- Tangy & umami-rich chimichurri splňuje bohaté a krémové crème Fraiche v této jedinečné návykové krémové Chimichurri steakové těstoviny.
- 5 Důvody pro výrobu těchto krémových steakových těstovin:
- tato krémová Chimichurri steaková Pasta je…
- rychlé Q&a o této grilované steakové těstovině
- jak správně ochutnáte steak?
- jaké kusy hovězího masa jsou nejlepší pro chimichurri?
- objednejte si potraviny přes Thrive Market a získejte dárek $ 22!
- jak chutná crème Fraiche?
- Jak vyrobit tento krémový Steakový těstoviny Chimichurri:
- Krok 1:
- Krok 2:
- Krok 3:
- Krok 4:
- Krok 5:
- další chutné a snadné recepty na těstoviny:
- získejte všechny mé nové recepty, jak padají! Přihlaste se k odběru nových receptů každý týden.
- složení
- krémová Chimichurri
- grilovaná cuketa & Steak
- těstoviny
- pokyny
- poznámky
- doporučené produkty
- informace o výživě
- velikost porce
- udělali jste tento recept? Sdílejte své fotografie na Instagram, Facebook, nebo Pinterest!
upozornění: nabídka Mae je podporována čtenáři. Mnoho odkazů na produkty v nabídce Mae jsou přidružené odkazy, kde pro vás dělám malý zisk bez nákladů. Podrobnosti najdete v mých zásadách zveřejňování. Děkuji moc za vaši podporu!
Objevte nové, krémové chimichurri na těstovinách s touto krémovou Chimichurri steakovou těstovinou. Creme fraiche vyvažuje pikantní omáčku a pomáhá jí krásně natřít těstoviny. Grilovaný steak a cuketa dokončují jídlo a připomínají nám, že některé kombinace potravin jsou příliš dobré na to, abychom si s nimi pohrávali.
vzpomínám si, když jsem poprvé měl chimichurri. Právě jsem se přestěhoval do Kalifornie a byli jsme na centrálním pobřeží na návštěvě mé tety a bratrance. Můj bratranec byl právě přes Jižní Ameriku na dovolené a nabídl nám grilovat tri-tip na oběd.
tri-tip byl pro mě dost nový-nikdy jsem ho předtím neměl-ale když začal sekat petrželku s plochými listy a šlehání v oleji a octě, aby se chimichurri. Vysvětlil složky omáčky a po jedné chuti se steakem jsem byl uchvácen.
touha po příchutích chimichurri před několika měsíci, také jsem chtěl trochu smetany na potažení těstovin. Přidal jsem několik grilovaných vegetariánů a klasický grilovaný steak a byli jsme v podnikání.
omáčka je vyvážená mezi kyselinou, bylinkami, solí a smetanou a je dokonalým doplňkem jemnosti těstovin a masitosti steaku. Druh jídla, které můžeme pohltit po rušné všední noci, nebo to může také zapůsobit na večeři. Ten, který určitě budu dělat znovu a doufám, že to zvládnete také.
5 Důvody pro výrobu těchto krémových steakových těstovin:
toto argentinsko-francouzské fusion jídlo…
- nezahřívá kuchyň
- je ideální pro zábavu
- se spojí za méně než 40 minut
- spotřebuje letní čerstvé cukety
- je dokonalým komfortním jídlem.
dopřejte si letní večeři, která uspokojí odvážnou, ale vyváženou chuť, bohatý steak a čerstvou grilovanou zeleninu a zároveň je snadná, ale také dostatečně působivá, aby se mohla objevit na vaší příští večeři.
tato krémová Chimichurri steaková Pasta je…
- pikantní
- Bright
- Herby
- krémová
má všechny uspokojivé slané & kyselé bylinné vlastnosti chimichurri se smetanovitostí crème Fraiche a hodí se stále uspokojujícím steakem. Jak si vůbec můžeme myslet, že to porazíme?
rychlé Q&a o této grilované steakové těstovině
jak správně ochutnáte steak?
na základní úrovni řádně osolíte steak posypáním hrubozrnné soli a čerstvě popraskaným černým pepřem. Pro tento recept jsem také chtěl ochutnat česnek, takže jsem ho třel čerstvým stroužkem česneku ,kartáčoval na něj trochu oleje (aby se některý z cukru z česneku nelepil) a pak ho posypal solí a popraskaným pepřem.
jaké kusy hovězího masa jsou nejlepší pro chimichurri?
miluji použití flank steak s chimichurri. Tri-tip steak by byl také skvělý výběr. Chcete se jen ujistit, že používáte steak, který dobře griluje a krájí a má dostatek mramorování pro chuť a šťavnatost.
objednejte si potraviny přes Thrive Market a získejte dárek $ 22!
jak chutná crème Fraiche?
Crème Fraiche chutná jako hladší a o něco méně kyselá zakysaná smetana s máslovější povrchovou úpravou; je to skoro jako milovník zakysané smetany. 😉
Jak vyrobit tento krémový Steakový těstoviny Chimichurri:
Krok 1:
přiveďte velký hrnec slané vody k varu a vařte balíček těstovin podle pokynů na obalu. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
přidejte přísady chimichurri do kuchyňského robotu nebo mixéru a spusťte na střední rychlosti asi 1 minutu, nebo dokud se česnek úplně nerozmíchá do omáčky.
Krok 2:
nalijte chimichurri do středně velké mísy a míchejte v crème Fraiche, dokud se tyto dva důkladně nerozmíchají.
Krok 3:
plátky cukety potřete olivovým olejem a osolte a opepřete. Nakrájejte stroužek česneku na polovinu a protřete steak z boku. Poté steak lehce potřete olejem a dochutíme také solí a pepřem.
Krok 4:
grilujte steak a cuketu po dobu 8-10 minut, otáčejte každé 2 nebo 3 minuty, nebo dokud se steak nevaří na požadovanou úroveň dareness (130-140 stupňů Fahrenheita pro středně vzácné, 140-150 pro střední a 150-160 pro středně dobře) a cuketa je stále něžná a vyvinula značky grilu, ale ještě není kašovitá.
nechte steak po vyjmutí z grilu 3-5 minut odpočívat.
Krok 5:
Hoďte krém chimichurri s těstovinami. Nakrájejte cuketu v průřezech 1-1, 5 palce a nakrájejte steak na zrno v ½ palcových plátcích.
vyhoďte cuketu s těstovinami, dokud nebude rovnoměrně rozložena. Těstoviny podávejte na velkém talíři se steakem položeným nahoře nebo naberte těstoviny na jednotlivé porce s plátky steaku nahoře.
další chutné a snadné recepty na těstoviny:
- One-Pot Orecchiette s klobásou
- Snadná domácí těstovinová omáčka
- italské hovězí ragú
- snadné krůtí masové kuličky
- česnek andělské vlasy těstoviny
- Špagety s česnekovými zeleninami & fazole
- vegetariánská Orecchiette Pasta Bake
- Středomořská cizrna & Orzo salát
získejte všechny mé nové recepty, jak padají! Přihlaste se k odběru nových receptů každý týden.
pokud uděláte a Líbí se vám tento recept, přečtěte si a ohodnoťte jej 5 hvězdiček v horní části karty receptů. To pomáhá ostatním lidem najít recepty a pomáhá mi taky!
Děkuji moc za vaši zpětnou vazbu a podporu nabídky Mae!
krémové těstoviny chimichurri jsou přelité grilovanou cuketou a steakem, vytvoření rychlého, přesto toužebně hodného jídla, které si celá rodina zamiluje.
1.25-1.5 libra flank steak doplní každou porci 1 nebo 2 plátky steaku. Pro větší část steaku použijte větší kousek steaku.
složení
krémová Chimichurri
- ½ šálku ploché listové petrželky
- 1 ½ lžičky soli
- 1 ½ lžíce červeného vinného octa
- ¾ lžičky sušeného oregana
- ¼ šálku olivového oleje
- 1 velké nebo 2 malé stroužky česneku
- 8 oz. kontejner creme fraiche
grilovaná cuketa & Steak
- 3 středně velké cukety nebo 2 velké cukety
- 1.25-1.5 pound flank steak
- 1 stroužek česneku, oloupaný & nakrájený na polovinu
- 1 ¼ lžičky soli
- 1 lžička čerstvě popraskaného černého pepře
- 1 ½ lžíce olivového oleje (nejlépe lehkého)
těstoviny
- 16 oz bag motýlek těstoviny, vařené podle pokynů na obalu ve slané vodě
pokyny
- předehřejte gril na středně vysokou teplotu a těstoviny vařte podle pokynů na obalu.
- smíchejte petržel přes stroužek česneku v misce kuchyňského robotu nebo mixéru a spusťte střední rychlostí po dobu 30 sekund-1 minut, nebo dokud se česnek důkladně nerozmíchá do zbytku omáčky.
- nalijte chimichurri do středně velké mísy, poté přidejte crème fraiche a lehce složte, dokud se úplně nespojí.
- nakrájejte cuketu podélně na proužky o tloušťce ½ palce. Kartáč s olejem a posypeme polovinou soli a pepře.
- Steak potřete řezanou stranou stroužku česneku a důkladně jej masírujte po celé ploše steaku. Lehce jej potřete olejem a poté osolte zbytkem soli a pepře.
- přesuňte cuketu a steak na gril. Vařte steak po dobu 8-10 minut, nebo až do stupně doneness, obracející každé 2-3 minuty. Cuketu grilujte 6-8 minut, nebo dokud není uvařená a něžná, ale ještě není kašovitá, obracející se každé 2-3 minuty.
- vyjměte steak a cuketu z grilu. Nechte steak odpočívat po dobu 5 minut. Zatímco to dělá, hodte smetanovou omáčku s těstovinami, nakrájejte cuketu napříč na kousky 1-1, 5 palce a poté je hodte těstovinami. Plátek steak proti obilí v ½ palce tlusté kousky. Před podáváním přesuňte těstoviny na servírovací talíř nebo je naberte do jednotlivých misek a nahoře steakem!
poznámky
zbytky zůstanou zakryty v lednici po dobu 2-4 dnů. Pokud tak učiníte, nezapomeňte v mikrovlnné troubě znovu ohřát na střední teplotu.
doporučené produkty
jako spolupracovník Amazonu a člen jiných přidružených programů vydělávám z kvalifikačních nákupů.
-
Thermapen Mk4 Instant-read teploměr pro maso & více
informace o výživě
8
velikost porce
1
množství na Porcekalorií 582celkový tuk 33gnasycený tuk 14gTrans tuk 0nenasycený tuk 15gCholesterol 159mgSodium 867mgsacharidy 22gvlákno 2gcukr 3gProtein 49g
toto rozdělení výživy je pouze odhadem nutriční hodnoty tohoto receptu a nelze jej považovat za fakta. Majitelé menu Mae nejsou odborníci na výživu ani dietologové, a proto nemohou být zodpovědní za tento odhad výživy. Obraťte se na svého odborníka na výživu nebo lékaře, který vám poskytne nutriční rozpis tohoto jídla. Kromě toho toto jídlo není určeno k prevenci, diagnostice, léčbě nebo léčbě jakékoli nemoci.
udělali jste tento recept? Sdílejte své fotografie na Instagram, Facebook, nebo Pinterest!
zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Instagram