Moje krémová šunka a květáková polévka je chutná, vydatná a hustá. Což podle mých měřítek z něj dělá konečnou misku báječné dobroty ve všech těch super chladných nocích, které jsme měli. Moje oblíbená část je, že tuto báječnou polévku můžete mít na jídelním stole docela rychle pomocí pouze základních ingrediencí, které najdete v každém obchodě s potravinami.
vždy jsem miloval bramborovou polévku a pamatuji si, že moje máma dělá to nejlepší, ale když jsem se před několika lety začal snažit jíst nižší sacharidy, stala se polévka jen teplou vzpomínkou. Pro všechny, kteří mají nebo dodržují nižší životní styl sacharidů, není žádným překvapením, že květák lze použít v receptech k napodobování bílých brambor. Chutnají úplně stejně? Budete oklamat všechny s květákem?
ne, květák nechutná 100% jako brambory, ale věřím, že květák je určitě blízko a se správnými ingrediencemi může chutnat docela blízko brambor, když se používá ve vašich oblíbených pokrmech, jako jsem to udělal, když jsem udělal tuto květákovou polévku, která nahradila krémovou bramborovou polévku, kterou jsem miloval.
sporák nebo instantní hrnec
v minulosti jsem vždy připravoval svou krémovou šunku a květákovou polévku na sporáku. Je to tak jednoduché a polévka může být připravena za méně než hodinu, ale nedávno jsem se připojil ke všem zábavným hrncům a chtěl jsem tento recept vyzkoušet ve své nové hračce.
vzhledem k tomu, že jsem byl úplným nováčkem tohoto konceptu tlakového hrnce, začal jsem dělat základy prvních pár týdnů, jako jsou vařená vejce, kostní vývar a zmrazená kuřecí prsa. Já, stejně jako mnozí z vás tam venku, úplně se zamiloval do mého instantního hrnce. Od té doby, co jsem ji dostal na Vánoce, jsem ji použil nejméně třikrát týdně.
Moje krémová šunka a květáková polévka se ukázala skvěle v okamžitém hrnci a ještě rychleji, než když to udělám na sporáku. Jsem přesvědčen, že tento recept je snadný recept pro každého nováčka, jako jsem já, který si vyzkouší. Můj instantní hrnec má tlačítko polévky, ale aby to bylo jednoduché, a protože jsem se dostal pohodlně pomocí ručního nastavení, šel jsem touto cestou pro tento recept. Pokud chcete, můžete použít nastavení polévky, ale mějte na paměti, že květák netrvá dlouho pod tlakem.
jste nováček s Instant Pot nebo byste si říkali profesionál? Rád bych od vás slyšel nějaké tipy nebo triky a některé z vašich oblíbených způsobů, jak používat tlakový hrnec! Napište mi nějaké komentáře níže!
sporák: pokud jste chtěli připravit tuto polévku na sporáku, stačí nakrájet cibuli a celer v hrnci na polévku a poté přidat všechny ostatní ingredience a rezervovat smetanový sýr a silnou smetanu až do konce. Jakmile je polévka hotová, zamíchejte smetanový sýr a smetanu a poté podávejte.
krémová šunka a květáková polévka / / nízký Carb, instantní hrnec
složení
- 1 lžíce másla nebo kokosového oleje
- 3 malé stonky celeru, nasekané
- 1 středně červená cibule, nakrájená
- 2.5 lbs čerstvá nebo květák
- 3 šálky kuřecího masa s nízkým obsahem sodíku
- 8 oz kostičky šunky
- 1 lžička sůl
- 1 lžička česnekový prášek
- 1 lžička cibulový prášek
- 2 lžíce změklého smetanového sýra
- 1/4 šálku těžké smetany
instrukce
- otočte instantní hrnec na zpěnit a přidejte olej nebo máslo na pánvi.
- Vhoďte nakrájený celer a cibuli a restujte, dokud nebude mírně něžný.
- přidejte čerstvý květák, kuřecí vývar a šunku do okamžitého hrnce a posypte kořením. Poznámka: použil jsem velkou hlavu květáku a odstranil listy a jádro. Dále jsem jen rozřezal hlavu na polovinu a vložil ji do hrnce.
- nasaďte víko na instantní hrnec a otáčejte parním ventilem, aby se utěsnil, a zapněte instantní hrnec ručně po dobu 4 minut.
- okamžitý hrnec začne vytvářet tlak a jakmile dosáhne plného tlaku, začne odpočítávat 4 minuty.
- po uplynutí 4 minut vaření opatrně otočte parní ventil, aby se uvolnil. Tím se rychle uvolní tlak.
- po uvolnění veškerého tlaku opatrně otevřete okamžitý hrnec a zamíchejte smetanový sýr a silnou smetanu a podávejte.
- Volitelné polevy: nakrájená zelená cibule, strouhaný sýr nebo více kostičky šunky.
štítky
jsem Jižní dívka skrz naskrz, která se ráda směje, vařit, číst a trávit čas s rodinou. Moje vášně mimo domácí vzdělávání můj syn slouží těm, kteří to potřebují, a vytváří umění v kuchyni! Každý den je dobrodružství v našem malém domě a já bych to nevyměnil ani šanci se s vámi podělit o cokoli!