický maďarský recept s použitím jednoduchých spížových ingrediencí

30minutové kuře v Hořčičně-parmazánové omáčce-rychlý recept na rušné týdenní jídlo

španělské kuře a rýže-krásný a chutný recept na jeden hrnec, který bude skvělý pro nedělní večeři

podávejte tuto kuřecí Contadinu s mou pečenou česnekovou bramborovou kaší a/nebo jednoduchým zeleným salátem.

pokud se vám tento recept líbí, sdílejte jej na Pinterestu. Velmi bych to ocenil.

kuřecí Contadina

Chicken Contadina je zdravá a cenově dostupná večeře pro celou rodinu. Kuřecí stehýnka se opékají, dokud nejsou křupavé, a poté se dusí nízko a pomalu v aromatické zelenině do měkka.

4.58 od 7 hlasů

tisk Pin

kurz: hlavní chod

kuchyně: italská

Klíčové slovo: kuřecí recepty, týdenní jídla

Doba přípravy: 15 minut

doba vaření: 55 minut

celkový čas: 1 hodina 10 minut

porce: 4

kalorie: 595kcal

Autor: Iryna

složení

klikněte na zvýrazněný odkaz pro zakoupení ingrediencí

• 6 kuřecí paličky* viz Poznámky
• 1 mrkev nakrájená nebo nakrájená na tenké proužky
• 1 červená paprika nakrájená na tenké proužky
• 1 stonkový celer nakrájený na kostičky
• 1 cibule na čtvrtky a tenké plátky
• 2 stroužky česneku na tenké plátky
• 8 cherry rajčat* viz Poznámky
• 5 lžíce olivového oleje
• 1 snítka rozmarýnu
• ¼ c suché bílé víno
• ¾ C kuřecí vývar
• 1 lžička soli
• ¼ lžičky pepře
• 2 lžíce petrželky (volitelné) nasekané

pokyny

• Předehřejte troubu na 350 F.
• zahřejte 3 lžíce olivového oleje ve střední 10-12 palcové litinové pánvi a na mírném ohni.
• kuře osolte ¾ lžičkou soli a ¼ lžičky pepře a přidejte do pánve.
• opečte kuře ze všech stran, dokud pěkné a hnědé, asi 15-20 minut. Přeneste kuře na čistý talíř.
• ve stejné pánvi zahřejte zbývající 2 lžíce oleje, přidejte cibuli, mrkev, papriku, celer, česnek a rozmarýn a restujte za občasného míchání po dobu 7 minut.
• přidejte víno a míchejte dalších 5 minut sešrotováním hnědých kousků ze dna pánve.
• přidejte kuřecí vývar, zbývající ¼ lžičky soli, rajčata, vraťte kuře do pánve a duste v troubě po dobu 30-35 minut nebo dokud instantní teploměr masa nečte 175 F.
• opatrně vyjměte pánev z trouby, v případě potřeby upravte koření, posypte petrželkou a okamžitě podávejte.
• nezapomeňte si stáhnout zdarma e-knihu European Comfort Food.

poznámky

kuře

můžete také použít kuřecí stehna nebo kuřecí prsa. Pokud jej používáte, doporučuji jej rozřezat na kousky velikosti kousnutí, hnědé na každé straně a poté dusit se zeleninou po dobu 20-25 minut nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 F.

rajčata

místo Cherry rajčat můžete také použít hroznová rajčata nebo rajčata běžné velikosti. Pokud zvolíte běžná rajčata, použijte 2 a nakrájejte je na menší kousky.

– – – nutriční informace by měly být považovány za odhad—

4

výživa

kalorie: 595kcal | sacharidy: 16,9 g | Protein: 39,2 g | Tuk: 41,8 g | Nasycený tuk: 9,4 g | Cholesterol: 159 mg | Sodík: 919 mg / Draslík: 772 mg / vláknina: 4,8 g / Cukr: 9,8 g / vápník: 70 mg / Železo: 3.2 mg

pokud uděláte můj recept na kuřecí Contadinu, pořiďte fotografii a pošlete ji na Instagram s hashtagem #lavenderandmacarons. Rád bych viděl vaše výtvory.

rád bych se s vámi spojil na sociálních médiích. Následujte mě na: